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Bola de 1,60 Kg.
Le sale a 12,56 €/ Kg.
El queso de bola en su versión más curada. Su pasta, de color anaranjado, es muy quebradiza. Su aroma es especiado y su sabor completo, con un regusto muy salado que perdura en el paladar. Está recubierto de parafina roja al igual que el resto de bolas tradicionales.
POR LA COMPRA DE 3 UNID. 5% DTO. -Le sale a 6,62 € /unid
Los berberechos son uno de los grandes tesoros de las rías gallegas y uno de los mariscos más apreciados por su sabor. Pertenecen a la familia de los bivalvos y tienen un olor agradable e intenso y una textura muy compacta y jugosa.
Daporta selecciona los mejores berberechos, directamente de las lonjas gallegas. Una vez en la fábrica, los lavan y empacan a mano, añadiéndoles únicamente agua y sal.
Puedes consumirlos directamente de la lata, acompañados de su jugo o puedes incorporarlos en cualquier plato con elaboración previa. Además, el líquido de cobertura es perfecto para aprovecharlo como caldo base para multitud de recetas.
Para acompañarlos, puedes optar por vinos blancos y rosados, vermut blanco o incluso de una cerveza rubia.
Los berberechos son uno de los grandes tesoros de las rías gallegas y uno de los mariscos más apreciados por su sabor. Pertenecen a la familia de los bivalvos y tienen un olor agradable e intenso y una textura muy compacta y jugosa.
Daporta selecciona los mejores berberechos, directamente de las lonjas gallegas. Una vez en la fábrica, los lavan y empacan a mano, añadiéndoles únicamente agua y sal.
Puedes consumirlos directamente de la lata, acompañados de su jugo o puedes incorporarlos en cualquier plato con elaboración previa. Además, el líquido de cobertura es perfecto para aprovecharlo como caldo base para multitud de recetas.
Para acompañarlos, puedes optar por vinos blancos y rosados, vermut blanco o incluso de una cerveza rubia.
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Piezas de 850 a 900g Aprox.
Se trata de un queso de edición limitada, tiene un proceso de curación mínimo de 10 meses primero en aceite de Oliva Virgen Extra para posteriormente untarlo en manteca y acabar el proceso. De leche de oveja, su gusto mezcla de queso y manteca suave al principio que deja un gusto picante a medida que se va paladeando.
Tiene una maduración de 10 meses.
NOTAS DE CATA: La combinación de variedades resulta sorprendente. Es un vino de gran complejidad donde la fusión de los aromas de melocotón maduro, piel de naranja y flor blanca se sustentan en sutiles recuerdos minerales y notas balsámicas (eucalipto y resina de pino). La primera sensación en la boca es amable, seguida de una agradable untuosidad. Es denso, sedoso, carnoso, con toques de mineralidad y miel. Se mastica y su fresco e intenso final nos releva su asombrosa estructura y equilibrada acidez.
MARIDAJE: Combina perfectamente con mariscos (almejas, ostras...). También con la cocina asiática o con carnes blancas y arroces.
Sobrasada I.G.P. Mallorca Original La Luna Pieza de 400 gr. Aprox.
Sólo la carne de cerdo seleccionada y el pimentón de la mejor calidad, reunidos sabiamente, pasan a formar parte de la sobrasada La Luna.
Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-
Frasco 720 ml
Tomates elegidos y elaborados de forma natural, como hechos en casa.
"PRODUCTO AGOTADO- FUERA DE STOCK TEMPORALMENTE-"
Le sale a 22,28 €/ kg.
Queso de Oveja Artesano Gran Reserva con Denominación de Origen Roncal
Presentación: Cuña de 350g Aprox.
Maduración: Mínima de 10 meses
Condiciones de conservación: Envasada al vacío y conservación en frío de 4º a 10º
Vida útil: 12 meses desde la fecha de salida de la quesería.
10/12 Filetes de Anchoa
Elaborado con Pesca del Cantábrico en Aceite de Oliva
Peso Neto: 120g
Peso Escurrido: 62g
INGREDIENTES:
Anchoa (Engraulis encrasicolus) (Pescado) (Zona FAO 27), Sal y Aceite de Oliva (51%)
SEMICONSERVA: Mantener a menos de 10º C
El único principio por el que se rige "Conservera La Castreña" es el de la calidad de sus productos, siendo su eslogan. Sólo trabajan con la mejor materia prima posible, que les proporcionan de primera mano los aguerridos pescadores del Cantábrico. Sólo así pueden lograr los excelentes índices de satisfacción que logran sus clientes.
Piezas de 500/600g Aprox.
Le sale a 60,87 €/kg Aprox.
Huevas de Maruca, sal, agua y aire, composición totalmente natural, y elaboración artesanal que dan como resultado un manjar enormemente apreciado en Levante desde los tiempos del impero romano, cuando los pescadores mediterráneos salaban el exceso de sus capturas.
El boquerón, al igual que los troncos de atún, los files de caballa o la melva canutera es un pescado azul con innumerables beneficios para la salud, como el control del colesterol y un alto aporte vitamínico.
Los boquerones fritos están elaborados con aceite de oliva y una receta completamente artesanal.
Los pimientos del Piquillo, son la variedad Reina de la gastronomía Navarra y de aquellos mercados donde se conocen.
Adolfo Sádaba los selecciona en sus diferentes fases de maduración para ofrecer al consumidor más opciones en la preparación de sus platos.
También elaboramos los pimientos Najeranos, una variedad muy apreciada en Rioja. Y que cada día goza de más adeptos.
"Producto agotado temporalmente"
BACALAO AUTÉNTICO LEGÍTIMO DE ISLANDIA
PIEZAS SELECCIONADAS DE 600/800 g Aprox.
Precio aprox. 9,99 € / Kg.
Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.
Datos nutricionales: • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0
Uso esperado: Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.
Piezas de 540g aprox.
Precio aproximado 16,71 €/Kg
Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
CENTRO PALETA CEBO 50% RI DESHUESADA Y PULIDA TOTAL DE "SIERRA DE BÉJAR"
PESO 2,7 a 3 Kg. aprox. con una curación de 24 meses aprox.
Cada uno de ellos está elaborado de forma artesanal y procedente de paletas de cebo 50% raza ibérica, cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar.
La tradición familiar de Sierra de Béjar, es la base para la obtención de un producto de calidad gastronómico como es su jamón ibérico.
Ingredientes: Mejillones (Mytilus Galloprovincialis), aceite de oliva (15%), vinagre de vino, especias y sal.
Realizado con una receta tradicional transmitida en generaciones, podrás disfrutar de estos sabrosos mejillones y su salsa escabeche que los hace tan especiales.
Podrás encontrar de 7 a 10 piezas de mejillones grandes, que han sido seleccionados, limpiados y empacados a mano de forma artesanal.
Precio aproximado 62,81 €/Kg
Media pieza de 600 a 700 gr. Aprox.
Uno de lo elementos diferenciadores de la Hoja de Carrasco se encuentra en el proceso de secado.
En la chimenea con leña de encina permanecen de 2 a 3 días parea el secado de la tripa; el siguiente paso en su estancia en los secaderos naturales y bodegas.
ANTES Le salía a 100,61 €/kg /
Sabor, Olor y Textura de Ibérico recién cortado.
Sobre de Jamón Ibérico de Cebo Campo cortado a cuchillo y envasado al vacío listo para su consumo, garantizando así toda la frescura del jamón.
Con el fin de alargar el consumo de todos los productos, ofrecemos la posibilidad de adquirirlo loncheado y envasado al vacío, así mantendremos las calidades innatas del producto mucho mas tiempo.
JAMON SERRANO GRAN RESERVA "MARIANO OLMOS" de Segovia
+Regalo ACEITE de OLIVA VIRGEN EXTRA "MOLINO DE LA ARSENIA" (Pinoso) Garrafa 2 Litros
El kilo le sale a 9,13 €/kg Aprox.
Curación de 20/22 meses aprox.
Piezas de 8,5 a 9 kg. Aprox.
Excelente materia prima, curado con lentitud para lograr un sabor dulce y exquisito.
Atún Claro en aceite de girasol RO-1800 "Conservas Marino" de Ondarroa (Vizcaya)
Producto procedente de la carne de Atún claro de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas
Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara
Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.
BACALAO AUTÉNTICO LEGÍTIMO DE ISLANDIA
Precio Aprox. 12,83 € / kg.
Piezas de 900 /1000g. Aprox.
Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.
Datos nutricionales: • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0
Uso esperado: Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.
Desde 1940, Conservas Daporta se ha especializado en la fabricación de conservas de mariscos, pescados y cefalópodos de gran calidad. La selección del mejor producto en origen, así como su tratamiento minucioso acompañado de una elaboración artesanal de sus productos, conforman los elementos clave en el negocio familiar.
Seleccionan las mejores materias primas y sin intermediarios en las lonjas de Galicia. En particular, el marisco que se extrae de estas ricas costas es reconocido a nivel mundial, por su sobresaliente calidad, así como por su excelente sabor, textura y tamaño.
Solo utilizan técnicas de producción tradicionales, respetando el medio ambiente y seleccionando escrupulosamente el producto solo en la temporada adecuada.
"PRODUCTO EN PROMOCIÓN"
POR LA COMPRA DE 3 UNIDADES 5% DTO. -Le sale a 6,78 € /unid
POR LA COMPRA DE 10 UNIDADES 10% DTO. -Le sale a 6,42 €/unid
Ventresca de Bonito del Norte en aceite de Oliva OL-120 Marmar. La ventresca, a diferencia de los lomos de bonito, tiene una alta porción de grasa que le da un sabor mucho más intenso y fino.
Peso Neto 200 g / Peso escurrido 140 g
Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus Albacares (Atún Claro ó Yellowfin) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.
Presentación: Lomos de pescado enteros sin sangacho.
Color: Carne de tonalidad blanca; sin variaciones excesivas de color dentro de un envase.
Olor/sabor: Característico, con ausencia de olores y sabores extraños, amoniacales o rancios.
Textura: Pastilla de consistencia compacta, firme y jugosa; con la superficie de corte limpia y sin migas. Ausencia de materias extrañas.
Piezas de 1 kg Aprox.
El Queso Torralba semicurado tiene un periodo de maduración de 2 a 5 meses. Su color es de un amarillo marfil en el interior y anaranjado o marrón claro por fuera. El semicurado es un queso mantecoso, de textura elástica que lo hace fácil de cortar. Normalmente, tiene un número variable de pequeños orificios repartidos de manera irregular. Su sabor y aroma nos recuerdan a la mantequilla.
En sus almacenes podemos encontrar tanto quesos semicurados como curados, los cuales están elaborados con leche cruda por tal de mantener su sabor original, hecho que los distingue de otro tipo de quesos.
Los Quesos Torralba son totalmente artesanales y no utilizan moldes en su elaboración, por ese motivo cada uno de ellos puede variar ligeramente en cuanto a medida o peso.
DESCRIPCIÓN:
A través de viñedos de más de 15 años obtenemos un vino fácil de beber ideal para aperitivos, tapas o entrantes. Combina con pasta, arroces, pescados y carnes.
TIPO DE UVA: 95% Tempranillo 5% Merlot
VISTA: Rojo picota intenso, reflejos morados, capa alta y muy glicérico.
OLFATO: Muy intenso, frutas negras, toques florales y regaliz.
GUSTO: Buena estructura, carnoso y equilibrado. Taninos dulces bien ensamblados.
Frasco 445ml
Alcachofas de La Ribera, envasadas sin conservantes, ni aditivos, ni ácidos.
Cocidas y conservadas al punto de sal para que mantengan todas sus propiedades hasta la mesa.
Tras un elaborado proceso de selección y preparación, Adolfo Sádaba ha logrado que sus conservas de alcachofa eviten conservantes o ácidos cítricos. Unos aditivos que, si bien evitan el natural oscurecimiento del fruto una vez envasado, restan otras propiedades a la alcachofa, cuando no favorecen que ésta palidezca. Asimismo, y precisamente gracias a nuestra técnica de envasado, las alcachofas de Adolfo Sádaba conservan todo su sabor y textura original.
CORTE A MÁQUINA 100g
Sobre de 100g de Lomo Ibérico Bellota 100% Raza Ibérica elaborado artesanalmente y con un corte regular debido a su loncheado a máquina.
Recién cortado y envasado al vacío para que pueda mantener todo su aroma y sabor.
DESCRIPCIÒN DEL PROCESADO: Una vez descabezados y eviscerados, en caso de que se parta de atunes enteros, se sacan las huevas. Se salan y prensan durante 1 mes aproximadamente en el caso de las de atún rojo. Se lavan y escurren, volviéndose a prensar durante 15 h. Se dejan secar en el secadero 1 mes aprox. Envasado, almacenado y venta.
Se conoce popularmente como guindilla, chile o ají, a todas las variedades de pimiento picantes.
Capsicum annuum es el fruto de diversas especies de plantas del género Capsicum, de la familiar de las solanáceas. El origen de la guindilla en Europa se remonta a 1943, cuando Cristobal Colón regresó de América.
Es un ecotipo de guindilla elaborado en el Pais Vasco, en la zona de Ibarra (Guipúzcoa) y es un producto de reconocida fama entre los consumidores por su sabor y ternura. Generalmente la piparra se consume encurtida.
Elaborado a mano
Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus alalunga (Albacora o Bonito del Norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.
El procesado , manipulación y obtención del producto final se efectúan cumpliendo en todo proceso las normas higiénico sanitarias vigentes así como las buenas practicas de manipulación. Se lleva a cabo en todo el proceso un sistema de autocontrol y seguimiento de puntos críticos (HACCP)
Aceitunas Rellenas Manzanilla de Anchoa GRAN SELECCIÓN "SERPIS"
Las mejores aceitunas con un calibre especial, las más grandes!!
Peso Neto 1460g / Peso Escurrido 590g
Caja x 6 unidades
1/2 PIEZA DE 500 g. Aprox.
ANTES le salía a 31,49 €/kg Aprox./ AHORA le sale a 27,70 €/kg
La calidad de una mojama viene marcada por el tipo de atún, un método de elaboración más o menos cuidado, pero también por la parte del lomo que hayamos escogido, en concreto aquí os presentamos:
Primera: También es la zona interior del lomo, pero no tanto como la anterior, y está un paso por detrás en cuanto calidad, algo que se nota en que no es tan suave de textura, aunque en cuanto a sabor podría ser similar. Su veteado es más abierto y se acerca más a las líneas paralelas.
Aceitunas Rellenas Manzanilla de Anchoa GRAN SELECCIÓN "SERPIS"
Las mejores aceitunas con un calibre especial, las más grandes!!
Peso Neto 350g / Peso Escurrido 150g
Cajas x 12 unidades
Deliciosos trozos de atún en aceite de girasol, listos para degustar con pan tostado o junto a tu ensalada favorita.
Viña Pomal Centenario Crianza es una vinificación especial conmemorativa del centenario de la marca. Un equilibrio perfecto entre el carácter clásico de un tinto crianza de Rioja y una presencia frutal mas notoria.
Varietales: 100% Tempranillo
Análisis: Grado Alcohólico 13,5%
Contiene Sulfitos: Si
"PRODUCTO EN PROMOCIÓN"
POR LA COMPRA DE 3 UNIDADES 5% DTO. -Le sale a 5,64 € /unid
Elaborado con Pesca del Cantábrico en Aceite de Oliva
Peso Neto: 78g
Peso Escurrido: 50g
INGREDIENTES:
Anchoa (Engraulis encrasicolus) (Pescado) (Zona FAO 27), Sal y Aceite de Oliva (36%)
SEMICONSERVA: Mantener a menos de 10º C
El único principio por el que se rige "Conservera La Castreña" es el de la calidad de sus productos, siendo su eslogan. Sólo trabajan con la mejor materia prima posible, que les proporcionan de primera mano los aguerridos pescadores del Cantábrico. Sólo así pueden lograr los excelentes índices de satisfacción que logran sus clientes.
BARRA DE 1,000 a 1,200 Kg. Aprox.
AHORA le sale a 29,57 € / Kg. Aprox.
"DISPONEMOS DE DISTINTOS FORMATOS EN OTRAS OPCIONES" CONSÚLTENOS!!!
La calidad de una mojama viene marcada por el tipo de atún, un método de elaboración más o menos cuidado, pero también por la parte del lomo que hayamos escogido, en concreto aquí os presentamos:
Primera: También es la zona interior del lomo, pero no tanto como la anterior, y está un paso por detrás en cuanto calidad, algo que se nota en que no es tan suave de textura, aunque en cuanto a sabor podría ser similar. Su veteado es más abierto y se acerca más a las líneas paralelas.
Sobrasada I.G.P. Mallorca Original La Luna Pieza de 400 gr. Aprox.
Sólo la carne de cerdo seleccionada y el pimentón de la mejor calidad, reunidos sabiamente, pasan a formar parte de la sobrasada La Luna.
Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-
"PRODUCTO EN PROMOCIÓN" CON UN 13% DTO
+ REGALO: 1 Botella Champagne LAURENT PERRIER CUVÉE ROSÉ 75 cl.
ANTES Precio 63,72 €/Kg. aprox. / AHORA Precio 55,44 €/ kg Aprox.
Piezas de 8,8 a 9,3 kg. aprox. y con una curación de 4 años aproximadamente.
Jamón bellota 100% raza ibérica de "La Hoja del Carrasco" Añada 2018 Selección Único , la curación de estos jamones se basa en las características climatológicas tan especiales de la localidad salmantina de Guijuelo, ideales en un proceso totalmente natural.
Un aroma y sabor inigualables gracias su proceso de curación en chimeneas con leña de encina y secaderos naturales.
"PRODUCTO EN PROMOCIÓN" CON UN 13% DTO
+ REGALO: 1 Botella Vino Tinto TOMAS POSTIGO 3º AÑO D.O. Ribera del Duero 75 cl.
ANTES Precio 56,90 €/Kg. aprox. / AHORA Precio 49,50 €/ kg Aprox.
Piezas de 8 kg. aprox. y con una curación de 48 meses aproximadamente.
Jamón bellota 100% raza ibérica de "La Hoja del Carrasco" Añada 2018, la curación de estos jamones se basa en las características climatológicas tan especiales de la localidad salmantina de Guijuelo, ideales en un proceso totalmente natural.
Un aroma y sabor inigualables gracias su proceso de curación en chimeneas con leña de encina y secaderos naturales.
"PRODUCTO EN PROMOCIÓN" CON UN 5% DTO
ANTES Precio 36,23 €/Kg. aprox. / AHORA Precio 34,42 €/ kg Aprox.
Piezas de 9 a 9,5 kg. aprox. y con una curación de +48 meses aproximadamente.
Estas piezas son seleccionadas y alargado su proceso de curación hasta los 48 meses, en este caso estas piezas son de la añada 2018.
Jamón de bellota 50% raza ibérica, siendo mitad ibérica pura y mitad ibérico, normalmente la madre es 100% ibérica y el padre es de raza Duroc, el resultado del cruce de razas hace un cerdo orientado a pastar y buscar alimento por la dehesa.
Elaboración artesanal que presenta unos matices intensos y te llenará de sabor desde el primer bocado.
"PRODUCTO EN PROMOCIÓN" CON UN 10% DTO
+ REGALO: 1 Botella Vino Tinto TARIMA HILL D.O. Alicante 75 cl.
ANTES Precio 36,08 €/Kg. aprox. / AHORA Precio 32,47 €/ kg Aprox.
Piezas de 8 kg. aprox. y con una curación de +36 meses aproximadamente.
Jamón de bellota 50% raza ibérica, siendo mitad ibérica pura y mitad Duroc, normalmente la madre es 100% ibérica y el padre es de raza Duroc, el resultado del cruce de razas hace un cerdo orientado a pastar y buscar alimento por la dehesa.
El color del magro es rojo rosáceo, mas intenso que los ibéricos de cebo, todos los ibéricos tienen una buena capa de grasa que los protege para que no se sequen y mantengan sus cualidades.
La gran infiltración de grasa lo hace muy jugoso e intensifica el aroma a ibérico.
"PRODUCTO EN PROMOCIÓN" CON UN 10% DTO
+ REGALO: 1 Botella Vino Tinto QUINTA DEL 67 D.O. Almansa 75 cl.
ANTES Precio 25,28 €/Kg. aprox. / AHORA Precio 22,75 €/ kg Aprox.
Piezas de 8,5 a 9 kg. aprox. y con una curación de 42 meses aproximadamente.
Estas piezas proceden de las matanzas realizadas durante los meses de Invierno.
Jamón de cebo 50% raza ibérica, de cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón bellota.
La tradición familiar de Sierra de Béjar, es la base para la obtención de un producto de calidad gastronómico como es su jamón ibérico.
Garantía de Calidad: "Sus productos proceden exclusivamente de cerdos 100% raza ibérica y siguen un riguroso proceso de trazabilidad"
"PRODUCTO EN PROMOCIÓN" CON UN 12% DTO
+ REGALO: 1 Botella Vino Tinto ARIENZO CRIANZA de Marques de Riscal D.O. Rioja75 cl.
ANTES Precio 23,26 €/Kg. aprox. / AHORA Precio 19,31 €/ kg Aprox.
Piezas de 9 a 9,5 kg. aprox. y con una curación de 42 meses aproximadamente.
Estas piezas han sido seleccionadas en bodega dándoles un proceso de curación más largo, ya que por sus características son piezas más grandes y con mayor infiltración de grasa.
Jamón de cebo campo 50% raza ibérica, cada uno de ellos está elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos ibéricos criados en las mejores dehesas, culminando su secado en las instalaciones de Béjar (Salamanca), que nos aportan su microclima haciendo de este jamón un exquisito manjar.
JAMÓN CEBO 50% RAZA IBÉRICA 9,5 /10 Kg "SELECCION" "FILI"-LEDRADA (SALAMANCA)
CURACIÓN +30 MESES APROX.
ANTES Precio aprox. 19,55 € / Kg. / AHORA Precio aprox. 16,62 €/Kg.
Piezas de 9,5 / 10 Kg. aprox.
Jamón de cebo 50% raza ibérica, de cerdos alimentados en granjas con piensos naturales.
"PRODUCTO EN PROMOCIÓN" CON UN 15% DTO
ANTES Precio 23,33 €/Kg. aprox. / AHORA Precio 19,83 €/ kg Aprox.
Piezas de 8 kg. aprox. y con una curación de 36 meses aproximadamente.
Jamón de cebo campo 50% raza ibérica, cada uno de ellos está elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos ibéricos criados en las mejores dehesas, culminando su secado en las instalaciones de Béjar (Salamanca), que nos aportan su microclima haciendo de este jamón un exquisito manjar.
La tradición familiar de Sierra de Béjar, es la base para la obtención de un producto de calidad gastronómico como es su jamón ibérico.
Queso manchego, receta, encurtidos, crema de queso
