Piezas de 5 kg. Aprox.

ORIGEN DEL PRODUCTO Producto de origen español (Valle de los Pedroches -Córdoba-)

MARCA COMERCIAL La Finojosa, 

CATEGORÍA DEL PRODUCTO:  Alimentación: Cebo / Raza Ibérica: 50%  /  COMPOSICIÓN Jamón de cerdo y sal  /  DESCRIPCIÓN DEL PROCESADO Recepción materia prima, Salado (Tª 0-4ºC y H.R. 75-95%), postsalado (Tª 0-6ºC y H.R. 70- 95% mín. 40 días), secado (Tª 6-14ºC y H.R. 60-80 % mín. 110 días), bodega (Tª entre 14- 34ºC hasta su curación), envasado, expedición. 

CENTRO DE JAMÓN DESHUESADO PELADO Y PULIDO DE CEBO CAMPO 50% RAZA IBÉRICA.

"SIERRA DE BEJAR"  PIEZA DE 5,500 A 5,700 Kg

ANTES Precio aprox. 11,78 € / Kg. 

Jamón Serrano con denominación Reserva.

Peso Aprox. Pieza de 6 a 6,5 Kgs.

Jamón Serrano Reserva. Jamón de cerdo blanco seleccionado por tamaño y contenido graso, de calidad superior, elaborado muy lentamente hasta conseguir la curación adecuada.

"PRODUCTO AGOTADO - FUERA DE STOCK"

Precio aproximado 13,59  € / Kg.

Centro jamón serrano Corte V Gran Reserva "Raza Duroc" Peso 2,5 / 3 Kgs. Aprox.

"PRODUCTO AGOTADO - FUERA DE STOCK"

Precio aproximado 13,34 € / Kg.

Centro jamón serrano Corte V Gran Reserva "Raza Duroc" Peso 5 / 5,5 Kgs. Aprox.

Precio aproximado 9,94 € / Kg.

Jamón Serrano con denominación Bodega.

Peso Aprox. Pieza de 4,5 a 5 Kgs.

Jamón Serrano de Bodega. Jamón de cerdo blanco seleccionado por tamaño y contenido graso, de calidad superior, elaborado muy lentamente hasta conseguir la curación adecuada.