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Queso de Oveja con Chili...
  • Fuera de stock

Queso de Oveja con Chili 1,5 Kg Rabel

Precio 32,38 €
Availability: Out of stock

Producto fuera de stock

Le sale a 21,59 €/Kg. Aprox.

Medias Piezas de: 1,5 Kg. aproximado.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, salsa de chili (3%) (aceite de girasol, cayena en polvo, aroma natural de cayena), sal cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado de huevo) y fermentos lácticos.

Medalla Plata 2023 World Cheese Awards 2023-2024 

Queso de Oveja con Trufa...

Queso de Oveja con Trufa 1/2 pz Rabel

Precio 37,63 €
Availability: 10 In Stock

Le sale a 23.52 €/Kg. Aprox.

Medias Piezas de: 1,5 a 1,7 Kg. aproximado.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, salsa de trufa negra (1,5%) Champiñón (Agaricus bisporus), aceite de maíz, agua, trufa de verano (Tuber aestium Vitt) 1,5%, sal aromas, Boletus edulis y relacionados, patata deshidratada, hierbas, extracto de tuber aestiyum Vitt, aroma de trufa negra), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado de huevo) y fermentos lácticos.

MEDALLA DE BRONCE

Edición

2021

MEDALLA DE BRONCE

Edición

2021

Queso Oveja al romero 1/2...

Queso Oveja al romero 1/2 Pz Rabel

Precio 38,11 €
Availability: 9 In Stock

Le sale a 23,8 €/Kg. aprox.

Medias piezas de: 1,5 a 1,7 Kg. Aprox.

Queso de coagulación enzimática y pasta prensada, elaborado exclusivamente a partir de leche de oveja y con un periodo de maduración mínimo de 150 días.

Tratamiento de romero natural en corteza.

Queso de Oveja Curado Rabel...

Queso de Oveja Curado Rabel 400g

Precio 7,90 €
Availability: 20 In Stock

Le sale a 19.76 €/Kg. Aprox. 

Piezas de: 400g. Aproximadamente.

Maduración: Mínimo de 105 días.

TipoCurado

Producto: Queso de Oveja Curado de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos.

Estabilizante: cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo).

En corteza: E-235 (conservante), E-202 (conservadores) y E-150d (colorante).

Alérgenos: Leche.

Información para el consumidor: no consumir la corteza Sin OGM. Producto no irradiado.

Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Queso de oveja curado cuña...

Queso de oveja curado cuña Rabel

Precio 4,32 €
Availability: 12 In Stock

Le sale a 21,58 €/Kg. Aprox.

Presentación: cuñas de 200g. aproximadamente.

Maduración: Mínimo de 105 días.

TipoCurado

Producto: Queso de Oveja Curado de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos.

Estabilizante: cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo).

En corteza: E-235 (conservante), E-202 (conservadores) y E-150d (colorante).

Alérgenos: Leche.

Información para el consumidor: no consumir la corteza Sin OGM. Producto no irradiado.

Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Queso de oveja semicurado...
  • Fuera de stock

Queso de oveja semicurado mini Rabel

Precio 14,79 €
Availability: Out of stock

Producto fuera de stock

Le sale a 15,56 €/Kg. Aprox.

Piezas: 900g. a 1Kg. Aproximadamente.

Maduración: Mínimo de 35 días.

Tipo: Semicurado.

Producto: Queso de Oveja Curado de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos.

Estabilizante: cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo).

En corteza: E-235 (conservante), E-202 (conservadores) y E-150d (colorante).

Alérgenos: Leche.

Información para el consumidor: no consumir la corteza Sin OGM. Producto no irradiado.

Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Queso de Oveja Curado Rabel

Queso de Oveja Curado Rabel

Precio 53,11 €
Availability: 49 In Stock

Le sale a 16.86 €/Kg. Aprox. 

Piezas de: 3 a 3,30 Kg. Aproximadamente.

Maduración: Mínimo de 105 días.

Tipo: Curado

Producto: Queso de Oveja Curado de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos.

Estabilizante: cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo).

En corteza: E-235 (conservante), E-202 (conservadores) y E-150d (colorante).

Alérgenos: Leche.

Información para el consumidor: no consumir la corteza Sin OGM. Producto no irradiado.

Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Queso Ahumado de Oveja D.O....
  • Fuera de stock

Queso Ahumado de Oveja D.O. Idiazabal Antsonea

Desde Precio 18,10 €
Availability: Out of stock

Producto fuero de stock

Tipo: Curado.

Producto: Queso de Oveja con Denominación de Origen Idiazabal 

Tipo de leche: La leche cruda y el cuajo natural lo obtienen de su rebaño  de ovejas latxa, dando un sabor único al queso Antsonea.

El queso Antsonea esta hecho a mano, con los conocimientos ancestrales de los pastores de la Sierra de Aralar y utilizando las nuevas tecnologías  en su elaboración.

Cuidan tanto la comida de sus ovejas como sus instalaciones para la elaboración del queso, así obtienen una excelente calidad.

Queso Puro Oveja Semicurado...

Queso Puro Oveja Semicurado Campos Góticos

Desde Precio 24,25 €
Availability: 50 In Stock

Denominación del producto: queso puro de oveja raza churra leche cruda

Tipo: Semicurado.

Producción limitada

Es un queso que permite al consumidor degustar un queso más aromático, suave al paladar, y muy agradable. El aroma que desprende este queso es agradable, limpio y recuerda a la leche cocida, gracias a su corta curación, no presenta aroma punzante al contrario, su suavidad es la mejor virtud. Cuando lo llevamos a la boca este Campos Góticos es mantecoso, tiene un buen punto de sal y una persistencia que nos devuelve la limpieza de la leche con la que fue elaborado.