PRODUCTO EN PROMOCION (PRECIO MINIMO P.M.)

Piezas de 7,5 Kg. Aprox.

Curación De 18 Meses Aprox.

Le salía a 10,97 €/Kg. Aprox. Ahora le sale a 9,32 €/Kg.

LOZA Marca La Diferencia Con El Cerdo Duroc

La raza Duroc o Duroc-Jersey es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en EEUU.

GRASAS INFILTRADAS: su carne es más jugosa, de textura más tierna, y mayor intensidad de sabor. Además, debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón, lomo embuchado y otras chacinerías.

SABOR EXCEPCIONAL: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca, y tiene un alto punto de fusión.

Jamón cebo de campo brida verde  50% raza ibérica. de Ledrada (Salamanca) de Fili

Le sale a 23,62€ /Kg. 

Piezas de 9,5 a 10 Kg.

Curación más de 24 meses aprox.

Cuarto de cordero lechal de Cascajares

La mejor solución para poder disfrutar en tu casa, en cualquier momento, de un sabroso cuarto de cordero asado. Simplemente con 25 minutos de horno tendrás un lechazo para dos o tres personas digno del mejor asador. Producto refrigerado. Conservar entre 1 y 8 grados.

Cuarto de Cochinillo Asado de Cascajares

Con tan solo 40 minutos de horno puede tener en su casa un cuarto de cochinillo digno del mejor asador, con su piel dorada y crujiente, su carne tierna y sabrosa. Perfecto para dos o tres personas. Producto refrigerado. Conservar entre 1 y 8 grados.

Pularda Trufada asada al horno de Cascajares

Un asado perfecto para 5-6 personas, se prepara de manera muy sencilla, rápida y cómoda. Perfecto para hacer una cena con amigos o para celebrar un cumpleaños o un aniversario. No contiene gluten. Conservar entre 1 y 8 grados. Se puede congelar si no se consumen antes.

Pato asado relleno de miel y naranja de Cascajares

Un pato relleno perfecto para 6 personas, se elabora de manera muy sencilla, rápida y cómoda. Perfecto para hacer una cena con amigos o para celebrar un cumpleaños o un aniversario. Acompañado por medio litro de salsa de naranja. Producto refrigerado que caduca a partir de mediados de enero. Y si no lo come antes de esa fecha lo puede congelar.

Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica Añada 2018 de "Ibéricos El Culebrín" de Monesterio (Badajoz)

Le sale a 42.29 €/Kg.

Piezas de 8,5 Kg. Aprox.

48 Meses de Curación Aprox.

Jamón de cerdo ibérico, sal, dextrosa, Antioxidante (E-331), Conservadores (E-252 y E250).

1/2 Caña de Lomo cebo campo Ibérico a la sal (50% Raza Ibérica) Ibérico El Culebrín. 

1/2 Piezas de 700 a 800g Aprox.

Le sale a 47,80 €/Kg,

Lomo de cerdo ibérico, sal, azúcar, dextrina, dextrosa, proteína de cerdo, conservadores (E-250 y E-252).

Queso de Rosca Artesano de Leche cruda  600g. de Campos Góticos

Le sale a 32,89 €/Kg.

Se trata del queso semicurado Artesano de Leche Cruda de Oveja Churra más tradicional de España. Este formato se debe a que los pastores, cuando elaboraban sus quesos los atravesaban con un palo y los colgaban del techo, para evitar así que los animales se los comieran. Al realizarse la curación con el agujero central, provoca una maduración igual por el centro que por el exterior originando un sabor intenso, peculiar, exquisito y muy característico. Es un producto Artesano, que solamente se fabrica en Castilla y León y por empresas artesanas.

Le sale a 29,81 €/ kg

Presentación en Sobres de 100g Loncheado a máquina y envasado al vacío para mantener todo su aroma, frescura y sabor.

Piezas de 2,5 Kg. Aprox.

Queso de Oveja Artesano Semicurado (Leche Cruda) 2,5 Kg de Quesos Pedro Paquillo e Hijos

Le sale a 17,72 €/Kg.

Descripción del producto:  Queso de pasta prensada elaborado solo con leche cruda de oveja de la raza manchega con una maduración mínima de 2 meses y un máximo de 4.

Ingredientes: Leche de oveja cruda, fermentos cuajo y sal.

Forma de uso prevista y recomendación de uso: Consumo sin tratamiento previo. Se recomienda sacar del envase 10 minutos antes del consumo para apreciar en su totalidad las características organolépticas propias.

Perdiz roja de campo en escabeche La Alacena

Deliciosa perdiz roja de campo, elaborada con escabeche.

Peso Neto: 420 g