Peso Neto: 500g.

Ingredientes: Boquerón en vinagre, aceitunas rellenas de pimiento, pepinillos, aceite de girasol.

Peso Neto: 150g

Ingredientes: Filetes de boquerón, Aceite de Girasol, Vinagre y Sal.

Descripción del producto:

*Características físicas: Color blanquecino con distintas trazas de color oscuro. líquido de gobierno transparente, olor y sabor fuerte a ácido por el vinagre.

*Características químicas: aw: 0,95 / ph: 4.2

Peso Neto: 280g.

Formato: RO 280

El boquerón, al igual que los troncos de atún, los files de caballa o la melva canutera es un pescado azul con innumerables beneficios para la salud, como el control del colesterol y un alto aporte vitamínico. 

Los boquerones fritos están elaborados con aceite de oliva y una receta completamente artesanal.