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Queso Mezcla Semicurado...

Queso Mezcla Semicurado Molino Real

Precio 12,23 €
Availability: 19 In Stock

1/2 Pieza de 1,700 kg. Aprox.

Le sale a 7,48 €/ kg. Aprox.

Descripción: Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de vaca y oveja

Ingredientes: Leche pasterizada de vaca 80% min., oveja 5% min., sal, endurecedor: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador E-1105 (Derivado huevo) 

Características Organolépticas: Color blanco marfil. Pasta prensada con ojos pequeños desigualmente repartidos. 

Olor muy agradable con aroma que evoluciona a mantequilla. Sabor fino y suave. El tacto en boca es mantecoso, con mucha elasticidad.

Queso Mezcla Curado Zamora...

Queso Mezcla Curado Zamora Molino Real

Precio 16,27 €
Availability: 18 In Stock

QUESO MEZCLA CURADO MOLINO REAL Origen Zamora

Le sale a 9,67 €/ kg

Queso Madurado con leche pasteurizada de Vaca y Oveja.

Curación: 105 días mínimo.

Presentación: 1/2 pieza de 1,75 Kg. Aprox.

Ingredientes: Leche pasterizada de vaca 80% min., oveja 5% min., sal, endurecedor: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador E-1105 (Derivado huevo)

Características Organolépticas: El tacto en boca es mantecoso, con mucha elasticidad. 

Tratamientos : Pasterización, Salmuera y Maduración