Le sale a 17,96 €/Kg. Aprox.

Pieza: 1,5 a 2 Kg Aprox.

Este bonito es de una calidad inmejorable, con un sabor y aroma inigualable. 

Le sale a 31,02 €/Kg Aprox.

Peso: 200 a 250g.

Descripción del procesado: Descongelación si procede. Descabezado, eviscerado, desangrado, lavado, corte. Se sala durante 24 h. Lavado de 4 h con la ayuda de cañas que lo mantiene abierto. Secado en secadero durante 4 días. Envasado, almacenado y venta

Le sale a 12,12€/Kg. Aprox.

Pieza: 800 a 1000g. Aprox.

El bonito tiene un característico sabor a mar y una carnosidad que no deja a nadie indiferente. Normalmente se consume acompañado de tomates frescos.

Le sale a 14,89 €/Kg. Aprox.

Peso: 2 Kg. aproximadamente.

El arte de salar bonito nos ofrece la posibilidad de disfrutar manjares únicos, apreciado por su sabor y valores nutritivos. Es uno de los platos típicos de la gastronomía murciana. El proceso de elaboración es muy parecido al de cualquier otro salazón, pudiendo variar el tiempo y los materiales utilizados.