INGREDIENTES: Bonito del Norte, aceite de oliva virgen extra y sal.

Peso neto: 150 g

Peso escurrido: 110 g

EMPAQUETADO: 20 latas/caja

CONSERVACIÓN: Una vez abierto mantener refrigerado, cubierto de aceite y consumir antes de 3 días.

Gilda Vasca en formato 1/2 kg de Boquerones Solevante

INGREDIENTES: Boquerón en vinagre, aceitunas rellenas de pimiento, pepinillos, aceite de girasol.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Valor medio por cada 100g de producto

Valor energético 684k/190kcal

Grasas   12,7g de las cuales saturadas 1,91g 

Hidratos de Carbono   3g de lo cuales azúcares 0g

Proteínas 8,8g

Sal  4,70g

Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus alalunga (Albacora o Bonito del Norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas. 

 Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

Ingredientes: Bonito del Norte, aceite girasol, vinagre de vino y sal.

Pesca de Costera (Primavera)

Peso Neto: 850g

Peso escurrido: 600g

INGREDIENTES:

Anchoa (Engraulis encrasicolus) (Pescado) (Zona FAO 27 VIIIc), Sal y Salmuera

SEMICONSERVA: Mantener a menos de 10º C

Pesca de Costera (Primavera)

Peso Neto: 2.100 g

Peso escurrido: 1.750 g

INGREDIENTES: 

Anchoa (Engraulis encrasicolus)(Pescado) (Zona FAO 27 VIIIc), Sal y Salmuera.

SEMICONSERVA: Mantener a menos de 10º C

INGREDIENTES: Sardinas, aceite de oliva  y sal.

Peso neto: 115 g

Peso escurrido: 81 g

EMPAQUETADO: 25 latas/caja

CONSERVACIÓN: Una vez abierto mantener refrigerado, cubierto de aceite y consumir antes de 3 días.

Migas de Bonito del Norte en Aceite de Girasol

Bonito del Norte capturado en el Golfo de Bizkaia

Lata RO-900 

INGREDIENTES: Bonito del Norte (Thunnus alalunga) (pescado), aceite de girasol y sal.

Una vez abierto, conservar en frio y consumir en los siguientes 3 días.

INGREDIENTES: Bonito del Norte,  aceite de oliva virgen extra y sal.

Peso neto: 150 g

Peso escurrido: 110 g

EMPAQUETADO: 10 latas/caja

Una vez abierto mantener refrigerado., cubierto de aceite y consumir antes de 3 días.

Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus alalunga (Albacora o Bonito del Norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.

El procesado , manipulación y obtención del producto final se efectúan cumpliendo en todo proceso las normas higiénico sanitarias vigentes así como las buenas practicas de manipulación. Se lleva a cabo en todo el proceso un sistema de autocontrol y seguimiento de puntos críticos (HACCP)

Peso Neto 200 g  /  Peso escurrido 140 g

Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus Albacares (Atún Claro ó Yellowfin) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.

Presentación: Lomos de pescado enteros sin sangacho.

Color: Carne de tonalidad blanca; sin variaciones excesivas de color dentro de un envase.

Olor/sabor: Característico, con ausencia de olores y sabores extraños, amoniacales o rancios.

Textura: Pastilla de consistencia compacta, firme y jugosa; con la superficie de corte limpia y sin migas. Ausencia de materias extrañas.

INGREDIENTES: Boquerón, Aceite de Girasol, Vinagre y Sal.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

*Características físicas: Color blanquecino con distintas trazas de color oscuro. líquido de gobierno transparente, olor y sabor fuerte a ácido por el vinagre.

*Características químicas: aw: 0,95 / ph: 4.2

Ventresca de Atún Claro OL-120 "Conservas Marino" de Ondarroa (Vizcaya)

Desde 2,99 € (comprando 3 unidades)

Peso Neto: 115g  /  Peso escurrido: 80g

La ventresca de atún es una parte del despiece del atún, ubicada en la parte inferior del pez, en la zona próxima a la cabeza.

La denominación ventresca se debe a la cercanía que posee con respecto al vientre del pescado, con un alto contenido graso en forma de vetas.