Todo el sabor del auténtico atún rojo presentado en cómodas lonchas listas para abrir y disfrutar, con esa textura que lo convierte en un producto inigualable. Para su elaboración, se selecciona minuciosamente la parte noble del lomo de atún rojo (Thunnus thynnus), capturado mediante artes tradicionales de sedales y anzuelos en las zonas FAO 27, 34 y 37.1,2,3.
La excelencia de este lomo se complementa con el uso de Sal Marina Virgen Ecológica Certificada, que realza sus matices naturales sin restar protagonismo al propio pescado. Además, es un producto congelado previamente, lo que garantiza una seguridad del 100% contra el Anisakis, manteniendo intactas sus propiedades organolépticas, su delicado aroma y su característico color.
Información Nutricional:
Valor medio por cada 100g de producto (Average Nutricional Values per 100g)
Valor energético / Energy Value (kJ / kcal)........................................................... 930kJ / 222kcal
Grasas / Fat (g)...................................................................................................11,8g
de las cuales, ácidos grasos saturados / of wich saturates .............................2,8g
Hidratos de Carbono / Carbohydrate (g)...............................................................<0,10g
de los cuales, azúcares / of wich sugars..................................................... <0,10g
Proteínas / Protein (g)........................................................................................29g
Sal / Salt (g).....................................................................................................0,58g
