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LOTE 04 VERANO 2022  JAMON SERRANO & EMBUTIDO IBÉRICO

con REGALO de 1 botella vino tinto cosechero VIZCONTY Ribera del Duero 75cl

Lote compuesto de:

-Jamón Serrano Reserva Selección  La Segoviana (Segovia) Peso aprox. 8 Kg.

-Lomo Embuchado Duroc Loza (La Rioja) Peso aprox. 450g

-Chorizo Ibérico Sierra de Béjar (Salamanca) Peso aprox. 500g

-Salchichón Ibérico Sierra de Béjar (Salamanca) Peso aprox. 500g

-Aceitunas Rellenas de Anchoa Gran Selección Serpis 150g 

-Mezcla Revuelto de Frutos Secos  Auro 440g aprox.

-Picos Snacks Premium Espiga Blanca 170g 

-Cortezas de Trigo Peso  Bretaña 85g

LOTE 03 VERANO 2022 SELECCIÓN DE  SALAZONES 

con REGALO de 1 botella vino tinto cosechero VIZCONTY Ribera del Duero 75cl

Lote compuesto de:

-Mojama Primera Selección San Pedro del Pinatar Peso aprox. 250/300g

-Hueva de Atún Yellowfin San Pedro del Pinatar Peso aprox. 150/200g

-Hueva de Mújol San Pedro del Pinatar Peso aprox. 100/150g

-Bonito Seco Oreado Oreado Pieza 1 kg aprox.

-Visolet (Caballa Oreada) Pieza 400/500g aprox.

-Aceitunas Rellenas de Anchoa Gran Selección 150g Serpis

-Mezcla Revuelto de Frutos secos 440g aprox. Auro

(No incluye el mortero con Allioli ni los tomates de la fotografía)

LOTE 02 ESPECIAL HOGUERAS PALETA IB. CEBO CAMPO & EMBUTIDOS IBÉRICOS BELLOTA

con REGALO de 1 botella MONTE ROA Joven  D.O. RIBERA DEL DUERO 75cl

Lote compuesto de: 

-Paleta Cebo Campo 50% Raza Ibérica Sierra de Béjar (Salamanca) Peso aprox. 5,5 Kg

-Chorizo Ibérico Bellota Sierra de Béjar (Salamanca) Peso aprox. 500/600g

-Salchichón Ibérico Bellota Sierra de Béjar (Salamanca) Peso aprox. 500/600g

-Piparras Extras Selección 60g Ubidea 

-Almendras Marconas Fritas 125g Auro

-Aceitunas Rellenas de Anchoa Gran Selección 150g Serpis

-Regañas al Aceite de Oliva Premium Espiga Blanca 150g

LOTE 01 VERANO 2022 DE SALAZONES & CONSERVAS PREMIUM

 + REGALO DE 1 botella Blanco MARQUES DE RISCAL Verdejo D.O. Rueda 75cl

Lote compuesto de: 

-Hueva de Atun Yellowfin de Barbate (Cádiz) Peso aprox. 250/300g

-Hueva de Mujol Extra de San Pedro del Pinatar (Murcia) Peso aprox. 150/200g

-Mojama IGP Extra de Barbate (Cádiz) Peso aprox. 500g

-Lomo Bonito Curado de Barbate (Cádiz) Peso aprox. 200/250g

-10/12 Filetes Anchoa del Cantábrico (Hansa) RR120  La Castreña 

-Navajas en Aceite de Oliva 5/7 Rías Gallegas OL120  Aeroso

-Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva OL120 Marmar

-Mejillones en Escabeche 4/6 Gigantes de las Rías Gallegas OL120 Ramon Franco

-Almendras Marconas Fritas 125g Auro

-Piparras Extras Selección 60g Ubidea

-Aceitunas Rellenas de Anchoa Gran Selección 150g Serpis

"PRODUCTO EN PROMOCIÓN" 

+ REGALO: 1 Botella Vino Tinto  TARIMA MONASTRELL  D.O. Alicante 75 cl.

Piezas de 9,5 kg. aprox. y con una curación de +22 meses aproximadamente.

Le sale a 9,68 €/Kg Aprox.

Jamón de cerdo blanco seleccionado por su tamaño y contenido graso, con una calidad superior.

Excelente materia prima, curado con lentitud  para lograr un sabor dulce y realmente exquisito.

Lote compuesto por:

*Queso Oveja Leche Cruda D.O. Manchego Semicurado Marantona (Ciudad Real)Cuña 280g aprox.

*Queso Oveja Leche Cruda D.O. Roncal Curado Larra (Navarra) Cuña 350g aprox.

*Queso Oveja Leche Cruda Artesano con Trufa Negra Oncala (Soria) Cuña 350g aprox.

*Queso Vaca Leche Cruda D.O.P. Mahón Curado Artesano Meloussa (Menorca)  Cuña 300g aprox.

*Queso Vaca y cabra Leche Pasteurizada Azul I.G.P. Valdeón Vega De Llós (Picos de Europa) Pieza 460g aprox.

*Queso Cabra "Payoya" 100% autóctona El Bosqueño (Cádiz) 1/2 Pieza de 450g aprox.

+ REGALO:

1 Botella Vino Tinto Monte Roa Crianza D.O. Ribera del Duero 75cl

Lote compuesto por:

*Jamón Serrano Reserva de 7 kg aprox de La Segoviana

*Lomo Embuchado Extra Tacos 400g aprox. de Mariano Olmos

*Chorizo Herradura Extra de 450g aprox. de Mariano Olmos

*Longaniza de Payés de 400g aprox de Loza

*Mejillones en escabeche 8/12 OL120 de Dardo

*Filete de Anchoa Cantábrico en Aceite de Oliva RR50 La Castreña

*Filete Caballa del Sur en Aceite RR125 de Usisa

*Aceitunas Gran Selección rellenas Anchoa 150g de Serpis

+ REGALO:

1 Botella de Vino Tinto Cosechero Vizconty  75cl

Pack Compuesto por 6 sobres de Jamón Cebo de Campo 50% Raza Ibérica cortado a cuchillo 100g/unid. "Sierra de Béjar" (Salamanca)

+ REGALO:

*1 unidad de Picos Premium 170g

*1 botella de vino tinto Monte Roa Joven D.O. Ribera del Duero 75cl

"PRODUCTO EN PROMOCIÓN" CON UN 5% DTO 

+ REGALO: 1 Botella Vino Tinto MARQUES DE RISCAL RESERVA D.O. Rioja  75 cl.

ANTES Precio 36,23 €/Kg. aprox. / AHORA Precio 34,42 €/ kg Aprox.

Piezas de 9 a 9,5 kg. aprox. y con una curación de +48 meses aproximadamente.

Estas piezas son seleccionadas y alargado su proceso de curación hasta los 48 meses, en este caso estas piezas son de la añada 2018.

Jamón de bellota 50% raza ibérica, siendo mitad ibérica pura y mitad ibérico, normalmente la madre es 100% ibérica y el padre es de raza Duroc, el resultado del cruce de razas hace un cerdo orientado a pastar y buscar alimento por la dehesa. 

Elaboración artesanal que presenta unos matices intensos y te llenará de sabor desde el primer bocado.

Hueva de Bonito (Garrofeta) en piezas de aprox. 100g con un sabor característico, un toque amargoso y considerada como una exquisitez.

Le sale a 49,44 €/kg aprox.

La denominación de garrofeta viene del parecido de esta hueva al fruto del algarrobo, que en valenciano algarroba se denomina garrofa-eta, esta hueva cuando llega su curación óptima, al partirlas se rompe en pedazos como se hace con una algarroba.

Hueva de Merluza Extra en piezas de 350g aprox. salada con el punto justo de sal marina y una curación excelente que le darán un aroma y sabor inigualable.

ANTES le salía a 43,04 € aprox.  /  AHORA le sale a 39,60  €/kg aprox.

ANTES Precio aprox. 7,32 €/Kg. /AHORA Precio aprox. 6,66 €/kg. 

Curación de +14 meses aprox.

Piezas de 5 a 5,5 kg. Aprox.

Excelente materia prima, curado con lentitud para lograr un sabor dulce y exquisito.