Jamones

Peso 5 a 5,5 kg aprox.

ANTES le salía a 16,48 € / kg    /  AHORA le sale a 14,16 € / kg

Curación 24/36 meses aprox.

Cada uno de ellas está elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas, alimentados con piensos, constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas, y recursos naturales del campo.

PRESENTACIÓN: Raciones de 100g CORTADO A CUCHILLO

INGREDIENTES: Jamón de Bellota 100% Ibérico, sal, conservantes (E-250 y E-252) y antioxidante (E-316)

ALÉRGENOS: Sin lactosa, sin gluten

"PRODUCTO EN PROMOCIÓN" 

+ REGALO: 1 Botella Vino Tinto  TARIMA MONASTRELL  D.O. Alicante 75 cl.

Piezas de 9,5 kg. aprox. y con una curación de +22 meses aproximadamente.

Jamón de cerdo blanco seleccionado por su tamaño y contenido graso, con una calidad superior.

Excelente materia prima, curado con lentitud  para lograr un sabor dulce y realmente exquisito.

Lote compuesto por:

*Jamón Serrano Reserva de 7 kg aprox de La Segoviana

*Lomo Embuchado Extra Tacos 400g aprox. de Mariano Olmos

*Chorizo Herradura Extra de 450g aprox. de Mariano Olmos

*Longaniza de Payés de 400g aprox de Loza

*Mejillones en escabeche 8/12 OL120 de Dardo

*Filete de Anchoa Cantábrico en Aceite de Oliva RR50 La Castreña

*Filete Caballa del Sur en Aceite RR125 de Usisa

*Aceitunas Gran Selección rellenas Anchoa 150g de Serpis

+ REGALO:

1 Botella de Vino Tinto Cosechero Vizconty  75cl

Pack Compuesto por 6 sobres de Jamón Cebo de Campo 50% Raza Ibérica cortado a cuchillo 100g/unid. "Sierra de Béjar" (Salamanca)

+ REGALO:

*1 unidad de Picos Premium 170g

*1 botella de vino tinto Monte Roa Joven D.O. Ribera del Duero 75cl

"PRODUCTO EN PROMOCIÓN" CON UN 5% DTO 

+ REGALO: 1 Botella Vino Tinto MARQUES DE RISCAL RESERVA D.O. Rioja  75 cl.

ANTES Precio 36,23 €/Kg. aprox. / AHORA Precio 34,42 €/ kg Aprox.

Piezas de 9 a 9,5 kg. aprox. y con una curación de +48 meses aproximadamente.

Estas piezas son seleccionadas y alargado su proceso de curación hasta los 48 meses, en este caso estas piezas son de la añada 2018.

Jamón de bellota 50% raza ibérica, siendo mitad ibérica pura y mitad ibérico, normalmente la madre es 100% ibérica y el padre es de raza Duroc, el resultado del cruce de razas hace un cerdo orientado a pastar y buscar alimento por la dehesa. 

Elaboración artesanal que presenta unos matices intensos y te llenará de sabor desde el primer bocado.

"PRODUCTO EN PROMOCIÓN" CON UN 14% DTO 

+ REGALO: 1 Botella Vino Tinto  CUNE CRIANZA  D.O. Rioja 75 cl.

ANTES Precio 17,89 €/Kg. aprox. / AHORA Precio 15,38 €/ kg Aprox.

Piezas de 9,5 a 10 kg. aprox. y con una curación de 30 meses aproximadamente.

(*) Es un jamón que está fuera de la norma del Ibérico, procedente de cerdos que han sido descalificados de la norma, ya sea por entrada tardía en Montanera o bien porque la reposición en la época de engorde no ha sido la esperada, pero por ello no significa que no sea un jamón de gran calidad.

"PRODUCTO EN PROMOCIÓN" CON UN 12% DTO 

+ REGALO: 1 Botella Vino Tinto ARIENZO CRIANZA de Marques de Riscal D.O. Rioja75 cl.

ANTES Precio 23,26 €/Kg. aprox. / AHORA Precio 19,31 €/ kg Aprox.

Piezas de 9 a 9,5  kg. aprox. y con una curación de 42 meses aproximadamente.

Estas piezas han sido seleccionadas en bodega dándoles un proceso de curación más largo, ya que por sus características son piezas más grandes y con mayor infiltración de grasa.

Jamón de cebo campo 50% raza ibérica, cada uno de ellos está elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos ibéricos criados en las mejores dehesas, culminando su secado en las instalaciones de Béjar (Salamanca), que nos aportan su microclima haciendo de este jamón un exquisito manjar.

"PRODUCTO AGOTADO - FUERA DE STOCK-"

ANTES le salía 23,33 €/kg  /  AHORA le sale a 21,70 €/kg

Piezas de 8,5 a 9 Kg. Aprox.

Una pieza inigualable por su sabor, exquisitez y ese aroma a la sierra que son las grandes características de este gran jamón de cebo campo de Cortegana (Huelva)

Todo un acierto seguro por su relación calidad / precio que no le defraudará.

ANTES Precio aproximado 18,43 € / Kg. / AHORA Precio aprox. 15,28 €/Kg.     

PIEZAS 8,5 KG. APROX.

Ingredientes: Jamón ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-316). 

Información adicional sobre el Nº LOTE: se corresponde con cada partida de fabricación. 

Fecha de consumo preferente: dos años.

Modo de conservación recomendable: 5 / 15º C.

Forma de Envasado: en cajas de 4 Piezas; o bien, en Box. De 50 piezas aproximadamente. 

Formato de Piezas: 7 / 9 Kgs aproximadamente. 

Certificado Norma Calidad del Cerdo Ibérico por Calicer (PI/0204/05

JAMÓN SERRANO RAZA DUROC SIN NITRIFICANTES 100% NATURAL "LOZA" 

PIEZAS DE 8 / 8,5 KG

ANTES Le salía el kilo a 12,48 €   /  AHORA " le sale a 11,85 €

Ingredientes: Jamón de cerdo (96.5%), sal marina (3.5%).

Características: Sin Conservantes ni Colorantes; 100 % Natural. Contenido Reducido en Sal. Consistencia sólida, pero blando al corte: siendo firme en masas musculares.. Grasa brillante, untuosa, de coloración entre blanco y amarillenta, aromática y de sabor grato. Color característico del rosa al rojo púrpura en la carne, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular lo cual le da un aspecto brillante. El sabor es dulce, conservando el sabor de la carne, y un buen buque de curado

ANTES Precio aprox. 7,32 €/Kg. /AHORA Precio aprox. 6,66 €/kg. 

Curación de +14 meses aprox.

Piezas de 5 a 5,5 kg. Aprox.

Excelente materia prima, curado con lentitud para lograr un sabor dulce y exquisito.