HANSA 14 FIL. ANCHOA CANTÁBRICO ACEITE OLIVA
Formato HANSA P.N.120g. / P.E. 62g.
Conservas LINDA PLAYA nace en 1960, con dedicación exclusiva a la fabricación y comercialización de anchoas en salazón.
Elaboración: Ya en el puerto seleccionan la anchoa del cantábrico eligiendo siempre las partidas de mas calidad.
Siendo un producto artesanal, a las pocas horas de la captura el boquerón llega a sus instalaciones: tras eviscerar y limpiar la anchoa inician la elaboración:
1.Descabezado y selección de tamaños. 2. Inmersión en salmuera. 3. Maduración del producto. 4. Lavado, secado y fileteado. 5. Envasado.