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Sabrosa mojama primera de atun de san pedro del pinatar en murcia
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"OFERTA" Mojama Primera de Atún (San Pedro...

Nuestro precio anterior Precio base 19,22 € Precio 16,34 €
Availability: 9 In Stock

1/2 PIEZA DE 700 / 800 g. Aprox.

ANTES le Salía a 28,19 €/Kg. Aprox. / AHORA le sale a 23,96 € / Kg. Aprox.

"DISPONEMOS DE DISTINTOS FORMATOS EN OTRAS OPCIONES"  CONSÚLTENOS!!!

La calidad de una mojama viene marcada por el tipo de atún, un método de elaboración más o menos cuidado, pero también por la parte del lomo que hayamos escogido, en concreto aquí os presentamos:

Primera: También es la zona interior del lomo, pero no tanto como la anterior, y está un paso por detrás en cuanto calidad, algo que se nota en que no es tan suave de textura, aunque en cuanto a sabor podría ser similar. Su veteado es más abierto y se acerca más a las líneas paralelas.

Prios Maximus Verdejo 75 cl.

Desde Precio 4,55 €
Availability: 60 In Stock

Uva: Verdejo

Aspecto: Presenta un color amarillo verdoso. Muy límpio y brillante con notas glicéricas.

Aroma: Elegante en nariz con notas frutales, minerales que perduran en la copa ofreciendo un amplio y variado abanico de aromas que se van combinando con el paso del tiempo.

Boca: Estructurado, con cuerpo. Presenta una gran frecura y fructuosidad. Denso y complejo, nos hace recordar a la uva en plena madurez.

Temperatura de servicio: 18-10º C.

Gastronomía: Mariscos, pescados, arroces, ahumados, quesos...

Filete de anchoa RR-80 "La Castreña"

Precio 5,30 €
Availability: 25 In Stock

FILETE DE ANCHOA "PESCA DEL CANTÁBRICO"

Peso neto: 78 g.
Peso escurrido: 50 g

La Castreña se creó hace más de 30 años, en 1986. Durante este tiempo han evolucionado en sus procesos y han innovado en su elaboración del producto. Lo único que no ha variado desde sus inicios es su materia prima: La auténtica e inigualable anchoa del Cantábrico.

NGREDIENTES

Anchoa (Engraulis encrasicolus) (PESCADO) (Zona FAO 27 VIIIc), Aceite de oliva, Sal.

SEMICONSERVA. Mantener a menos de 10 ºC. Una vez abierto, consumir en su totalidad

J. Fernando Verdejo D.O. Rueda 75 cl.

Desde Precio 2,72 €
Availability: Out of stock

"Producto agotado"

Desde 2,50 € comprando 1 caja de 12 botellas.

100% Verdejo.

Atractivo color amarillo pálido, ligeramente pajizo con brillantes reflejos verdosos. Un equilibrio de notas frutales y herbáceas. Fresco y persistente.

DENOMINACIÓN: D.O. Rueda
VARIEDAD: 100% Verdejo.
COSECHA: 2019
ORIGEN: Finca Rueda
VENDIMIA: Nocturna durante 1ª quincena de septiembre.
ELABORACIÓN: Tanques de acero inoxidable termoregulados.
TAPÓN: Diam 5
BOTELLA: 450 gramos, bordelesa verde 316mm.
CÁPSULA: Complejo

Centro Jamón Serrano Bodega Deshuesado

Desde Precio 42,92 €
Availability: 9 In Stock

Precio aproximado 9,94 € / Kg.

Jamón Serrano con denominación Bodega.

Peso Aprox. Pieza de 4,5 a 5 Kgs.

Jamón Serrano de Bodega. Jamón de cerdo blanco seleccionado por tamaño y contenido graso, de calidad superior, elaborado muy lentamente hasta conseguir la curación adecuada.

Hueva Atun Extra San Pedro Pinatar Pz 250/300g

Precio 12,47 €
Availability: 19 In Stock

Pieza 250 / 300 g Aprox.

Le sale a 49,90 € / Kg Aprox. 

Elaboran las huevas de atún saladas y secas según el milenario método mediterráneo, son verdaderos artesanos en la elaboración artesanal de las mismas por los maestros artesanos levantinos, para deleitar los más exquisitos paladares. Nos acerca esta antiquísima tradición con sus deliciosas huevas de atún.

Queso Azul IGP Valdeón Mini "Vega Dellos"

Precio 7,41 €
Availability: 18 In Stock

PIEZA DE 460 g. Aprox.

Sale a 16,76 € / Kg. Aprox.

Es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el años con leche de vaca y cabra. maduración larga hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado.

Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas. La pasta posee textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco y azul verdoso.

Espectacular sabor de este gran jamón de bellota 75% raza ibérica de Fili de Guijuelo
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"OFERTA" Jamón Bellota 75% R.I. "D.O. Guijuelo"

Nuestro precio anterior Precio base 266,28 € Desde Precio 239,65 €
Availability: 19 In Stock

ANTES Precio aprox. 31,67 €/Kg.  / AHORA Precio aprox. 28,50 €/Kg.

"PIEZAS DE 9 / 9,5  KG. APROX"

Jamón con Denominación de Origen de GUIJUELO, estos jamones poseen un etiquetado del Jamón Ibérico especial, ya que contienen una numeración única que se presenta en el precinto inviolable, que todo jamón con D.O. GUIJUELO  debe llevar, además también debe llevar una vitola con su numeración y el color dependerá de la calidad del jamón.

Queso Puro de Oveja Tierno "Parajes de Minaya"

Precio 18,23 €
Availability: 15 In Stock

QUESO DE OVEJA TIERNO CON LECHE PASTEURIZADA 

PIEZAS DE 1,400 A 1,500 Kg Aprox.

Le sale a 12,86 € / Kg Aprox.

CARACTERÍSTICAS:

Color: Blanco

Sabor: Suave ligeramente salado

Aroma: A leche de oveja

Consistencia: Firme, con presencia de ojos en la pasta repartidos pro todo el corte.

Corteza: Natural, con la pleita bien marcada.

Curación: 3 - 7 días.

Fecha de consumo preferente: 4 meses desde la fecha de envasado.

Condiciones de conservación: Refrigerado entre 0º y 5ºC

Recomendaciones de consumo: Se recomienda sacar de la nevera entre 30 y 40 minutos antes de su consumo para poder apreciar todos los aromas y sabores característicos.

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