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Mojama Primera Especial de...

Mojama Primera Especial de San Pedro del...

Precio 14,63 €
Availability: 28 In Stock

1/2  PIEZA DE 500 g. Aprox.

Le sale a 32,19 €/kg Aprox.

La calidad de una mojama viene marcada por el tipo de atún, un método de elaboración más o menos cuidado, pero también por la parte del lomo que hayamos escogido, en concreto aquí os presentamos:

Primera: También es la zona interior del lomo, pero no tanto como la anterior, y está un paso por detrás en cuanto calidad, algo que se nota en que no es tan suave de textura, aunque en cuanto a sabor podría ser similar. Su veteado es más abierto y se acerca más a las líneas paralelas.

Anchoas de La Castreña limpias, finas y con una textura que te envuelve el paladar

Filete de Anchoa del Cantábrico RR80 La Castreña

Precio 5,40 €
Availability: 80 In Stock

Elaborado con Pesca del Cantábrico en Aceite de Oliva

Peso Neto: 78g

Peso Escurrido 50g.

Ingredientes:

Anchoa (Engraulis encrasicolus) (Pescado) (Zona FAO 27), Sal y Aceite de Oliva (36%).

Semiconserva: Mantener a menos de 10º C 

El único principio por el que se rige "Conservera La Castreña" es el de la calidad de sus productos, siendo su eslogan. Sólo trabajan con la mejor materia prima posible, que les proporcionan de primera mano los aguerridos pescadores del Cantábrico. Sólo así pueden lograr los excelentes índices de satisfacción que logran sus clientes.

La mejor sobrasada de Mallorca, la encontramos en "La Luna", tenemos sabor dulce y picante

Sobrasada I.G.P. Mallorca Original La Luna

Precio 6,75 €
Availability: 33 In Stock

Sobrasada I.G.P. Mallorca Original La Luna Pieza de 400 gr. Aprox.

Sólo la carne de cerdo seleccionada y el pimentón de la mejor calidad, reunidos sabiamente, pasan a formar parte de la sobrasada La Luna. 

Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-

Mojama Primera Selección de...

Mojama Primera Selección de San Pedro del...

Precio 34,35 €
Availability: 20 In Stock

BARRA DE 1,000 a 1,200  Kg. Aprox.

AHORA le sale a  29,57 € / Kg. Aprox.

"DISPONEMOS DE DISTINTOS FORMATOS EN OTRAS OPCIONES"  CONSÚLTENOS!!!

La calidad de una mojama viene marcada por el tipo de atún, un método de elaboración más o menos cuidado, pero también por la parte del lomo que hayamos escogido, en concreto aquí os presentamos:

Primera: También es la zona interior del lomo, pero no tanto como la anterior, y está un paso por detrás en cuanto calidad, algo que se nota en que no es tan suave de textura, aunque en cuanto a sabor podría ser similar. Su veteado es más abierto y se acerca más a las líneas paralelas.

Boquerones de "LA Farola"  fritos como antaño.

Boquerones fritos de Málaga RO-280 La Farola

Precio 5,70 €
Availability: 46 In Stock

El boquerón, al igual que los troncos de atún, los files de caballa o la melva canutera es un pescado azul con innumerables beneficios para la salud, como el control del colesterol y un alto aporte vitamínico. 

Los boquerones fritos están elaborados con aceite de oliva y una receta completamente artesanal.

Anchoa limpia de espinas y una textura perfecta son las de La Castreña

Filete de Anchoa del Cantábrico RR50 La Castreña

Precio 2,68 €
Availability: 46 In Stock

Elaborado con Pesca del Cantábrico en Aceite de Oliva

Peso Neto: 49g

Peso Escurrido 29g.

Ingredientes:

Anchoa (Engraulis encrasicolus) (Pescado) (Zona FAO 27), Sal y Aceite de Oliva (40,8%).

Semiconserva: Mantener a menos de 10º C 

El único principio por el que se rige "Conservera La Castreña" es el de la calidad de sus productos, siendo su eslogan. Sólo trabajan con la mejor materia prima posible, que les proporcionan de primera mano los aguerridos pescadores del Cantábrico. Sólo así pueden lograr los excelentes índices de satisfacción que logran sus clientes.

Auténtica anchoa en salazón de La Castreña, suave y textura inigualable

Anchoa del Cantábrico en Salazón 1.100 Kg. La...

Precio 25,26 €
Availability: 7 In Stock

Pesca Costera (Primavera)

Peso Neto: 1,100g

Peso Escurrido 820 g.

Ingredientes:

Anchoa (Engraulis encrasicolus) (Pescado) (Zona FAO 27), Sal y Salmuera.

Semiconserva: Mantener a menos de 10º C 

El único principio por el que se rige "Conservera La Castreña" es el de la calidad de sus productos, siendo su eslogan. Sólo trabajan con la mejor materia prima posible, que les proporcionan de primera mano los aguerridos pescadores del Cantábrico. Sólo así pueden lograr los excelentes índices de satisfacción que logran sus clientes.

Jamón Cebo Campo 50% Raza...
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Jamón Cebo Campo 50% Raza Ibérica de Sierra de...

Nuestro precio anterior Precio base 157,04 € Desde Precio 133,48 €
Availability: 8 In Stock

PRODUCTO EN PROMOCIÓN (P.M. precio mínimo

ANTES Precio 21,87 €/Kg. aprox. / AHORA Precio 18,35 €/ kg Aprox.

Piezas de 8  kg. aprox. y con una curación de 36 meses aproximadamente.

Jamón de cebo campo 50% raza ibérica, cada uno de ellos está elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos ibéricos criados en las mejores dehesas, culminando su secado en las instalaciones de Béjar (Salamanca), que nos aportan su microclima haciendo de este jamón un exquisito manjar.

La tradición familiar de Sierra de Béjar, es la base para la obtención de un producto de calidad gastronómico como es su jamón ibérico.

Hueva Maruca Extra de San...

Hueva Maruca Extra de San Pedro del...

Precio 14,95 €
Availability: 19 In Stock

PIEZA DE 250/ 300 g. Aprox.

Le sale a 59,83 €/kg

Las huevas de maruca son precisamente los paquetes de huevos que se extraen del pescado y que se preparan convenientemente para su ingesta.

Las huevas de maruca se elaboran de forma natural, se introducen durante un tiempo determinado en sal y con peso encima, para que suelten toda el agua que contienen