Traductor
Hay 15 productos.
Le sale a 7, 33 €/Kg. aprox.
Medias Piezas: 2 a 2,5 Kg. aprox.
Panceta de cerdo ibérico bellota
Pieza jugosa con grasa infiltrada. Contenido medio de sal.
Producto fuera de stock
Le sale a 7,54 €/Kg. aprox.
Peso: 270g. aprox.
Panceta de cerdo ibérico bellota.
Pieza jugosa con grasa infiltrada. Contenido medio de sal.
Le sale a 15,27 €/Kg.
Peso: 6 a 6,5 Kg. aprox.
Curación: mínimo de 14 meses.
Este producto se comercializa bajo la marca "Sierra de los Olivares"
Producto fuera de stock
Antes le salía a 10,55 €/Kg. Aprox. Ahora le sale a 9,50 €/Kg. Aprox.
Peso: 5 a 5,5 Kg. Aprox.Curación: mínima 14 meses.
Paleta curada gran reserva 50% Raza Duroc Pezuña Negra
Le sale a 9,65 €/Kg. Aprox.
Piezas de: 7 a 7,5 Kg. Aprox.
Curación: 12/14 meses de curación aproximadamente.
Etiqueta negra
Antes le salía a 10,46 €/Kg. Ahora le sale a 9,62 €/Kg. Aprox.
Piezas de: 8 a 8,5 Kg. Aprox.
Curación: 12/14 meses de curación aproximadamente.
Producto fuera de stock.
Le salía a 9,40 €/Kg. Ahora le sale a 8,27 €/Kg. Aprox.
Piezas de: 7 a 7,5 Kg. Aprox.
Curación: 12/14 meses de curación aproximadamente.
Le sale a 18,56 €/Kg. Aprox.
Curación: más de 15 meses.
Peso: centro de 5 a 5.5 Kg. aprox.
Partiendo de las piezas más selectas, el secreto es un acertado punto de sal, fruto de la experiencia de muchos años de dedicación y tener la paciencia necesaria para darle al jamón todo el tiempo requiere para lograr su óptima curación, contando para ello con la inestable ayuda del aire de la sierra que les rodea en Baños de Rio Tobia.
Le sale a 18,90 €/Kg. Aprox.
Peso: 900 a 950g. Aproximadamente.
Proceso: Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo, prácticamente libre de grasa externa, aponeurosis y tendones; salado, adobado y embutido en tripa artificial, permeable y que ha sufrido un proceso de Maduración – Desecación (aw ≤ 0´92).
Ingredientes: Carne de cerdo (94.9%), sal (3.1%), pimentón, ajo, antioxidante E-301, azúcar, dextrosa, conservadores (E-250, E-252 y E-235). Envoltura no comestible.
Alérgenos: No Contiene
Organismos modificados genéticamente: OMG´s No contiene
Condiciones de almacenamiento y conservación: Almacenar con su envase y/o embalaje original. Conservar en lugar fresco y seco.
Peso: 700g.
La guindilla de Ibarra o Piparra de Ibarra, es un ecotipo de guindilla elaborado en el País Vasco, en la zona de Ibarra y es un producto de reconocida fama entre los consumidores por su sabor y ternura. Generalmente la piparra se consume encurtida.
Peso: 300g.
La guindilla de Ibarra o Piparra de Ibarra, es un ecotipo de guindilla elaborado en el País Vasco, en la zona de Ibarra y es un producto de reconocida fama entre los consumidores por su sabor y ternura. Generalmente la piparra se consume encurtida.
Peso: 130g.
La guindilla de Ibarra o Piparra de Ibarra, es un ecotipo de guindilla elaborado en el País Vasco, en la zona de Ibarra y es un producto de reconocida fama entre los consumidores por su sabor y ternura.
