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Jamón Serrano Sin Pata +/-...
  • Nuevo
Loza

Jamón Serrano Sin Pata +/- 9 Kg. Gran Rva. 50%...

Desde Precio 118,27 €
Availability: 50 In Stock

Le sale a 13,14 €/kg. Aprox.

Curación: + 18 meses.

Peso: 9 kg. Aprox.

Loza marca la diferencia con el cerdo Duroc. La raza Duroc o Duroc-Jersey es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en EEUU.

Grasas infiltradas: su carne es más jugosa, de textura más tierna, y mayor intensidad de sabor. Además, debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón, lomo embuchado y otras chacinerías.

Sabor excepcional: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca, y tiene un alto punto de fusión.

Queso Oveja Curado "JM"
J.M. Tapioles

Queso Oveja Curado "JM"

Precio 77,72 €
Availability: 50 In Stock

Piezas enteras de 3,2 kg. aprox. 

Le sale a 24,29 € / kg. 

Queso curado de leche cruda de oveja J.M. con una curación mínima de 107 días.

El sabor que nos ofrece es suave, cremoso y muy agradable al paladar.

Queso Viejo "JM"
J.M. Tapioles

Queso Viejo "JM"

Precio 74,01 €
Availability: 50 In Stock

Piezas enteras de 3 kg. aprox. 

Le sale a 24,67 € / kg. 

Queso viejo de leche de oveja J.M. con una curación mínima de 180 días.

Sabor con matices intensos pero no fuertes, agradable al paladar y un retroaroma duradero.

Centro Jamón Serrano Gran...
Loza

Centro Jamón Serrano Gran Reserva Corte "V"...

Precio 97,70 €
Availability: 50 In Stock

Le sale a 18,61 €/Kg. aprox.

Peso: piezas de 5 a 5,5  Kg. aprox.

Centro deshuesado Jamón Serrano Gran Reserva Corte "V" 50% Raza Duroc de Loza de Baños de Rio Tobía (La Rioja).

Excelente materia prima, curado con lentitud, 18 meses aproximadamente para lograr un sabor dulce y exquisito.

La raza Duroc es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX en EEUU.

GRASAS INFILTRADAS: Su carne es más jugosa, de textura mas tierna y mayor intensidad de sabor.

Además debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón.

SABOR EXCEPCIONAL: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca y tiene un alto punto de fusión.

Cuña Queso Cabra Semicurado...
El Bosqueño

Cuña Queso Cabra Semicurado Raza Payoya...

Precio 8,77 €
Availability: 99 In Stock

Le sale a 29,23 €/Kg. Aprox. 

Piezas de: 300g  aproximado.

Producto: Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Tipo: semicurado

Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.

Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares. (personas mayores, etc…).

Espectacular sabor de este queso artesano con leche de cabra payoya elaborado por "El Bosqueño"
El Bosqueño

Queso Semicurado Artesano Cabra Payoya - El...

Desde Precio 65,37 €
Availability: 9 In Stock

Le sale a 27,52  €/Kg. Aprox. 

Piezas de: 2,25 a 2,50 Kg. aproximado.

Producto: Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Tipo: semicurado

Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.

Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares. (personas mayores, etc…).

Queso Oveja Artesano Curado...
QUESOS LARRA

Queso Oveja Artesano Curado D.O. Roncal Larra

Precio 12,60 €
Availability: 50 In Stock

Le sale a 32,31 €/Kg. Aprox.

Presentación: Cuña de 350a 400g. Aprox.

Maduración: Mínima de 4 meses.

Tipo: Curado.

Condiciones de conservación: Envasada al vacío y conservación en frío de 4º a 10º

Sabor: a leche de oveja evolucionada, mantecoso con matices ligeramente picante.