Queso Cabra 100% Payoya Artesano Semicurado El Bosqueño

Le sale a 32,42  €/Kg. 

Peso: 2 Kg. aprox.

Leche: Cabra Payoya

Periodo de maduración: 4 a 7 meses aprox.

Tipo: Curado

Recubierto: aceite de oliva y ron añejo

Leche pasteurizada

Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva y ron añejo.

Producto innovador de Quesos El Bosqueño. 

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2012

Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019

Le sale a 18,27 €/Kg. aprox.

Piezas de: 3 a 3,30 Kg. Aproximadamente.

Producto: Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada.

Maduración: mínimo de 30 días.

Tipo: Semicurado.

Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, sal cuajo.

Estabilizante cloruro cálcico y fermentos lácticos.

En corteza: E-235, E-202 (conservadores) y E-160b (colorante).

Alérgenos: Leche.

Información para el consumidor: no consumir la corteza. Sin OGM.

Producto no irradiado. Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Le sale a 29,96 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 2 a 2,3 Kg. Aprox.

Leche: Cabra payoya

Maduración: 4 a 7 meses aproximadamente.

Tipo: Curado

Leche pasteurizada.

Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards.