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Le sale a 24,97 €/Kg. aprox.
Piezas de: 900g. a 1,10 Kg. aprox.
Esta mojama se extrae de la parte externa superior e inferior del lomo mas cercana a la piel.
Le sale a 63,53 €/Kg. aprox.
Piezas de: 500 a 600g. aprox.
Con la selección de la mejor materia prima y sus manos artesanas consiguen un sabor exquisito, como su nombre indica, es obtenida del pescado conocido como maruca o rosada.
Peso neto: 250g.
Ingredientes: Sarda (Euthynnus alleterattus), sal, aceite de oliva o girasol.
Vida útil: 3 meses desde su envasado en cubos o tarrinas con aceite.
Condiciones de uso: Una vez abierto mantener el producto entre 0 - 4ºC hasta 5 días.
Su espectacular sabor es parecido a la ijada de atún y permite realizar grandes recetas. Además, la sarda en aceite aporta múltiples beneficios para la salud: alto contenido de ácidos grasos omega 3, una grasa saludable y beneficiosas para el corazón, ayudando a reducir la presión arterial.
Mejillones 8/12 en escabeche fritos en aceite de oliva y empacados a mano de las Rías Gallegas "AREOSO"
Producto de España
Peso neto: 111g.
Peso Escurrido: 69g
Formato: OL 120
Producto: mejillones en salsa escabeche 8/12 piezas
Especificaciones: Mejillones (mytilus galloprovincialis) de las rías gallegas, de tamaño homogéneo en salsa escabeche y seleccionados a mano en cada lata.
Ingredientes: mejillones 61%, salsa escabeche 39% (aceite de oliva 68%, vinagre 22%, cebolla, ajo y mezcla de especias).
Peso Neto: 270g.
Peso Escurrido: 200g.
Producto: sardinas ahumadas en aceite.
Ingredientes: sardinas ahumadas, sal marina, azúcar y sal ahumada.
De sabor intenso y textura jugosa, las sardinas ahumadas de Herpac son perfectas para tomar sobre una rebanada de pan tostado, una rodaja de tomate y unas gotas de buen AOVE.
Peso Neto: 480g
Peso Neto Escurrido: 350g.
Ingredientes: Filete de Sardina (Sardina pilchardus, (PIL, Capturado-Redes de Cerco e Izadas, FAO 34 - Atlántico Centro-Este), agua y sal), aceite de girasol, aceite de oliva y aroma de humo.
Alérgenos: Puede contener trazas de MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS y SULFITOS.
Condiciones de uso: Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en un periodo de 10 días.
Congelado más de 48 horas, 100% seguro frente a Anisakis.
De sabor intenso y textura jugosa, las sardinas ahumadas de Herpac son perfectas para tomar sobre una rebanada de pan tostado, una rodaja de tomate y unas gotas de buen AOVE.
Las sardinas ahumadas son un pescado azul. Se elaboran a mano con sardinas frescas. Para ello, se seleccionan los lomos de sardina de mayor tamaño y peso.
Le sale a 17,96 €/Kg. Aprox.
Pieza: 1,5 a 2 Kg Aprox.
Este bonito es de una calidad inmejorable, con un sabor y aroma inigualable.
"Producto Fuera de Stock"
Mejillones Grandes 6/8 en escabeche fritos en aceite de oliva y empacados a mano de las Rías Gallegas
"AREOSO"
Producto de España
Peso neto: 115g.
Peso Escurrido: 69g.
Formato: RO 120
Producto: Mejillones en salsa escabeche 6/8 piezas Grandes.
Especificaciones: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) de las Rías Gallegas, de tamaño homogéneo en salsa escabeche y seleccionados a mano en cada lata.
Ingredientes: Mejillón 61%, salsa escabeche 39% (aceite de oliva 68%, vinagre 22%, cebolla, ajo y mezcla de especias).
Medias piezas: de +/- 1KG a 1,3KG.
Ingredientes: Lomo de atún (Thunnus thynnus, Thunnus albacares) y sal.
Denominación del producto: Mojama de atún Extra
Origen: I.G.P. Barbate (Cádiz)
Condiciones de uso: Una vez comprada, puede mantenerse en buen estado durante bastante tiempo. Para ello, lo ideal es conservarla en frío y, una vez abierto el envase, conservarla en la nevera a una temperatura de entre 5º y 10ºC para disfrutar de ella en óptimas condiciones. También se puede optar por conservar la mojama en aceite de oliva y a idéntica refrigeración.
Le sale a 31,83 €/kg. Aprox.
Peso neto: +/- 300g.
Tipo: curado.
Curación: mínima de 5 meses.
Ingredientes: Leche cruda de vaca, sal, cuajo, Lisozima (derivada del Huevo), cloruro cálcico y fermentos lácticos. Corteza tratada con aceite de oliva y pimentón. E.S.55% Mínimo. M.G./ E.S.45% Mínimo. Origen de la leche: España.
Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco <25ºC.
Peso neto: 250g.
Ingredientes: Aprox. 20-25 filetes de Ijada de atún(Thunnus albacares, Capturado-Redes de Cerco y Redes Izadas, FAO 34-Atlántico Centro-Este ó 51-Índico, Cód.3-Alfa FAO:YFT), sal y aceite de girasol.
Condiciones de uso: Una vez comprada, debe conservarse en frío entre 0 y 4ºC y mantener el producto cubierto de aceite para mantenerlo y disfrutarlo en las mejores condiciones.
La ijada de atún es ideal para aperitivos como tostas, montaditos…
Tostadas al estilo tradicional
Producto de España
Capacidad: 120ml
Peso Neto: 111g
Peso Escurrido: 81g
Producto: Sardinillas en aceite de oliva 25/35 piezas
Especificaciones: Sardina pequeña (Sardina pilchardus) de las Rías Gallegas, de tamaño homogéneo en aceite de oliva. Seleccionadas a mano en cada lata.
Ingredientes: Sardina 73%, aceite de oliva 27% y sal.
