Traductor
Hay 25 productos.
Le sale a 7, 33 €/Kg. aprox.
Medias Piezas: 2 a 2,5 Kg. aprox.
Panceta de cerdo ibérico bellota
Pieza jugosa con grasa infiltrada. Contenido medio de sal.
Producto fuera de stock
Le sale a 7,54 €/Kg. aprox.
Peso: 270g. aprox.
Panceta de cerdo ibérico bellota.
Pieza jugosa con grasa infiltrada. Contenido medio de sal.
Producto fuera de stock
Le sale a 21,59 €/Kg. Aprox.
Medias Piezas de: 1,5 Kg. aproximado.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, salsa de chili (3%) (aceite de girasol, cayena en polvo, aroma natural de cayena), sal cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado de huevo) y fermentos lácticos.
Medalla Plata 2023 World Cheese Awards 2023-2024
Le sale a 23.52 €/Kg. Aprox.
Medias Piezas de: 1,5 a 1,7 Kg. aproximado.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, salsa de trufa negra (1,5%) Champiñón (Agaricus bisporus), aceite de maíz, agua, trufa de verano (Tuber aestium Vitt) 1,5%, sal aromas, Boletus edulis y relacionados, patata deshidratada, hierbas, extracto de tuber aestiyum Vitt, aroma de trufa negra), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado de huevo) y fermentos lácticos.
MEDALLA DE BRONCE
Edición
2021
MEDALLA DE BRONCE
Edición
2021
Le sale a 23,8 €/Kg. aprox.
Medias piezas de: 1,5 a 1,7 Kg. Aprox.
Queso de coagulación enzimática y pasta prensada, elaborado exclusivamente a partir de leche de oveja y con un periodo de maduración mínimo de 150 días.
Tratamiento de romero natural en corteza.
Le sale a 15,27 €/Kg.
Peso: 6 a 6,5 Kg. aprox.
Curación: mínimo de 14 meses.
Este producto se comercializa bajo la marca "Sierra de los Olivares"
Le sale a 19.76 €/Kg. Aprox.
Piezas de: 400g. Aproximadamente.
Maduración: Mínimo de 105 días.
Tipo: Curado
Producto: Queso de Oveja Curado de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos.
Estabilizante: cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo).
En corteza: E-235 (conservante), E-202 (conservadores) y E-150d (colorante).
Alérgenos: Leche.
Información para el consumidor: no consumir la corteza Sin OGM. Producto no irradiado.
Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
Producto fuera de stock
Antes le salía a 10,55 €/Kg. Aprox. Ahora le sale a 9,50 €/Kg. Aprox.
Peso: 5 a 5,5 Kg. Aprox.Curación: mínima 14 meses.
Paleta curada gran reserva 50% Raza Duroc Pezuña Negra
Le sale a 21,58 €/Kg. Aprox.
Presentación: cuñas de 200g. aproximadamente.
Maduración: Mínimo de 105 días.
Tipo: Curado
Producto: Queso de Oveja Curado de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos.
Estabilizante: cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo).
En corteza: E-235 (conservante), E-202 (conservadores) y E-150d (colorante).
Alérgenos: Leche.
Información para el consumidor: no consumir la corteza Sin OGM. Producto no irradiado.
Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
Le sale a 9,65 €/Kg. Aprox.
Piezas de: 7 a 7,5 Kg. Aprox.
Curación: 12/14 meses de curación aproximadamente.
Etiqueta negra
Antes le salía a 10,46 €/Kg. Ahora le sale a 9,62 €/Kg. Aprox.
Piezas de: 8 a 8,5 Kg. Aprox.
Curación: 12/14 meses de curación aproximadamente.
Producto fuera de stock
Curación natural en cava
Le sale a 14,73 €/Kg. Aprox.
Piezas: 900g. a 1 Kg. aproximadamente.
Maduración: mínimo de 45 días.
Tipo: Semicurado.
Leche: País de ordeño: UE, país de transformación: España.
Ingredientes: leche pasteurizada de vaca (>60%), cabra (>5%), oveja (>5%), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico y fermentos lácticos.
En corteza: E-235, E-202 (conservadores) y E-100, E-133, E- 160b (colorantes).
Alérgenos: Leche
Información para el consumidor: no consumir la corteza. Sin OGM. Producto no irradiado.
Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
Consumo: Debe atemperarse durante el tiempo necesario hasta que alcance una temperatura próxima a los 18ºC, que es la ideal para su consumo.
