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Ahora le sale a 11,39 €/kg. Aprox.
Piezas de: 7 Kg. Aprox.
Curación: + 14 meses aprox.
Origen: Segovia
Cuñas de 300g. Aprox.
Le sale a 32,80 €/kg
Queso de cabra curado en Salsa de Oloroso con una maduración de 4 a 7 meses.
Curado en una reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez. Un queso innovador y exclusivo que aúna lo mejor de la Sierra de Grazalema y de Jerez.
Origen Leche: Sierra de Grazalema
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Recubierto: aceite de oliva y salsa de oloroso
Leche pasteurizada
Exclusivo en El Bosqueño
⭐ Finalista en el Campeonato de Mejores Quesos de España 2018
🥈 Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2023 y 2025
🥉 Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019 y 2021
Contiene aproximadamente entre 85/95 filetes de boquerón en vinagre
Ingredientes: Boquerón, Aceite de Girasol, Aceite de Oliva Virgen Extra, Vinagre y Sal.
Conservar entre 3ºC y 5ºC
Peso Neto: 800g
Peso Escurrido: 650g
Le sale a 32,80 €/Kg. Aprox.
Piezas de: 300g. Aprox.
Leche: Cabra payoya
Maduración: 4 a 7 meses aproximadamente.
Tipo: Recubierto de aceite de oliva y Ron Añejo
Leche pasteurizada.
Promoción Válida hasta el 10 de Abril o fin de existencias.
Ahora le sale a 10,52 €/kg. Aprox.
Piezas de: +/- 8 Kg. Aprox.
Curación: +16 meses aproximadamente.
Promoción Válida hasta el 10 de Abril o fin de existencias.
Ahora le sale a 10,93 €/kg. Aprox.
Piezas de: 8,5 / 9 Kg. Aprox.
Curación: + 20 meses aprox.
SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS
NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011
Le sale a 17,99 €/Kg. aprox.
Piezas: Enteras de 1,2 a 1,4 Kg. aprox
Embutido elaborado con carnes y grasa de cerdo, con un grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se les añade pimenta negra como ingrediente caracterizarte, aunque se les puede añadir otras especias, condimentos, aditivos e ingredientes. Son amasados, embutidos en tripa cular y sometidos a un proceso de curado-maduración, lo que les proporcionará un aroma y sabor típicos.
Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada
Textura: Heterogénea.
Olor: Agradable y característico.
Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.
10% dto. AHORA LE SALE A 16,99 €/KG
1/2 Pieza de 1,5 a 1,7 kg aprox.
*Con el saber hacer y toda la tradición quesera de los pueblos de La Mancha, el queso de cabra tipo manchego, le sorprenderá por su sabor y textura.
*Sus quesos han sido reconocidos internacionalmente por su calidad y sabor auténtico.
Producto: Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada.
Maduración: mínimo de 30 días.
Tipo: Semicurado.
Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, sal cuajo.
Estabilizante cloruro cálcico y fermentos lácticos.
En corteza: E-235, E-202 (conservadores) y E-160b (colorante).
Alérgenos: Leche.
Producto no irradiado. Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
Le sale a 29,04 €/Kg. Aprox.
Piezas de: 300g. Aprox.
Leche: Cabra payoya
Maduración: 4 a 7 meses aproximadamente.
Tipo: Curado
Leche pasteurizada.
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards.
Le sale a 26,10 €/Kg. Aprox.
Piezas de: 300g aproximado.
Producto: Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).
Tipo: semicurado
Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.
Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares. (personas mayores, etc…).
CHORIZO IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS
NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011
Le sale a 17,99 €/Kg. aprox.
Peso: Piezas enteras de 1,2 a 1,4 Kg. aprox
Embutido elaborado con carnes y grasa de cerdo, con un grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se les añade pimentón como ingrediente caracterizante, aunque se les puede añadir otras especias, condimentos, aditivos e ingredientes. Son amasados, embutidos en tripa cular y sometidos a un proceso de curado-maduración, lo que les proporcionará un aroma y sabor típicos.
Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada.
Textura: Heterogénea.
Olor: Agradable y característico.
Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.
25 unidades
Peso Neto: 500g.
Ingredientes: Boquerón en vinagre, anchoas, aceitunas rellenas de pimiento, pepinillos, aceite de girasol.
