Anchoas Cantábrico en aceite de girasol "Ría de...
Peso: 500g
Presentación en caja de 12 unidades.
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Peso: 500g
Presentación en caja de 12 unidades.
Peso: 900g
Presentación en caja de 12 unidades.
Atún Claro en Aceite de girasol y sal.
Elaborada en la localidad cántabra de Santoña a partir de atún claro pescado en aguas del océano Atlántico
Le sale a 110,31 €/Kg. Aprox.
Peso: 125 a 150g. Aprox.
La hueva de mújol es conocida como el caviar del Mediterráneo y muy valorada por tener un intenso sabor a mar, incluso más que la mojama IGP. Tan solo se elabora con sal marina.
Pala de 700g a 900g. Aprox.
Le sale a 99,93 €/kg aprox
La hueva de Atún Rojo es un auténtico manjar que se obtiene a partir de las huevas de grano de los grandes túnidos.
Con un sabor y textura que la hacen inconfundible y muy diferente a otros productos curados del mismo modo.
1/2 Pieza de 1,5 a 1,7 kg aprox.
Sale a 19,45 €/kg aprox.
*Con el saber hacer y toda la tradición quesera de los pueblos de La Mancha, el queso de cabra tipo manchego, le sorprenderá por su sabor y textura.
*Sus quesos han sido reconocidos internacionalmente por su calidad y sabor auténtico.
Producto: Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada.
Maduración: mínimo de 30 días.
Tipo: Semicurado.
Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, sal cuajo.
Estabilizante cloruro cálcico y fermentos lácticos.
En corteza: E-235, E-202 (conservadores) y E-160b (colorante).
Alérgenos: Leche.
Información para el consumidor: no consumir la corteza. Sin OGM.
Producto no irradiado. Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
"PRODUCTO FUERA DE STOCK"
1/2 Pieza de 1,6 a 1,7 kg aprox.
Sale a 28,22 €/kg aprox.
*Debe atemperarse durante el tiempo necesario hasta alcanzar una temperatura próxima a los 18º C, que es la ideal para su consumo.
*Queso de coagulación enzimática y pasta prensada, elaborado exclusivamente a partir de leche de oveja de raza manchega con un periodo de maduración mínimo de 12 meses.
Piezas de 3 a 3,3 kg aprox.
Sale a 18,86 €/kg aprox.
*GANADOR DE LA MEDALLA DE PLATA EN EL WORLD CHEESE 2022-23
*Queso de oveja con doce meses de curación en bodega natural.
*Leche de oveja de alta calidad procedente de ganaderías seleccionadas.
*Queso elaborado exclusivamente a partir de leche de oveja.
*Coagulación enzimática y pasta prensada, con un periodo de maduración mínimo de 12 meses.
*Se trata de un queso mas intenso, con sabor a frutos secos, matices dulces e intenso retrogusto final.
*Es ideal en el aperitivo combinado con un vino tinto intenso y con frutos secos, membrillo, gelatina, paté o con peras y manzanas frescas.
*Debe atemperarse durante el tiempo necesarios hasta alcanzar una temperatura próxima a los 18º C, que es la ideal para su consumo.
Hueva de atún yellowfin formato: 300/400g. -le sale a 76,83 €/kg Aprox.
Denominación del producto: Huevas de atún yellowfin.
Descripción del producto: Descongelado si procede. Una vez descabezados y eviscerados, en caso de que se parta de atunes enteros, se sacan las huevas. Se salan y prensan durante 1 mes aproximadamente en el caso de las de atún rojo, 8 horas aproximadamente. en las de atún de aleta amarilla, sin prensado. Se lavan y escurren, volviéndose a prensar durante 15 h. Se dejan secar en el secadero 1 mes aproximadamente. Envasado, almacenado y venta.
"PRODUCTO FUERA DE STOCK"
Mejillones en escabeche 6/8 Gigante Serie oro
Peso Neto/ Escurrido: 111g/69g
El mejillón en escabeche 6-8 piezas Ría de Santoña es una conserva de pescado elaborada con mejillón gallego criado en bateas de las Rías Baixas. A partir de mejillón macerado en un escabeche de vinagre de vino, especias, aceite vegetal y sal.
Peso neto: 550g.
Peso escurrido: 400g.
Delicioso atún ahumado, ya cortado en lonchas y bañado en aceite de oliva.
El atún ahumado se elabora a partir del atún de aleta amarilla o yellowfin (Thunnus albacares), capturado con Redes de Cerco y Redes Izadas en la Zona FAO 34 en el Atlántico Centro-Este. Disponible durante todo el año.
Ingredientes: Atún de aleta amarilla (Thunnus thynnus, Thunnus albacares), sal, azúcar, preparado de salmuera (sal, dextrosa, lactosa, aroma, antioxidantes E-301 y E-331, extracto de romero), humo y aceite de oliva.
Peso Neto: 500g.
Ingredientes: Boquerón en vinagre, anchoas, aceitunas rellenas de pimiento, pepinillos, aceite de girasol.