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Caña Lomo Bellota 100% Raza...

Caña Lomo Bellota 100% Raza Ibérica "959"...

Precio 78,93 €
86,82 € kg
Availability: 49 In Stock

Le sale a 68,63 €/kg. Aprox.

Piezas de 1,1  a 1,2 kg. Aprox.

Origen Jabugo, cuna del mejor jamón Ibérico.

La conjunción perfecta entre la raza del cerdo (100% ibérico de bellota) y su alimentación a base de bellotas y pastos en libertad de la dehesa, todo ello sumado al micro-clima de jabugo y a una elaboración artesanal del producto especialmente "mimado" por los Maestros Jamoneros, hacen que el producto ibérico 959 sea singular...

Con su aroma evoca un sinfín de matices, es exquisito en boca y tiene una gran persistencia en sabor.

Queso Cabra Semicurado 1/2...

Queso Cabra Semicurado 1/2 pieza Rabel de...

Precio 31,12 €
Availability: 100 In Stock

1/2 Pieza de 1,5  a  1,7  kg aprox.

Sale a 19,45 €/kg aprox.

*Con el saber hacer y toda la tradición quesera de los pueblos de La Mancha, el queso de cabra tipo manchego, le sorprenderá por su sabor y textura.

*Sus quesos han sido reconocidos internacionalmente por su calidad y sabor auténtico.

Producto: Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada.

Maduración: mínimo de 30 días.

Tipo: Semicurado.

Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, sal cuajo.

Estabilizante cloruro cálcico y fermentos lácticos.

En corteza: E-235, E-202 (conservadores) y E-160b (colorante).

Alérgenos: Leche.

Información para el consumidor: no consumir la corteza. Sin OGM.

Producto no irradiado. Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Queso Maese Miguel Gran...
  • Fuera de stock

Queso Maese Miguel Gran Reserva D.O.P. de...

Precio 46,57 €
Availability: Out of stock

"PRODUCTO FUERA DE STOCK"

1/2 Pieza de 1,6  a  1,7  kg aprox.

Sale a 28,22 €/kg aprox.

*Debe atemperarse durante el tiempo necesario hasta alcanzar una temperatura próxima a los 18º C, que es la ideal para su consumo.

*Queso de coagulación enzimática y pasta prensada, elaborado exclusivamente a partir de leche de oveja de raza manchega con un periodo de maduración mínimo de 12 meses.

Queso Añejo Puro de Oveja...

Queso Añejo Puro de Oveja 12 meses Rabel de...

Precio 59,42 €
Availability: 100 In Stock

Piezas de 3 a 3,3 kg aprox.

Sale a 18,86 €/kg aprox.

*GANADOR DE LA MEDALLA DE PLATA EN EL WORLD CHEESE 2022-23

*Queso de oveja con doce meses de curación en bodega natural.

*Leche de oveja de alta calidad procedente de ganaderías seleccionadas.

*Queso elaborado exclusivamente a partir de leche de oveja.

*Coagulación enzimática y pasta prensada, con un periodo de maduración mínimo de 12 meses.

*Se trata de un queso mas intenso, con sabor a frutos secos, matices dulces e intenso retrogusto final.

*Es ideal en el aperitivo combinado con un vino tinto intenso y con frutos secos, membrillo, gelatina, paté o con peras y manzanas frescas.

*Debe atemperarse durante el tiempo necesarios hasta alcanzar una temperatura próxima a los 18º C, que es la ideal para su consumo.

Bacalao 20/30 Media...

Bacalao 20/30 Media Curación Islandia Donibane...

Precio 49,45 €
Availability: 50 In Stock

Le sale a 19,02 €/Kg. Aprox.

Piezas seleccionadas de: 2,4 a 2,8 Kg. Aproximadamente.

Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.

Datos nutricionales: • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0

Uso esperado: Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

Chorizo Ibérico Herradura Fili

Chorizo Ibérico Herradura Fili

Precio 5,90 €
Availability: 14 In Stock

Le sale a 11,83 €/Kg. aprox.

Peso: piezas de 500g. aprox.

Chorizo Ibérico Herradura 

Producto tradicional de la más alta calidad elaborado con la selección de los mejores magros ibéricos, pimentón, ajo…

Lomo embuchado Extra...

Lomo embuchado Extra Salamanca Fili

Precio 18,67 €
Availability: 10 In Stock

Le sale a 18,67  €/Kg. aprox.

Peso: 1/2 piezas de 1 Kg. aprox.

Lomo embuchado curado y sazonado con especias categoría extra. Elaboración y curación natural en Salamanca. Presenta un ligero veteado.

Ingredientes: lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, lactosa, antioxidante (E-301), conservantes (E-250 y E -252), potenciador de sabor (e-621).

Alérgenos: contiene leche y sus derivados (incluido lactosa). Puede contener trazas de soja.

Jamón Bellota 50% R. Ib....
  • Fuera de stock

Jamón Bellota 50% R. Ib. Corte A Cuchillo 100g...

Precio 11,99 €
Availability: Out of stock

"Producto fuera de stock"

Le sale a  119,92 €/Kg. aprox.

Raciones de: 100g. 

Curación de: más de 36 meses aproximadamente.

Sobres de Jamón Bellota 50% raza Ibérica Corte a cuchillo de Fili. Ledrada (Salamanca).

Los cerdos de bellota viven durante toda su vida en libertad y disfrutan de las mejores montaneras.

Mejillones en escabeche 6/8...
  • Fuera de stock

Mejillones en escabeche 6/8 Serie Oro Ría de...

Desde Precio 5,98 €
Availability: Out of stock

"PRODUCTO FUERA DE STOCK"

Mejillones en escabeche 6/8 Gigante Serie oro

Peso Neto/ Escurrido: 111g/69g

El mejillón en escabeche 6-8 piezas Ría de Santoña es una conserva de pescado elaborada con mejillón gallego criado en bateas de las Rías Baixas. A partir de mejillón macerado en un escabeche de vinagre de vino, especias, aceite vegetal y sal.