La hueva de mújol curada de Heprac proviene de los huevos de las hembras del mújol (o más conocido como Pez Lisa), y tras su extracción, se procede a salar y secar. El proceso de secado es mixto al igual que en cualquier otro salazón, donde se fusionan aire natural y artificial para conseguir un acabado irresistible. En el extranjero, la hueva de mújol es conocida como Bottarga, y es ideal para potenciar el sabor de nuestros platos de pasta, ensaladas, pizzas… convirtiéndolos en una auténtica maravilla para el paladar.

502317

Ficha técnica

Origen
Barbate (Cádiz)
Peso
125/150 g. Aprox.

También podría interesarle

Elige algunos productos relacionados.

6 otros productos en la misma categoría:

Elige algunos de nuestros productos.

543 Visualizaciones