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SALAZONES LÓPEZ DE GEA

Bonito graso López de Gea

31,43 €

Availability: 20 In Stock

Le sale a 15,71 €/Kg. aprox.

Peso: 2 Kg. aprox.

Está elaborado en salazón, se corta en filetes perpendiculares a la espina central, siguiendo el sentido de las vetas de la carne del pescado. La rodaja no deben ser muy gruesas, puede presentarse junto con un buen tomate cortado en gajos, regado con un aceite de oliva virgen extra. Es muy típico verlo expuesto en las regiones levantinas en los mercados de abastos y tiendas especializadas.

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Nuevo

SALAZONES LÓPEZ DE GEA

Visolet López de Gea

5,59 €

Availability: 20 In Stock

Le sale a 13,97 €/Kg. aprox.

Piezas de: 400g. aprox.

El Visol Oreado de Salazones López de Gea, S.L. esta elaborado de manera artesana y natural sin colorantes ni conservantes artificiales, consiguiendo un aroma y sabor exquisito.

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Nuevo

SALAZONES LÓPEZ DE GEA

Hueva de mújol extra López de Gea

16,98 €

Availability: 20 In Stock

Le sale A 84,88 €/Kg. aprox.

Piezas: 200g. aprox.

Es la hueva más conocida en todo el mundo, también llamada el caviar del Mediterráneo, elaborada con manos artesanas es un placer para todos los sentidos.

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SALAZONES LÓPEZ DE GEA

Hueva Maruca Extra López de Gea

34,94 €

Availability: 10 In Stock

Le sale a 63,53 €/Kg. aprox.

Piezas de: 500 a 600g. aprox.

Con la selección de la mejor materia prima y sus manos artesanas consiguen un sabor exquisito, como su nombre indica, es obtenida del pescado conocido como maruca o rosada.

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Fuera de stock

Rocinante

Queso de Oveja con Chili 1,5 Kg Rabel

32,38 €

Availability: Out of stock

Producto fuera de stock

Le sale a 21,59 €/Kg. Aprox.

Medias Piezas de: 1,5 Kg. aproximado.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, salsa de chili (3%) (aceite de girasol, cayena en polvo, aroma natural de cayena), sal cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado de huevo) y fermentos lácticos.

Medalla Plata 2023 World Cheese Awards 2023-2024

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Rocinante

Queso de Oveja con Trufa 1/2 pz Rabel

37,63 €

Availability: 10 In Stock

Le sale a 23.52 €/Kg. Aprox.

Medias Piezas de: 1,5 a 1,7 Kg. aproximado.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, salsa de trufa negra (1,5%) Champiñón (Agaricus bisporus), aceite de maíz, agua, trufa de verano (Tuber aestium Vitt) 1,5%, sal aromas, Boletus edulis y relacionados, patata deshidratada, hierbas, extracto de tuber aestiyum Vitt, aroma de trufa negra), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado de huevo) y fermentos lácticos.

MEDALLA DE BRONCE

Edición

2021

MEDALLA DE BRONCE

Edición

2021

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Rocinante

Queso Oveja al romero 1/2 Pz Rabel

38,11 €

Availability: 9 In Stock

Le sale a 23,8 €/Kg. aprox.

Medias piezas de: 1,5 a 1,7 Kg. Aprox.

Queso de coagulación enzimática y pasta prensada, elaborado exclusivamente a partir de leche de oveja y con un periodo de maduración mínimo de 150 días.

Tratamiento de romero natural en corteza.

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Rocinante

Queso de Oveja Curado Rabel 400g

7,90 €

Availability: 20 In Stock

Le sale a 19.76 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 400g. Aproximadamente.

Maduración: Mínimo de 105 días.

Tipo: Curado

Producto: Queso de Oveja Curado de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos.

Estabilizante: cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo).

En corteza: E-235 (conservante), E-202 (conservadores) y E-150d (colorante).

Alérgenos: Leche.

Información para el consumidor: no consumir la corteza Sin OGM. Producto no irradiado.

Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

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Rocinante

Queso de oveja curado cuña Rabel

4,32 €

Availability: 12 In Stock

Le sale a 21,58 €/Kg. Aprox.

Presentación: cuñas de 200g. aproximadamente.

Maduración: Mínimo de 105 días.

Tipo: Curado

Producto: Queso de Oveja Curado de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos.

Estabilizante: cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo).

En corteza: E-235 (conservante), E-202 (conservadores) y E-150d (colorante).

Alérgenos: Leche.

Información para el consumidor: no consumir la corteza Sin OGM. Producto no irradiado.

Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

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Fuera de stock

Rocinante

Queso Mezcla Semicurado Mini Rabel

13,99 €

Availability: Out of stock

Producto fuera de stock

Curación natural en cava

Le sale a 14,73 €/Kg. Aprox.

Piezas: 900g. a 1 Kg. aproximadamente.

Maduración: mínimo de 45 días.

Tipo: Semicurado.

Leche: País de ordeño: UE, país de transformación: España.

Ingredientes: leche pasteurizada de vaca (>60%), cabra (>5%), oveja (>5%), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico y fermentos lácticos.

En corteza: E-235, E-202 (conservadores) y E-100, E-133, E- 160b (colorantes).

Alérgenos: Leche

Información para el consumidor: no consumir la corteza. Sin OGM. Producto no irradiado.

Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Consumo: Debe atemperarse durante el tiempo necesario hasta que alcance una temperatura próxima a los 18ºC, que es la ideal para su consumo.

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Fuera de stock

Rocinante

Queso Ibérico en Aceite de Oliva Mini Rabel

22,73 €

Availability: Out of stock

Producto fuera de stock

Le sale a 23,92 €/Kg. Aprox.

Piezas: 900g. a 1Kg. Aproximadamente.

Maduración: mínimo de 180 días.

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (<50%), cabra (>15%), oveja (>15%), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (huevo) y fermentos lácticos.

Madurado en aceite de oliva virgen extra

Medalla de bronce

Edición 2016