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Piezas enteras de 3,2 kg. aprox.
Le sale a 24,29 € / kg.
Queso curado de leche cruda de oveja J.M. con una curación mínima de 107 días.
El sabor que nos ofrece es suave, cremoso y muy agradable al paladar.
Piezas enteras de 3 kg. aprox.
Le sale a 24,67 € / kg.
Queso viejo de leche de oveja J.M. con una curación mínima de 180 días.
Sabor con matices intensos pero no fuertes, agradable al paladar y un retroaroma duradero.
Le sale a 29,78 €/Kg. Aprox.
GRAN SELECCIÓN AÑADA 2023
Peso: 5,5 a 6 kg. aprox.
Brida: negra
Le sale a 11,83 €/Kg. aprox.
Peso: piezas de 500g. aprox.
Chorizo Ibérico Herradura
Producto tradicional de la más alta calidad elaborado con la selección de los mejores magros ibéricos, pimentón, ajo…
Le sale a 18,67 €/Kg. aprox.
Peso: 1/2 piezas de 1 Kg. aprox.
Lomo embuchado curado y sazonado con especias categoría extra. Elaboración y curación natural en Salamanca. Presenta un ligero veteado.
Ingredientes: lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, lactosa, antioxidante (E-301), conservantes (E-250 y E -252), potenciador de sabor (e-621).
Alérgenos: contiene leche y sus derivados (incluido lactosa). Puede contener trazas de soja.
"Producto fuera de stock"
Le sale a 119,92 €/Kg. aprox.
Raciones de: 100g.
Curación de: más de 36 meses aproximadamente.
Sobres de Jamón Bellota 50% raza Ibérica Corte a cuchillo de Fili. Ledrada (Salamanca).
Los cerdos de bellota viven durante toda su vida en libertad y disfrutan de las mejores montaneras.
"Producto fuera de stock"
Le sale a 98,53 €/Kg. aprox.
Raciones de: 100g.
Curación de: 30/36 meses aproximadamente.
Sobres de Jamón Cebo 50% raza Ibérica Corte a cuchillo de Fili. Ledrada (Salamanca).
Cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.
Le sale a 15,71 €/Kg. aprox.
Peso: 2 Kg. aprox.
Está elaborado en salazón, se corta en filetes perpendiculares a la espina central, siguiendo el sentido de las vetas de la carne del pescado. La rodaja no deben ser muy gruesas, puede presentarse junto con un buen tomate cortado en gajos, regado con un aceite de oliva virgen extra. Es muy típico verlo expuesto en las regiones levantinas en los mercados de abastos y tiendas especializadas.
Le sale a 13,97 €/Kg. aprox.
Piezas de: 400g. aprox.
El Visol Oreado de Salazones López de Gea, S.L. esta elaborado de manera artesana y natural sin colorantes ni conservantes artificiales, consiguiendo un aroma y sabor exquisito.
Le sale a 24,97 €/Kg. aprox.
Piezas de: 900g. a 1,10 Kg. aprox.
Esta mojama se extrae de la parte externa superior e inferior del lomo mas cercana a la piel.
Le sale a 63,53 €/Kg. aprox.
Piezas de: 500 a 600g. aprox.
Con la selección de la mejor materia prima y sus manos artesanas consiguen un sabor exquisito, como su nombre indica, es obtenida del pescado conocido como maruca o rosada.
Le sale a 49,39 €/Kg. Aprox.
AÑADA 2022
Curación: mínimo 36 meses.
Peso: 9 / 10 kg. aprox.
Brida: negra
