Referencia: 108032
"Fuera de stock"
Le sale a 98,53 €/Kg. aprox.
Peso: 100g.
Curación de: +/- 30/36 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-316) y azúcar.
Alérgenos: No contiene gluten.
Origen: España.
Sobres de Jamón Cebo 50% raza Ibérica Corte a cuchillo de Fili. Ledrada (Salamanca).
Embutidos Fili es una empresa chacinera dedicada a la matanza, fabricación, salazón, curación y comercialización de productos procedentes del cerdo ibérico.
Los primeros creadores de esta empresa se dedicaban a la comercialización de los productos de su matanza particular. Después la vendían a lomos de mula o, las menos, en carro a tierras de Madrid, Bilbao y Santander. La actual compañía fue constituida en 1992, continuando, por tradición, como la cuarta generación familiar cuyo origen data de 1950. La producción es continua en cualquier época del año.
Se han ido conservado los métodos más tradicionales de fabricación, unidos a los últimos avances tecnológicos. La compra de cerdos ibéricos tiene lugar en las zonas de Extremadura, Andalucía y Salamanca.
En Ledrada se fabrican los mejores productos de bellota, gracias a su excelente microclima y orientación geográfica, al situarse en la zona norte de Extremadura y sur de Salamanca, siendo este microclima imprescindible para una buena curación y aroma de los productos.
Las instalaciones están orientadas hacia el norte, de donde proceden los aires fríos tan beneficiosos para la calidad de los artículos; en la parte posterior está la Sierra de Béjar o zona sur, de donde vienen los aires cálidos.
Información Nutricional
Valor medio por cada 100g de producto (Average Nutricional Values per 100g):
Valor energético / Energy Value (kJ / kcal)........................................................... 1.037kJ / 247kcal
Grasas / Fat (g)...................................................................................................33,6g
de las cuales, ácidos grasos saturados / of wich saturates .............................11,2g
Hidratos de Carbono / Carbohydrate (g)...............................................................0,7g
de los cuales, azúcares / of wich sugars.....................................................<0,5g
Proteínas / Protein (g)........................................................................................25,9g
Sal / Salt (g).....................................................................................................4,37g
Ficha técnica
"Fuera de stock"
Le sale a 98,53 €/Kg. aprox.
Peso: 100g.
Curación de: +/- 30/36 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-316) y azúcar.
Alérgenos: No contiene gluten.
Origen: España.
Sobres de Jamón Cebo 50% raza Ibérica Corte a cuchillo de Fili. Ledrada (Salamanca).
Le sale a +/- 24,80€/KG
Peso: 500g.
Ingredientes: Jamón de cerdo (mínimo 50% Raza Duroc), sal, dextrosa, azúcar y conservadores (E-252 y E250). 25% menos de sal en relación a los productos de la misma categoría.
Curación: 14 meses.
Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco.
Le sale a +/- 97,60€ / KG.
Ración: +/- 100g. Corte a cuchillo.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y antioxidantes (E-316).
Condiciones de uso: Para una buena degustación de este producto, se recomienda extraerlo de la bolsa unas horas antes de su consumición, manteniéndolo en ambiente natural para resaltar su aroma y calidad.
EL Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso es fruto de la cuidadosa cría y alimentación a base de piensos naturales de gran calidad de sus cerdos ibéricos, que transcurre en granjas de bienestar animal certificado.
Le sale a 133,57 €/kg.
Ración: +/- 100g. Corte a cuchillo.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y antioxidantes (E-316).
Condiciones de uso: Para una buena degustación de este producto, se recomienda extraerlo de la bolsa unas horas antes de su consumición, manteniéndolo en ambiente natural para resaltar su aroma y calidad.
El jamón de Bellota 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso (Guijuelo) ofrece una calidad garantizada por la cuidadosa selección de los cruces de sus cerdos.
Le sale a +/- 97,60€ / KG.
Ración: +/- 100g. Corte a cuchillo.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y antioxidantes (E-316).
Condiciones de uso: Para una buena degustación de este producto, se recomienda extraerlo de la bolsa unas horas antes de su consumición, manteniéndolo en ambiente natural para resaltar su aroma y calidad.
EL Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso es fruto de la cuidadosa cría y alimentación a base de piensos naturales de gran calidad de sus cerdos ibéricos, que transcurre en granjas de bienestar animal certificado.
Le sale a 133,57 €/kg.
Ración: +/- 100g. Corte a cuchillo.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y antioxidantes (E-316).
Condiciones de uso: Para una buena degustación de este producto, se recomienda extraerlo de la bolsa unas horas antes de su consumición, manteniéndolo en ambiente natural para resaltar su aroma y calidad.
El jamón de Bellota 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso (Guijuelo) ofrece una calidad garantizada por la cuidadosa selección de los cruces de sus cerdos.
Le sale a +/- 24,80€/KG
Peso: 500g.
Ingredientes: Jamón de cerdo (mínimo 50% Raza Duroc), sal, dextrosa, azúcar y conservadores (E-252 y E250). 25% menos de sal en relación a los productos de la misma categoría.
Curación: 14 meses.
Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco.
5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 29,63 €/u.
10% dto. Comprando 1 caja*8 unidades - le sale a 28,07 €/u.
Peso neto: 1850g
Peso neto escurrido: 1400g
Formato: RO 1850
Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite de oliva) y sal.
