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Ahora le sale a 11,39 €/kg. Aprox.
Piezas de: 7 Kg. Aprox.
Curación: + 14 meses aprox.
Origen: Segovia
Promoción Válida hasta el 10 de Abril o fin de existencias.
Ahora le sale a 10,52 €/kg. Aprox.
Piezas de: +/- 8 Kg. Aprox.
Curación: +16 meses aproximadamente.
Promoción Válida hasta el 10 de Abril o fin de existencias.
Ahora le sale a 10,93 €/kg. Aprox.
Piezas de: 8,5 / 9 Kg. Aprox.
Curación: + 20 meses aprox.
"PRODUCTO FUERA DE STOCK"
Le sale a 13,14 €/kg. Aprox.
Curación: + 18 meses.
Peso: 9 kg. Aprox.
Loza marca la diferencia con el cerdo Duroc. La raza Duroc o Duroc-Jersey es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en EEUU.
Grasas infiltradas: su carne es más jugosa, de textura más tierna, y mayor intensidad de sabor. Además, debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón, lomo embuchado y otras chacinerías.
Sabor excepcional: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca, y tiene un alto punto de fusión.
Le sale a 18,61 €/Kg. aprox.
Peso: piezas de 5 a 5,5 Kg. aprox.
Centro deshuesado Jamón Serrano Gran Reserva Corte "V" 50% Raza Duroc de Loza de Baños de Rio Tobía (La Rioja).
Excelente materia prima, curado con lentitud, 18 meses aproximadamente para lograr un sabor dulce y exquisito.
La raza Duroc es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX en EEUU.
GRASAS INFILTRADAS: Su carne es más jugosa, de textura mas tierna y mayor intensidad de sabor.
Además debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón.
SABOR EXCEPCIONAL: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca y tiene un alto punto de fusión.
10% dto. AHORA LE SALE A 16,99 €/KG
1/2 Pieza de 1,5 a 1,7 kg aprox.
*Con el saber hacer y toda la tradición quesera de los pueblos de La Mancha, el queso de cabra tipo manchego, le sorprenderá por su sabor y textura.
*Sus quesos han sido reconocidos internacionalmente por su calidad y sabor auténtico.
Producto: Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada.
Maduración: mínimo de 30 días.
Tipo: Semicurado.
Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, sal cuajo.
Estabilizante cloruro cálcico y fermentos lácticos.
En corteza: E-235, E-202 (conservadores) y E-160b (colorante).
Alérgenos: Leche.
Producto no irradiado. Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
Producto fuera de stock
Le sale a 33,59 €/Kg. Aprox.
Pieza de: 800g. a 1Kg Aproximadamente.
La sobrasada de Mallorca de cerdo negro picante La Luna. Se elabora con la carne fresca de los cerdos de la raza autóctona mallorquina.
Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-
"FUERA DE STOCK"
Le sale a 23.94 €/Kg. Aprox.
Pieza de: 800gr. A 1Kg. Aproximadamente
Sólo la carne de cerdo seleccionada y el pimentón de la mejor calidad, reunidos sabiamente, pasan a formar parte de la sobrasada La Luna.
Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-
10% dto. AHORA LE SALE A 22,94 €/Kg. Aprox.
Medias Piezas de: 1,5 a 1,7 Kg. aproximado.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, salsa de trufa negra (1,5%) Champiñón (Agaricus bisporus), aceite de maíz, agua, trufa de verano (Tuber aestium Vitt) 1,5%, sal aromas, Boletus edulis y relacionados, patata deshidratada, hierbas, extracto de tuber aestiyum Vitt, aroma de trufa negra), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado de huevo) y fermentos lácticos.
MEDALLA DE BRONCE
Edición
2021
MEDALLA DE BRONCE
Edición
2021
10% dto. AHORA LE SALE A 22,93 €/Kg. Aprox.
Medias Piezas de: 1,5 a 1,7 Kg. aproximado.
Queso de coagulación enzimática y pasta prensada, elaborado exclusivamente a partir de leche de oveja y con un periodo de maduración mínimo de 150 días.
Tratamiento de romero natural en corteza.
"PROMO ESPECIAL DIA DEL PADRE"
Válida hasta el 10 de Abril o fin de existencias.
Ahora le sale a 14,48 €/kg. Aprox.
Peso: 5,3 a 5,8 Kg. aprox.
Curación: Seleccionado con una curación mínima de 16 meses
"FUERA DE STOCK"
Le sale a 23,94 €/Kg. Aprox.
Pieza de: 800g. a 1 Kg. Aproximadamente
Sólo la carne de cerdo seleccionada y el pimentón de la mejor calidad, reunidos sabiamente, pasan a formar parte de la sobrasada La Luna.
Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-
