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Jamón Serrano Reserva V...
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Jamón Serrano Reserva V Pata Embutidos Rodriguez

Precio 97,25 €
Availability: 100 In Stock

Piezas de +/- 8 a 8,5 kg

Le sale a 11,79 €/kg  aproximadamente

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).

Curación: mas de 12 meses

El auténtico sabor de nuestra tierra, en su punto óptimo. Cumpliendo la certificación europea E.T.G que protege la denominación "Jamón Serrano", procede de piezas rigurosamente seleccionadas y cuenta con una curación prolongada de más de 12 meses en secaderos con humedad y temperatura controladas. Gracias a este cuidadoso proceso se logra un producto con un aroma característico, una textura firme pero tierna, y un sabor suave y agradable con un nivel de sal muy equilibrado. Peso aprox.: 8 a 8,5 kg. No contiene alérgenos de obligada declaración según el Anexo II del Reglamento (UE) 1169/2011.

Salchichón Ibérico Extra...

Salchichón Ibérico Extra Bullón de Guijuelo...

Precio 23,39 €
Availability: 49 In Stock

SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS 

NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011

Le sale a 17,99 €/Kg. aprox.

Piezas: Enteras de 1,2 a 1,4 Kg. aprox

Embutido elaborado con carnes y grasa de cerdo, con un grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se les añade pimenta negra como ingrediente caracterizarte, aunque se les puede añadir otras especias, condimentos, aditivos e ingredientes. Son amasados, embutidos en tripa cular y sometidos a un proceso de curado-maduración, lo que les proporcionará un aroma y sabor típicos.

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada                                  

Textura: Heterogénea.

Olor: Agradable y característico.

Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.

Chorizo Ibérico Extra...

Chorizo Ibérico Extra Bullón de Guijuelo...

Precio 22,34 €
Availability: 49 In Stock

CHORIZO IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS 

NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011

Le sale a 17,19 €/Kg. aprox.

Peso: Piezas enteras de 1,2 a 1,4 Kg. aprox

Embutido elaborado con carnes y grasa de cerdo, con un grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se les añade pimentón como ingrediente caracterizante, aunque se les puede añadir otras especias, condimentos, aditivos e ingredientes. Son amasados, embutidos en tripa cular y sometidos a un proceso de curado-maduración, lo que les proporcionará un aroma y sabor típicos.

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada.                                    

Textura: Heterogénea.

Olor: Agradable y característico.

Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.

Queso Oveja Artesano Curado...

Queso Oveja Artesano Curado D.O. Roncal Larra

Precio 9,95 €
Availability: 50 In Stock

Le sale a 26,53 €/Kg. Aprox.

Presentación: Cuña de 350a 400g. Aprox.

Maduración: Mínima de 4 meses.

Tipo: Curado.

Condiciones de conservación: Envasada al vacío y conservación en frío de 4º a 10º

Sabor: a leche de oveja evolucionada, mantecoso con matices ligeramente picante.