Nuevo

Referencia: 2455

Chorizo Cular Extra Dulce Embutidos Rodríguez

14,72 €

Impuestos incluidos

Piezas de 1 kg. aprox.

Ingredientes: Carne de cerdo, pimentón, sal, dextrosa, dextrina, aroma natural, antioxidante (E-316), conservador (E-250), ajo, orégano y tripa natural

Curación: Hasta alcanzar merma establecida

Uso esperado: Producto curado listo para el consumo directo

Fecha de consumo preferente: 6 meses desde la fecha de expedición sin sobrepasar la vida útil

Vida útil: 1 año desde la fecha de envasado

Conservación: en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0-5ºC y consumir preferentemente antes de 30 días.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA SIN COLORANTES SIN SOJA

No contiene alérgenos ni OMGs

Elaborado con la mejor selección de carnes de cerdo, curado lentamente en tripa natural para conseguir un sabor intenso y una textura inigualable. Cada loncha es una experiencia gourmet. ¡Perfecto para tus aperitivos y tablas de embutidos! Peso aprox.: 900 g. No contiene alérgenos de obligada declaración según el Anexo II del Reglamento (UE) 1169/2011. SIN GLUTEN, SIN SOJA, SIN LACTOSA, SIN COLORANTES.

Rodríguez Tradición S.L. es una empresa familiar nacida en 1910 en La Bañeza, España. Desde entonces, su objetivo es acercar al consumidor productos cárnicos frescos y embutidos de calidad.

Envasado al vacío

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR CADA 100 g DE PRODUCTO:

VALOR ENERGÉTICO 1746 kJ/416 kcal

GRASAS 35 g

- DE LAS CUALES SATURADAS 13,2 g

HIDRATOS DE CARBONO <0,5 g

- DE LOS CUALES AZÚCARES <0,5 g

PROTEÍNAS 25 g

SAL 4,1 g

Referencia 2455

Ficha técnica

Curación: Mínimo 30 días
Origen: Soto de la Vega (León)
Peso: Piezas de 500g

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MOISES ALONSO MARTIN SL

Chorizo Extra Ibérico Bellota "Moisés Alonso"...

25,10 €

Availability: 45 In Stock

Piezas enteras de 1,3 a 1,5 kg aprox

Le sale a 17,93 €/kg Aprox.

Alérgenos: Lactosa Proteína de Soja SIN Gluten

El Chorizo Ibérico Moisés Alonso, es resultado de la selección, picado en su calibre justo y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para la elaboración de esta especialidad clásica de Guijuelo.

Emplean la receta tradicional de su familia protagonizada principalmente por el pimentón de gran calidad.

En su obrador proceden al adobo de las carnes y embutidos del producto en tripa natural, para después pasar a sus bodegas y secaderos naturales donde se curarán lentamente aprovechando el micro clima único de su villa.

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MOISES ALONSO MARTIN SL

Papada Ibérica Adobada y Curada "Moisés Alonso"...

18,80 €

Availability: 46 In Stock

Pieza de 1,5 a 2 kg. Aprox.

Le sale a 10,74 €/kg Aprox.

Alérgenos: Lactosa Proteína de Soja SIN Gluten

La Papada Ibérica adobada y curada Moisés Alonso es un producto cada días mas solicitado, es similar a la tradicional panceta pero mucho mas tierna y con un sabor muy especial.

Desde siempre se consume sola pero cada vez mas habitual su uso en recetas tanto de cocina tradicional como de vanguardia.

Su adobo se inspira en las recetas tradicionales de Guijuelo. En su obrador se prepara cada papada con mimo antes de pasar a sus bodegas y secaderos tradicionales donde permanecen el tiempo justo para su completa curación.

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MOISES ALONSO MARTIN SL

Morcón Ibérico "Moisés Alonso" (Guijuelo)

26,32 €

Availability: 99 In Stock

Pieza de 1 kg. aprox.

Le sale a 26,32 €/kg Aprox.

El Morcón Ibérico Moisés Alonso, por su tradicionalidad y elaboración manual, es uno de sus productos mas característicos y demandados. Es el resultado de la selección, picado en un calibre mayor que el resto de embutidos y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para la elaboración de esta especialidad.

En su obrador proceden al adobo de las carnes y el embutido del producto en tripa natural. También realizan al atado de cada pieza a mano, una a una, lo que confiere un aspecto irregular que es la firma de este producto. Por su grosor, permanecerá en sus bodegas y secaderos naturales un largo periodo donde se curarán lentamente aprovechando el micro clima único de Guijuelo.

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CESAR NIETO

Chorizo Bellota Ibérico 100% Natural Cesar...

22,63 €

Availability: 99 In Stock

Piezas de 1 a 1,2 kg aproximadamente

Le sale a 20,57 € / kg aprox.

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, especias, dextrosa y proteína animal (cerdo). Embutido en tripa natural (Cular de cerdo)

INGREDIENTES NATURALES | SIN ALÉRGENOS | SIN COLORANTES | SIN NITRATOS

Vida útil: 12 meses *(si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.

Consumo: Listo para consumo, no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo

Embutido curado, elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, tocino o grasa de cerdo ibérico, con sal, especias y aromas naturales.

Producto libre de aditivos artificiales. Sin nº E en su etiquetado.

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RODRIGUEZ

Chorizo Cular Extra Picante Embutidos Rodríguez

14,72 €

Availability: 100 In Stock

Piezas de 1 kg. aprox.

Ingredientes: Carne de cerdo, pimentón, sal, dextrosa, dextrina, aroma natural, antioxidante (E-316), conservador (E-250), ajo, orégano y tripa natural

Curación: Hasta alcanzar merma establecida

Uso esperado: Producto curado listo para el consumo directo

Fecha de consumo preferente: 6 meses desde la fecha de expedición sin sobrepasar la vida útil

Vida útil: 1 año desde la fecha de envasado

Conservación: en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0-5ºC y consumir preferentemente antes de 30 días.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA SIN COLORANTES SIN SOJA

No contiene alérgenos ni OMGs

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Fuera de stock

MOISES ALONSO MARTIN SL

Papada Ibérica Guanciale "Moisés Alonso"...

26,32 €

Availability: Out of stock

"FUERA DE STOCK"

Pieza de 1,5 / 2,0 kg. aprox.

Le sale a 15,04 €/kg Aprox.

Ingredientes: Papada de cerdo ibérico y pimienta negra. SIN Gluten.

Origen: España

El Guanciale es una pieza curada elaborada con la papada del cerdo, sazonada con sal y especias y madurada durante 30 días. SU dabor intenso y su textura jugosa lo convierten en un ingrediente clave en recetas como la carbonara.

EL guanciale es un embutido típico del centro de Italia, el origen etnológico del guanciale es guancia, que en italiano significa mejilla, careta o carrillo.

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Torre de Nuñez

Lomito De Cecina Origen 1966 "Torre de Núñez"

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Peso: Piezas de 1,90 a 2,10 kg aprox.

Pieza de cabecera de lomo de vacuno, ligeramente ahumada y curada de forma natural durante un mínimo de 90 días.

El Lomito de Cecina Origen 1966 destaca por su cuidada elaboración tradicional y su sabor auténtico. Carne seleccionada, curada lentamente para conservar todo su carácter.

TEXTURA: Firme, ligeramente fibrosa, sin pastosidad y con infiltración equilibrada de grasa.

COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: Rojo burdeos en la parte magra, con vetas finas y brillo natural. Corte limpio y homogéneo.

SABOR Y AROMA: Intenso pero suave, con notas ahumadas y fondo dulce. Aroma profundo y característico.

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RODRIGUEZ

Chorizo de León Extra Dulce Embutidos Rodríguez

6,79 €

Availability: 100 In Stock

Piezas de 500g

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo, pimentón de la Vera, sal, ajo, orégano y tripa natural de cerdo

Curación: Mínimo 30 días

Uso esperado: Producto curado listo para el consumo directo

Fecha de consumo preferente: 6 meses desde la fecha de envasado

Vida útil: 1 año desde la fecha de envasado

Conservación: en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0-5ºC y consumir preferentemente antes de 30 días.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA SIN COLORANTES SIN SOJA

No contiene alérgenos ni OMGs

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MOISES ALONSO MARTIN SL

Papada Ibérica Adobada y Curada "Moisés Alonso"...

18,80 €

Availability: 46 In Stock

Pieza de 1,5 a 2 kg. Aprox.

Le sale a 10,74 €/kg Aprox.

Alérgenos: Lactosa Proteína de Soja SIN Gluten

La Papada Ibérica adobada y curada Moisés Alonso es un producto cada días mas solicitado, es similar a la tradicional panceta pero mucho mas tierna y con un sabor muy especial.

Desde siempre se consume sola pero cada vez mas habitual su uso en recetas tanto de cocina tradicional como de vanguardia.

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Chorizo de León Extra Picante Embutidos Rodríguez

6,79 €

Availability: 100 In Stock

Piezas de 500g

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo, pimentón de la Vera, sal, ajo, orégano y tripa natural de cerdo

Curación: Mínimo 30 días

Uso esperado: Producto curado listo para el consumo directo

Fecha de consumo preferente: 6 meses desde la fecha de envasado

Vida útil: 1 año desde la fecha de envasado

Conservación: en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0-5ºC y consumir preferentemente antes de 30 días.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA SIN COLORANTES SIN SOJA

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Salchichón Cular Extra Embutidos Rodríguez

14,72 €

Availability: 100 In Stock

Piezas de 1 kg. aprox.

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo, sal, pimienta, dextrosa, dextrina, aroma natural, antioxidante (E-316), conservador (E-250) y tripa natural de cerdo.

Curación: Hasta alcanzar merma establecida

Uso esperado: Producto curado listo para el consumo directo

Fecha de consumo preferente: 180 días desde su fecha de expedición sin sobrepasar la vida útil

Vida útil: 1 año desde la fecha de envasado

Conservación: en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0-5ºC y consumir preferentemente antes de 30 días.

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