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Ahora le sale a 11,39 €/kg. Aprox.
Piezas de: 7 Kg. Aprox.
Curación: + 14 meses aprox.
Origen: Segovia
Le sale a 17,99 €/Kg. aprox.
SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS
NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011
Piezas enteras: +/- de 1,2KG a 1,4KG.
Ingredientes: Carne de cerdo ibérico extra, grasa de cerdo, tripa cular de cerdo, sal, jarabe de glucosa, dextrina, dextrosa, especias, emulgentes (E-450, E-451), antioxidantes (E-316, E-330, E-300, E-301), conservantes (E-252, E-250), colorantes (E-120), ajos y dextrosa.
Condiciones de uso: Consérvese en lugar fresco y seco.
Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada
Textura: Heterogénea.
Olor: Agradable y característico.
Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.
Le sale a 17,19 €/Kg. aprox.
CHORIZO IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS
NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011
Piezas enteras: +/- de 1,2KG a 1,4KG
Ingredientes: Carne de cerdo ibérico extra, grasa de cerdo, tripa cular de cerdo, dextrina, dextrosa, sal, proteína cárnica (cerdo), emulgentes (E-450i; E-450iii; E-451i; E-452i; E-452ii), azúcar, antioxidantes, (E-301, E-325, E-331iii, E-330), conservantes (E-250, E-252), aroma natural, pimentón dulce, ajo y orégano).
Condiciones de uso: Consérvese en un lugar fresco y seco.
Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada.
Textura: Heterogénea.
Olor: Agradable y característico.
Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.
Le sale a 35,55 €/Kg. Aprox.
Peso: +/- de 800g a 1KG.
Ingredientes: (Tocino y magro de cerdo negro de Mallorca) 93%, pimentón, sal, especias, antioxidante, extracto de hojas de romero y tripa.
Condiciones de uso: Conservar en lugar seco y fresco.
La sobrasada de Mallorca de cerdo negro picante La Luna. Se elabora con la carne fresca de los cerdos de la raza autóctona mallorquina. Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-
Le sale a 25.30 €/Kg. Aprox.
Peso: +/- de 800g a 1KG.
Ingredientes: (Tocino y carne magra de cerdo) 93%, pimentón, sal, especias, antioxidante, extracto de hojas de romero y tripa.
Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco.
Sólo la carne de cerdo seleccionada y el pimentón de la mejor calidad, reunidos sabiamente, pasan a formar parte de la sobrasada La Luna. Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-
Le sale a 25,30 €/Kg. Aprox.
Peso: +/- de 800g a 1KG.
Ingredientes: (Tocino y carne magra de cerdo) 93%, pimentón, sal, especias, antioxidante, extracto de hojas de romero y tripa.
Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco.
Sólo la carne de cerdo seleccionada y el pimentón de la mejor calidad, reunidos sabiamente, pasan a formar parte de la sobrasada La Luna. Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-
Le sale a 35,55 €/Kg. Aprox.
Peso: +/- de 800g a 1KG.
Ingredientes: (Tocino y magro de cerdo negro de Mallorca) 93%, pimentón, sal, especias, antioxidante, extracto de hojas de romero y tripa.
Condiciones de uso: Conservar en lugar seco y fresco.
La sobrasada de Mallorca de cerdo negro picante La Luna. Se elabora con la carne fresca de los cerdos de la raza autóctona mallorquina. Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-
Le sale a 35,87 €/Kg. Aprox.
Peso: +/- 400g.
Ingredientes: (Tocino y magro de cerdo negro de Mallorca) 93%, pimentón, sal, especias, antioxidante, extracto de hojas de romero y tripa.
Condiciones de uso: Conservar en lugar seco y fresco.
La sobrasada de Mallorca de cerdo negro picante La Luna. Se elabora con la carne fresca de los cerdos de la raza autóctona mallorquina. Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-
Piezas enteras: +/- de 2,4 kg a 2,5 kg
Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo animal, fermentos lácticos y conservante E-252. Origen de la leche: España.
Condiciones de uso: Conservar a temperatura entre 5 y 8ºC.
Queso tipo semicurado, producción limitada - puro oveja raza churra. Curación de entre tres y cinco meses.
Su sabor es pleno y persistente, mantecoso tirando a aceitoso, con un perfecto punto de sal, su interior es compacto con pequeños agujeritos irregulares de origen mecánico, de color pajizo y pasta corta pero no friable.
Le sale a 10,84 €/Kg. aprox.
Peso: +/- de 10,5KG a 11KG
Ingredientes: Jamón de cerdo (93%), agua, sal, dextrosa, azúcar, estabilizantes (tri-di-polifosfato sódico, carragenano), aromas, antioxidantes (citrato y ascorbato sódico), conservador: nitrito sódico. Ahumado con madera de haya "Sabor ahumado".
Condiciones de uso: Conservar entre 0º y 5ºC.
Materia prima: Jamón selecto. Calidad artesana.
Presentación: envasado al vacío
Formato: Entero natural
Precio aproximado 19,50 €/Kg
Medias piezas: +/- de 1.200 a 1.300 Kg
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (80% mín.) y cabra (5% mín.) cultivos lácteos, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y sal. (Hecho en España). Origen de la leche: España.
Es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca y cabra. Maduración larga, hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado.
Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas. La pasta posee textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco y azul verdoso. Sabor intenso, salado y picante, mas acusado cuando el tiempo de maduración es mayor. Buena persistencia de salbores.
Queso Añejo Gran Reserva Selección Raza Churra Producción Limitada de Campos Góticos
Piezas: +/- 2KG - Medias piezas: +/- 1KG
Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo animal, fermentos lácticos y conservante E-525.
Condiciones de uso: Conservar a temperatura entre 5 y 8ºC.
Curación: Entre 12 y 15 meses.
