Información Nutricional:
Valor medio por cada 100g de producto (Average Nutricional Values per 100g)
Valor energético / Energy Value (kJ / kcal)...........................................................2.361kJ / 573kcal
Grasas / Fat (g)...................................................................................................67g
de las cuales, ácidos grasos saturados / of wich saturates .............................26,11g
Hidratos de Carbono / Carbohydrate (g)...............................................................0,8g
de los cuales, azúcares / of wich sugars.....................................................0,8g
Proteínas / Protein (g)........................................................................................14g
Sal / Salt (g).....................................................................................................2,4g
Sobrasada I.G.P. Mallorca Pork Negre Picante La Luna
La sobrasada de Mallorca de cerdo negro La Luna se elabora con la carne fresca de los cerdos de la raza autóctona mallorquina engordados en las fincas de la isla con productos naturales de la tierra.
Se selecciona la mejor carne del cerdo, como la de los lomos y los jamones, y se combina sabiamente con el mejor pimentón y la mejor sal marina para conseguir, tras un período de curación óptima, una gran sobrasada capaz de satisfacer los paladares más exigentes.
