Paleta Bellota 100% R. I. D.O. Guijuelo Fili
Precio
195,70 €
Availability: 99 In Stock
Le sale a 34,04 €/Kg. Aprox.
Peso: 5,5 a 6 kg. aprox.
Brida: negra
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Hay 38 productos.
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TACOS Bonito del Norte en Salsa RO1850 Marmar
Desde
Precio
26,86 €
Availability: 100 In Stock
5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 25,52€/ud.
10% dto. Comprando 1 caja *8 unidades - le sale a 24,18€/ud.
Peso neto: 1850g
Peso neto escurrido: 1400g
Formato: RO1850
Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite de oliva), pimentón y sal.
Condiciones de uso: Manténgase en sitio fresco. Una vez abierto el envase mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 7 días.
Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado y empacado manual, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.
Cuña Queso Cabra Curado Artesano Payoya - El...
Precio
8,71 €
Availability: 99 In Stock
Le sale a 29,04 €/Kg. Aprox.
Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). Leche pasteurizada. Tipo curado. Maduración de 4 a 7 meses aproximadamente.
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards.
Peso neto: +/- 300g.
Ingredientes: LECHE de cabra pasteurizada, sal, cuajo animal, estabilizante (cloruro cálcico), y fermentos lácticos. Origen de la leche: España.
Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco.
Cuña Queso Cabra Semicurado Raza Payoya...
Precio
7,83 €
Availability: 99 In Stock
Le sale a 26,10 €/Kg. Aprox.
Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). Tipo semicurado. Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.
Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares (personas mayores, etc.).
Peso neto: +/- 300g.
Ingredientes: LECHE de cabra pasteurizada, cuajo, estabilizante (cloruro cálcico), fermentos lácticos y sal. Origen de la leche: España.
Condiciones de uso: Conservar preferentemente por debajo de 12ºC.
Jamón Cebo 50% R. Ib. Corte A Cuchillo 100g Fili
Precio
9,85 €
Availability: Out of stock
"Producto fuera de stock"
Le sale a 98,53 €/Kg. aprox.
Raciones de: 100g.
Curación de: 30/36 meses aproximadamente.
Sobres de Jamón Cebo 50% raza Ibérica Corte a cuchillo de Fili. Ledrada (Salamanca).
Cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.
Atún Claro en Escabeche RO1850 Marmar
Desde
Precio
21,56 €
Availability: 100 In Stock
5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 20,49€ / ud.
10% dto. Comprando 1 caja (8 unidades) - le sale a 19,41€ / ud.
Peso neto: 1850g
Formato: RO1850
Ingredientes: Atún claro (Thunnus Albacares) (pescado), vinagre de vino, aceite de girasol y sal.
Condiciones de uso: Una vez abierto el envase mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 4 días.
Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado manual y empacado a maquina, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.
Migas Bonito del Norte en Aceite de Girasol...
Desde
Precio
8,29 €
Availability: 99 In Stock
5% dto. Comprando 3 unidades - le sale la unidad a 7,88 €/u.
10% dto. Comprando 6 unidades - le sale la unidad a 7,46 €/u.
Peso neto: 900g
Peso neto escurrido: 590g
Formato: RO 900
Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite girasol y sal.
Condiciones de uso: Una vez abierto el envase, mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 4 días.
Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.
TACOS Bonito del Norte Escabeche RO1000 Marmar
Desde
Precio
18,25 €
Availability: 97 In Stock
5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 17,33 €/u.
10% dto. Comprando 6 unidades - le sale a 16,42 €/u.
Peso neto: 1000g.
Peso neto escurrido: 650g
Formato: RO1000
Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite oliva) y sal.
Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.
Bonito del Norte en Salsa RO280 Marmar
Desde
Precio
6,47 €
Availability: Out of stock
5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 6,62 €/u.
10% dto. Comprando 1 caja*24 unidades - le sale a 6,27 €/u.
Peso neto: 270g
Peso neto escurrido: 200g
Formato: RO280
Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), vinagre de vino, aceite de oliva, pimentón y sal.
Condiciones de uso: Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumirlo en 4 días.
El procesado , manipulación y obtención del producto final se efectúan cumpliendo en todo proceso las normas higiénico sanitarias vigentes así como las buenas practicas de manipulación. Se lleva a cabo en todo el proceso un sistema de autocontrol y seguimiento de puntos críticos (HACCP).
Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva...
Desde
Precio
5,60 €
Availability: 100 In Stock
5% dto. Comprando 5 unidades - le sale a 5,32 €/u.
10% dto. Comprando 10 unidades - le sale a 5,04 €/u.
Peso neto: 115g
Peso neto escurrido: 80g
Formato: OL120
Ingredientes: Ventresca de Atún Claro (Thunnus Albacares) (pescado) 70%, aceite de oliva (30%) y sal.
Condiciones de uso: Una vez abierto el envase consumirlo entero.
La ventresca de atún es una parte del despiece del atún, ubicada en la parte inferior del pez, en la zona próxima a la cabeza.
La denominación ventresca se debe a la cercanía que posee con respecto al vientre del pescado, con un alto contenido graso en forma de vetas.
Jamón Cebo 50% R. Ibérica Selección Fili Salamanca
Desde
Precio
246,77 €
Availability: 7 In Stock
Le sale a 25,98 €/kg aprox
Curación: 30/36 meses aprox.
Peso: 9 a 10 kg. aprox.
Brida: blanca
Jamón de cebo Selección 50% raza ibérica "FILI" de Ledrada (Salamanca), cerdos alimentados en granjas con piensos naturales.
1/2 Pieza Queso Azul IGP Valdeon Picos de Europa
Precio
24,38 €
Availability: 50 In Stock
Precio aproximado 19,50 €/Kg
Medias piezas: +/- de 1.200 a 1.300 Kg
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (80% mín.) y cabra (5% mín.) cultivos lácteos, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y sal. (Hecho en España). Origen de la leche: España.
Es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca y cabra. Maduración larga, hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado.
Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas. La pasta posee textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco y azul verdoso. Sabor intenso, salado y picante, mas acusado cuando el tiempo de maduración es mayor. Buena persistencia de salbores.