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Fuera de stock

Rocinante

Queso de Oveja con Chili 1,5 Kg Rabel

32,38 €

Availability: Out of stock

Producto fuera de stock

Le sale a 21,59 €/Kg. Aprox.

Medias Piezas de: 1,5 Kg. aproximado.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, salsa de chili (3%) (aceite de girasol, cayena en polvo, aroma natural de cayena), sal cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado de huevo) y fermentos lácticos.

Medalla Plata 2023 World Cheese Awards 2023-2024

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Rocinante

Queso de Oveja con Trufa 1/2 pz Rabel

37,63 €

Availability: 10 In Stock

Le sale a 23.52 €/Kg. Aprox.

Medias Piezas de: 1,5 a 1,7 Kg. aproximado.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, salsa de trufa negra (1,5%) Champiñón (Agaricus bisporus), aceite de maíz, agua, trufa de verano (Tuber aestium Vitt) 1,5%, sal aromas, Boletus edulis y relacionados, patata deshidratada, hierbas, extracto de tuber aestiyum Vitt, aroma de trufa negra), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado de huevo) y fermentos lácticos.

MEDALLA DE BRONCE

Edición

2021

MEDALLA DE BRONCE

Edición

2021

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Rocinante

Queso Oveja al romero 1/2 Pz Rabel

38,11 €

Availability: 9 In Stock

Le sale a 23,8 €/Kg. aprox.

Medias piezas de: 1,5 a 1,7 Kg. Aprox.

Queso de coagulación enzimática y pasta prensada, elaborado exclusivamente a partir de leche de oveja y con un periodo de maduración mínimo de 150 días.

Tratamiento de romero natural en corteza.

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Rocinante

Queso de Oveja Curado Rabel 400g

7,90 €

Availability: 20 In Stock

Le sale a 19.76 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 400g. Aproximadamente.

Maduración: Mínimo de 105 días.

Tipo: Curado

Producto: Queso de Oveja Curado de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos.

Estabilizante: cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo).

En corteza: E-235 (conservante), E-202 (conservadores) y E-150d (colorante).

Alérgenos: Leche.

Información para el consumidor: no consumir la corteza Sin OGM. Producto no irradiado.

Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

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Rocinante

Queso de oveja curado cuña Rabel

4,32 €

Availability: 12 In Stock

Le sale a 21,58 €/Kg. Aprox.

Presentación: cuñas de 200g. aproximadamente.

Maduración: Mínimo de 105 días.

Tipo: Curado

Producto: Queso de Oveja Curado de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos.

Estabilizante: cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo).

En corteza: E-235 (conservante), E-202 (conservadores) y E-150d (colorante).

Alérgenos: Leche.

Información para el consumidor: no consumir la corteza Sin OGM. Producto no irradiado.

Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

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Fuera de stock

Rocinante

Queso Mezcla Semicurado Mini Rabel

13,99 €

Availability: Out of stock

Producto fuera de stock

Curación natural en cava

Le sale a 14,73 €/Kg. Aprox.

Piezas: 900g. a 1 Kg. aproximadamente.

Maduración: mínimo de 45 días.

Tipo: Semicurado.

Leche: País de ordeño: UE, país de transformación: España.

Ingredientes: leche pasteurizada de vaca (>60%), cabra (>5%), oveja (>5%), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico y fermentos lácticos.

En corteza: E-235, E-202 (conservadores) y E-100, E-133, E- 160b (colorantes).

Alérgenos: Leche

Información para el consumidor: no consumir la corteza. Sin OGM. Producto no irradiado.

Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Consumo: Debe atemperarse durante el tiempo necesario hasta que alcance una temperatura próxima a los 18ºC, que es la ideal para su consumo.

La mejor sobrasada de Mallorca, la encontramos en "La Luna", tenemos sabor dulce y picante

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Embutidos La Luna

Sobrasada I.G.P. Mallorca Original La Luna 800g

17,00 €

Availability: 40 In Stock

Le sale a 21,26 €/Kg. Aprox.

Pieza de: 800 gr. Aproximadamente

Sólo la carne de cerdo seleccionada y el pimentón de la mejor calidad, reunidos sabiamente, pasan a formar parte de la sobrasada La Luna.

Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-

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Embutidos La Luna

Sobrasada I.G.P. Mallorca Pork Negre La Luna 800g

23,68 €

Availability: 40 In Stock

Le sale a 29,60 €/Kg. Aprox.

Pieza de: 800g. Aproximadamente.

La sobrasada de Mallorca de cerdo negro La Luna. Se elabora con la carne fresca de los cerdos de la raza autóctona mallorquina.

Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-

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Fuera de stock

Rocinante

Queso Ibérico en Aceite de Oliva Mini Rabel

22,73 €

Availability: Out of stock

Producto fuera de stock

Le sale a 23,92 €/Kg. Aprox.

Piezas: 900g. a 1Kg. Aproximadamente.

Maduración: mínimo de 180 días.

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (<50%), cabra (>15%), oveja (>15%), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (huevo) y fermentos lácticos.

Madurado en aceite de oliva virgen extra

Medalla de bronce

Edición 2016