Piezas enteras de +/-  0,4 a 0,5 kg

Ingredientes: Presa de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-331iii), Conservantes (E-252, E-250)

  Sin Gluten            Sin Lactosa       

Curación:  5 meses

Vida útil: 12 meses (si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco

Consumo: listo para consumo (RTE), no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo.

El Lomito de Presa al pimentón de Bellota Ibérico César Nieto, el tradicional lomito, se obtiene a partir de la presa del cerdo Ibérico procedente de de cruces selectos.

Piezas enteras de +/-  1,5 kg

Le sale a   +/-  62,86 €/kg

Ingredientes: Caña de Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, ajo, orégano, maltodextrina, vegetales deshidratados y aromas. Envoltura artificial no comestible

Sin Colorantes        Sin Gluten            Sin Lactosa          Sin Nitratos 

Curación:  5 meses

Vida útil: 12 meses (si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco

Consumo: listo para consumo (RTE), no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo.

Descripción: Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado y adobado en tripas de fibrá

Piezas enteras de +/-  1,5 kg

Le sale a   +/-  58,67 €/kg

Ingredientes: Caña de Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, ajo, orégano, maltodextrina, vegetales deshidratados y aromas. Envoltura artificial no comestible

Sin Colorantes        Sin Gluten            Sin Lactosa          Sin Nitratos 

Curación:  5 meses

Vida útil: 12 meses (si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco

Consumo: listo para consumo (RTE), no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo.

Descripción: Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado y adobado en tripas de fibrán

Piezas enteras de +/-  1,4 kg

Le sale a   +/-  49,70 €/kg

Ingredientes: Caña de Lomo de cerdo ibérico de cebo campo, sal, pimentón, ajo, orégano, maltodextrina, vegetales deshidratados y aromas. Envoltura artificial no comestible

Sin Colorantes        Sin Gluten            Sin Lactosa          Sin Nitratos 

Curación:  5 meses

Vida útil: 12 meses (si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco

Consumo: listo para consumo (RTE), no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo

Descripción: Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado y adobado en tripas de fibrán

Piezas enteras de +/-  1,4 kg

Le sale a   +/-  46,77 €/kg

Ingredientes: Caña de Lomo de cerdo ibérico de cebo, sal, pimentón, ajo, orégano, maltodextrina, vegetales deshidratados y aromas. Envoltura artificial no comestible

Sin Colorantes        Sin Gluten            Sin Lactosa          Sin Nitratos 

Curación:  5 meses

Vida útil: 12 meses (si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco

Consumo: listo para consumo (RTE), no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo.

Descripción: Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado y adobado en tripas de fibrán

Piezas de 1 a 1,2 kg aproximadamente

Le sale a 20,57 € / kg aprox.

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, nuez moscada, dextrosa y aromas naturales (preparaciones aromatizantes naturales). Embutido en tripa natural (Cular de cerdo)

INGREDIENTES NATURALES | SIN ALÉRGENOS | SIN COLORANTES | SIN NITRATOS

Vida útil:  12 meses *(si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Retirar la bolsa 30 minutos antes de su consumo. 

Una vez abierto, mantener en refrigeración.

Consumo: Listo para consumo, no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo.

Piezas de 1 a 1,2 kg aproximadamente

Le sale a 20,57 € / kg aprox.

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, especias, dextrosa y proteína animal (cerdo). Embutido en tripa natural (Cular de cerdo)

INGREDIENTES NATURALES | SIN ALÉRGENOS | SIN COLORANTES | SIN NITRATOS

Vida útil:  12 meses *(si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.

Consumo: Listo para consumo, no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo 

Embutido curado, elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, tocino o grasa de cerdo ibérico, con sal, especias y aromas naturales.  

Producto libre de aditivos artificiales. Sin nº E en su etiquetado.

Le sale a 13,07 €/kg aprox.

Ingredientes: Abadejo (Gadus chalcogrammus) y sal

Procedencia (Zona de pesca y subzona):  FAO 61 Pacífico noroeste

Arte de pesca y método de producción: Pescado capturado con anzuelo o redes de arrastre (LLS y LHM)

Método de tratamiento: Salado, madurado

Presentación: Abadejo desmigado Caja 2 Kg

Conservación:  entre 0-5 ºC

Consumo preferente: 1 año (dentro del envase suministrado y almacenado entre 0-5ºC)

Modo de empleo: Para conservar intacta su calidad, mantener el producto en frigorífico hasta su consumo. Desalar en agua fría.

Se recomienda su cocinado completo.

Le sale a 14,83 €/kg aprox.

Ingredientes: Abadejo (Gadus chalcogrammus) y sal

Procedencia (Zona de pesca y subzona):  FAO 61 Pacífico noroeste

Arte de pesca y método de producción: Pescado capturado con anzuelo o redes de arrastre (LLS y LHM)

Método de tratamiento: Salado, madurado

Presentación: Abadejo desmigado Bandeja 500g

Conservación:  entre 0-5 ºC

Consumo preferente: 1 año (dentro del envase suministrado y almacenado entre 0-5ºC)

Modo de empleo: Para conservar intacta su calidad, mantener el producto en frigorífico hasta su consumo. Desalar en agua fría.

Se recomienda su cocinado completo.

Le sale a 17,99 €/Kg. aprox.

SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS 

NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011

Piezas enteras: +/- de 1,2KG a 1,4KG. 

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico extra, grasa de cerdo, tripa cular de cerdo, sal, jarabe de glucosa, dextrina, dextrosa, especias, emulgentes (E-450, E-451), antioxidantes (E-316, E-330, E-300, E-301), conservantes (E-252, E-250), colorantes (E-120), ajos y dextrosa. 

Condiciones de uso: Consérvese en lugar fresco y seco. 

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada                                  

Textura: Heterogénea.

Olor: Agradable y característico.

Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.

10% dto. AHORA Le sale a 20.35 €/Kg. Aprox.

Piezas seleccionadas: de +/- 1,7KG a 2KG. 

Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451. Océano Atlántico Noroeste FAO 21. 

Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC. 

Arte de pesca: redes de enmalle de fondo. Método de producción: capturado. 

Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

Le sale a 17,19 €/Kg. aprox.

CHORIZO IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS 

NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011

Piezas enteras: +/- de 1,2KG a 1,4KG

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico extra, grasa de cerdo, tripa cular de cerdo, dextrina, dextrosa, sal, proteína cárnica (cerdo), emulgentes (E-450i; E-450iii; E-451i; E-452i;  E-452ii), azúcar, antioxidantes, (E-301, E-325, E-331iii, E-330), conservantes (E-250, E-252), aroma natural, pimentón dulce, ajo y orégano). 

Condiciones de uso: Consérvese en un lugar fresco y seco. 

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada.                                    

Textura: Heterogénea.

Olor: Agradable y característico.

Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.