Inicio (3)

34,88 €

Availability: 49 In Stock

Le sale a +/- 11,63 €/Kg.

Queso de vaca, oveja y cabra semicurado elaborado con leche pasteurizada. Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso. Queso con una curación corta. * Leche de vaca certificada en Bienestar Animal Welfair.

Peso neto: 3 KG

Ingredientes: (porcentaje aprox): Leche de vaca (80%), leche de oveja (12%), leche de cabra (8%), fermentos lácteos, Alérgenos Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) y cuajo natural.

Condiciones de uso: Consérvese entre 10º y 20º.

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Herpac

Hueva de Atún Yellowfin 300/400g de Barbate Herpac

26,89 €

Availability: 50 In Stock

Le sale a +/- 76,83€/ KG.

Piezas: de +/- 300g. a 400g.

Ingredientes: Hueva de Atún (Thunnus albacares, Capturado - Redes de Cerco y Redes Izadas, FAO 34, Atlántico Centro - Este, Código 3 - Alfa FAO: YFT) y sal. Producto seco - salado elaborado con "Sal Marina Virgen Ecológica Certificada".

Condiciones de uso: Una vez abierto mantener el producto entre 5º y 10ºC hasta 15 días. Atún previamente congelado durante más de 48h, 100% seguro contra Anisakis.

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RICARDO FUENTES

Mojama Primera Ricardo Fuentes

46,60 €

Availability: 46 In Stock

Le sale a 40.52 €/Kg. aprox.

Piezas de: 1 a 1,3 Kg. aprox.

La Mojama de Atún es la estrella de los salazones. Se elabora a partir de lomos de atún salados y secados de forma tradicional. Existen distintas calidades siendo la “Extra” la más apreciada porque se extrae de la parte central de lomo y se caracteriza por su veteado semicircular que la diferencia del resto de calidades. La Mojama es conocida de norte a sur y puede consumirse sola, con almendra frita salada. con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, mezclándola con turrón de Xixona para fomentar el contraste de sabores o de mil formas más. Es un producto 100% natural y artesano.

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Herpac

Atún ahumado en aceite Herpac 550g

20,63 €

Availability: 3 In Stock

Delicioso atún ahumado, ya cortado en lonchas y bañado en aceite de oliva.

Peso neto: 550g.

Peso neto escurrido: 400g.

Ingredientes: Atún de aleta amarilla (Thunnus thynnus, Thunnus albacares), sal, azúcar, preparado de salmuera (sal, dextrosa, lactosa, aroma, antioxidantes E-301 y E-331, extracto de romero), humo y aceite de oliva.

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Herpac

Sarda en aceite Herpac 250g.

13,85 €

Availability: 19 In Stock

Peso neto: 250g.

Ingredientes: Sarda (Euthynnus alleterattus), sal, aceite de oliva o girasol.

Vida útil: 3 meses desde su envasado en cubos o tarrinas con aceite.

Condiciones de uso: Una vez abierto mantener el producto entre 0 - 4ºC hasta 5 días.

Su espectacular sabor es parecido a la ijada de atún y permite realizar grandes recetas. Además, la sarda en aceite aporta múltiples beneficios para la salud: alto contenido de ácidos grasos omega 3, una grasa saludable y beneficiosas para el corazón, ayudando a reducir la presión arterial.

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Herpac

Sardinas Ahumadas en Aceite Herpac 270g

9,75 €

Availability: 100 In Stock

Peso Neto: 270g.

Peso Escurrido: 200g.

Producto: sardinas ahumadas en aceite.

Ingredientes: sardinas ahumadas, sal marina, azúcar y sal ahumada.

De sabor intenso y textura jugosa, las sardinas ahumadas de Herpac son perfectas para tomar sobre una rebanada de pan tostado, una rodaja de tomate y unas gotas de buen AOVE.

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Herpac

Sardinas Ahumadas en Aceite (17/18 Filetes)...

20,37 €

Availability: 50 In Stock

Peso Neto: 480g

Peso Neto Escurrido: 350g.

Ingredientes: Filete de Sardina (Sardina pilchardus, (PIL, Capturado-Redes de Cerco e Izadas, FAO 34 - Atlántico Centro-Este), agua y sal), aceite de girasol, aceite de oliva y aroma de humo.

Alérgenos: Puede contener trazas de MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS y SULFITOS.

Condiciones de uso: Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en un periodo de 10 días.

Congelado más de 48 horas, 100% seguro frente a Anisakis.

De sabor intenso y textura jugosa, las sardinas ahumadas de Herpac son perfectas para tomar sobre una rebanada de pan tostado, una rodaja de tomate y unas gotas de buen AOVE.

Las sardinas ahumadas son un pescado azul. Se elaboran a mano con sardinas frescas. Para ello, se seleccionan los lomos de sardina de mayor tamaño y peso.

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Herpac

Mojama Extra I.G.P. de Barbate Herpac

Nuestro precio anterior 52,15 € 49,54 €

Availability: 170 In Stock

Medias piezas: de +/- 1KG a 1,3KG.

Ingredientes: Lomo de atún (Thunnus thynnus, Thunnus albacares) y sal.

Denominación del producto: Mojama de atún Extra

Origen: I.G.P. Barbate (Cádiz)

Condiciones de uso: Una vez comprada, puede mantenerse en buen estado durante bastante tiempo. Para ello, lo ideal es conservarla en frío y, una vez abierto el envase, conservarla en la nevera a una temperatura de entre 5º y 10ºC para disfrutar de ella en óptimas condiciones. También se puede optar por conservar la mojama en aceite de oliva y a idéntica refrigeración.

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MELOUSSA

Queso Mahón Menorca Artesano Curado Meloussa

9,55 €

Availability: 13 In Stock

Le sale a 31,83 €/kg. Aprox.

Peso neto: +/- 300g.

Tipo: curado.

Curación: mínima de 5 meses.

Ingredientes: Leche cruda de vaca, sal, cuajo, Lisozima (derivada del Huevo), cloruro cálcico y fermentos lácticos. Corteza tratada con aceite de oliva y pimentón. E.S.55% Mínimo. M.G./ E.S.45% Mínimo. Origen de la leche: España.

Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco <25ºC.

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Herpac

Ijada de Atún Rojo en Aceite Barbate Herpac

27,62 €

Availability: 9 In Stock

Peso neto: 250g.

Ingredientes: Aprox. 20-25 filetes de Ijada de atún(Thunnus albacares, Capturado-Redes de Cerco y Redes Izadas, FAO 34-Atlántico Centro-Este ó 51-Índico, Cód.3-Alfa FAO:YFT), sal y aceite de girasol.

Condiciones de uso: Una vez comprada, debe conservarse en frío entre 0 y 4ºC y mantener el producto cubierto de aceite para mantenerlo y disfrutarlo en las mejores condiciones.

La ijada de atún es ideal para aperitivos como tostas, montaditos…

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Herpac

Banderillas atún ahumado y queso 21 Unid Herpac

17,75 €

Availability: 99 In Stock

Banderillas 21 unidades

Peso neto: 555g

Pesco neto escurrido: 365g

Ingredientes: Atún de aleta amarilla (Thunnus albacares), sal, azúcar, preparado de salmuera (sal, dextrosa, lactosa, aromas, antioxidantes E-301 y E-331, extracto de romero), aceite (oliva o girasol), queso curado de leche de vaca (o mezcla de vaca, oveja y cabra) y aromas naturales.

Alérgenos: Puede contener trazas de SULFITOS, SOJA, GLUTEN, CRUSTACEOS Y MOLUSCOS.

Condiciones de uso: Una vez abierto, mantener regrigerado de 0 a 4º máximo 7 días.

100% LIBRE DE ANISAKIS.

Pinchos elaborados a mano, donde se mezclan el intenso sabor del atún ahumado con la suavidad del queso. Posteriormente se introducen en aceite y están listas para comer.

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Herpac

Lomo Bonito Curado Herpac

6,98 €

Availability: 46 In Stock

Le sale a 31,02 €/Kg Aprox.

Peso: +/- de 200 a 250g.

Ingredientes: Bonito (Sarda sarda, Capturado - Redes de Cerco y Redes Izadas, FAO: BON) y sal.

Condiciones de uso: Una vez comprado, el lomo de bonito curado se debe conservar en frío para mantenerlo en condiciones óptimas, concretamente a una temperatura de entre 5º y 10ºC. Una vez abierto el envase, se debe consumir antes de 15 días.

Bonito previamente congelado durante más de 48 horas, 100% seguro contra Anisakis. Producto elaborado con "Sal Marina Virgen Ecológica Certificada".

El lomo de bonito curado contiene omega 3, por lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. También contiene vitaminas D y A.