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Hay 58 productos.
Le sale a +/- 25,95€ / KG
Curación: + 30 meses
Peso: +/- 8,5 / 9 kg.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).
Condiciones de uso: Conservación: 20-25°. Consumo ideal: 20-24°.
Origen: Salamanca
Le sale a 133,57 €/kg.
Ración: +/- 100g. Corte a cuchillo.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y antioxidantes (E-316).
Condiciones de uso: Para una buena degustación de este producto, se recomienda extraerlo de la bolsa unas horas antes de su consumición, manteniéndolo en ambiente natural para resaltar su aroma y calidad.
El jamón de Bellota 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso (Guijuelo) ofrece una calidad garantizada por la cuidadosa selección de los cruces de sus cerdos.
Le sale a +/- 97,60€ / KG.
Ración: +/- 100g. Corte a cuchillo.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y antioxidantes (E-316).
Condiciones de uso: Para una buena degustación de este producto, se recomienda extraerlo de la bolsa unas horas antes de su consumición, manteniéndolo en ambiente natural para resaltar su aroma y calidad.
EL Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso es fruto de la cuidadosa cría y alimentación a base de piensos naturales de gran calidad de sus cerdos ibéricos, que transcurre en granjas de bienestar animal certificado.
"FUERA DE STOCK"
Le sale a 24,50 €/kg aprox.
Piezas: +/- 8,5/9KG
Curación: +30/36 meses
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar
Vida útil: 12 meses.
Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.
Le sale a +/- 24,49€ / kg.
Curación: +30 meses
Peso: 7,5 / 8 kg. aprox.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).
Condiciones de uso: Conservación: 20-25°. Consumo ideal: 20-24°.
Origen: Salamanca (Guijuelo)
"FUERA DE STOCK"
Le sale a 26,99 €/kg. Aprox.
Piezas: +/- 7,5 / 8 KG.
Curación: +/- 30 / 36 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).
Condiciones de uso: Conservación: 20-25°. Consumo ideal: 20-24°.
Origen: Salamanca
Le sale a +/- 40,86€ / KG.
Piezas: +/- de 8,5 a 9KG.
Curación: +30/36 meses. AÑADA 2023.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.
Vida útil: 12 meses.
Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.
Le sale a 19,04 €/Kg. aprox.
Peso: +/- de 5 a 5,5KG.
Curación: + 18 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo (96,5%) sal marina (3,5%).
Alérgenos: No contiene.
Vida útil: 12 meses desde su envasado.
Condiciones de uso: Almacenar con su envase y/o embalaje original. Conservar en lugar fresco y seco.
Grasas infiltradas: Su carne es más jugosa, de textura mas tierna y mayor intensidad de sabor. Además debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón.
Sabor excepcional: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca y tiene un alto punto de fusión.
FORMATO EN CUÑAS OCTAVOS DE LA PIEZA
Le sale a 17,91 €/Kg. Aprox.
Piezas de 380g aproximadamente.
Queso de vaca, oveja y cabra viejo elaborado con leche pasteurizada. * Leche de vaca certificada en Bienestar Animal Welfair.
Tipo: Mezcla Viejo
Ingredientes: (porcentaje aprox): Leche de vaca (80%), leche de oveja (12%), leche de cabra (8%), fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural.
Alérgenos: leche y huevo.
Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.
FORMATO EN CUÑAS OCTAVOS DE LA PIEZA
Le sale a 15,26 €/Kg. Aprox.
Queso de vaca, oveja y cabra curado elaborado con leche pasteurizada. * Leche de vaca certificada en Bienestar Animal Welfair.
Tipo: Mezcla Curado
Ingredientes: (porcentaje aprox): Leche de vaca (80%), leche de oveja (12%), leche de cabra (8%), fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural.
Alérgenos: leche y huevo.
Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.
Le sale a +/- 45,21€ / KG.
Piezas: +/- de 8,5 a 9KG.
Curación: GRAN AÑADA SELECCIÓN 2023
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.
Vida útil: 12 meses.
Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.
Le sale a 29,04 €/Kg. Aprox.
Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). Leche pasteurizada. Tipo curado. Maduración de 4 a 7 meses aproximadamente.
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards.
Peso neto: +/- 300g.
Ingredientes: LECHE de cabra pasteurizada, sal, cuajo animal, estabilizante (cloruro cálcico), y fermentos lácticos. Origen de la leche: España.
Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco.
