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Rocinante

1/2 Pieza Queso Cabra Semicurado Rabel de...

Nuestro precio anterior 30,20 € 27,18 €

Availability: 100 In Stock

10% dto. AHORA LE SALE A 16,99 €/KG

1/2 Pieza de 1,5 a 1,7 kg aprox.

*Con el saber hacer y toda la tradición quesera de los pueblos de La Mancha, el queso de cabra tipo manchego, le sorprenderá por su sabor y textura.

*Sus quesos han sido reconocidos internacionalmente por su calidad y sabor auténtico.

Producto: Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada.

Maduración: mínimo de 30 días.

Tipo: Semicurado.

Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, sal cuajo.

Estabilizante cloruro cálcico y fermentos lácticos.

En corteza: E-235, E-202 (conservadores) y E-160b (colorante).

Alérgenos: Leche.

Producto no irradiado. Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

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Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"

TACOS Bonito del Norte en Salsa RO1850 Marmar

Desde 26,86 €

Availability: 100 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 25,52 €/u.

10% dto. Comprando 1 caja *8 unidades - le sale a 24,18 €/u.

Peso neto: 1850g.

Formato: RO 1850

Ingredientes: Tacos Bonito del Norte, escabeche, pimentón y sal.

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado y empacado manual, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.

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Fuera de stock

Herpac

Hueva de Atún Yellowfin 300/400g de Barbate Herpac

26,89 €

Availability: Out of stock

"FUERA DE STOCK"

Hueva de atún yellowfin formato: 300/400g. -le sale a 76,83 €/kg Aprox.

Denominación del producto: Huevas de atún yellowfin.

Descripción del producto: Descongelado si procede. Una vez descabezados y eviscerados, en caso de que se parta de atunes enteros, se sacan las huevas. Se salan y prensan durante 1 mes aproximadamente en el caso de las de atún rojo, 8 horas aproximadamente. en las de atún de aleta amarilla, sin prensado. Se lavan y escurren, volviéndose a prensar durante 15 h. Se dejan secar en el secadero 1 mes aproximadamente. Envasado, almacenado y venta.

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BULLÓN

Chorizo Ibérico Extra Bullón de Guijuelo...

23,39 €

Availability: 49 In Stock

CHORIZO IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS

NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011

Le sale a 17,99 €/Kg. aprox.

Peso: Piezas enteras de 1,2 a 1,4 Kg. aprox

Embutido elaborado con carnes y grasa de cerdo, con un grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se les añade pimentón como ingrediente caracterizante, aunque se les puede añadir otras especias, condimentos, aditivos e ingredientes. Son amasados, embutidos en tripa cular y sometidos a un proceso de curado-maduración, lo que les proporcionará un aroma y sabor típicos.

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada.

Textura: Heterogénea.

Olor: Agradable y característico.

Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.

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Herpac

Atún ahumado en aceite Herpac 550g

20,63 €

Availability: 3 In Stock

Peso neto: 550g.

Peso escurrido: 400g.

Delicioso atún ahumado, ya cortado en lonchas y bañado en aceite de oliva.

El atún ahumado se elabora a partir del atún de aleta amarilla o yellowfin (Thunnus albacares), capturado con Redes de Cerco y Redes Izadas en la Zona FAO 34 en el Atlántico Centro-Este. Disponible durante todo el año.

Ingredientes: Atún de aleta amarilla (Thunnus thynnus, Thunnus albacares), sal, azúcar, preparado de salmuera (sal, dextrosa, lactosa, aroma, antioxidantes E-301 y E-331, extracto de romero), humo y aceite de oliva.

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Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"

Atún Claro en Escabeche RO1800 Marmar

Desde 21,56 €

Availability: 100 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 20,49 €/u.

10% dto. Comprando 1 caja*8 unidades - le sale a 19,41 €/u.

Peso neto: 1800g.

Formato: RO 1800

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado manual y empacado a maquina, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.

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Rocinante

1/2 Pieza Queso de Oveja con Trufa Rabel de...

Nuestro precio anterior 40,78 € 36,70 €

Availability: 100 In Stock

10% dto. AHORA LE SALE A 22,94 €/Kg. Aprox.

Medias Piezas de: 1,5 a 1,7 Kg. aproximado.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, salsa de trufa negra (1,5%) Champiñón (Agaricus bisporus), aceite de maíz, agua, trufa de verano (Tuber aestium Vitt) 1,5%, sal aromas, Boletus edulis y relacionados, patata deshidratada, hierbas, extracto de tuber aestiyum Vitt, aroma de trufa negra), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado de huevo) y fermentos lácticos.

MEDALLA DE BRONCE

Edición

2021

MEDALLA DE BRONCE

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2021

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Rocinante

1/2 Pieza Queso Oveja al romero Rabel de Rocinante

Nuestro precio anterior 40,77 € 36,69 €

Availability: 99 In Stock

10% dto. AHORA LE SALE A 22,93 €/Kg. Aprox.

Medias Piezas de: 1,5 a 1,7 Kg. aproximado.

Queso de coagulación enzimática y pasta prensada, elaborado exclusivamente a partir de leche de oveja y con un periodo de maduración mínimo de 150 días.

Tratamiento de romero natural en corteza.

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Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"

Migas Bonito del Norte en Aceite de Girasol...

Desde 8,29 €

Availability: 99 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale la unidad a 7,88 €/u.

10% dto. Comprando 6 unidades - le sale la unidad a 7,46 €/u.

Empacado a mano

Peso neto: 900g.

Peso Escurrido: 590g.

Ingredientes: Bonito del Norte, aceite girasol y sal.

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

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Herpac

Sarda en aceite Herpac 250g.

12,96 €

Availability: 20 In Stock

Peso Neto: 250g.

Ingredientes: sarda, aceite de girasol y sal.

Su espectacular sabor es parecido a la ijada de atún y permite realizar grandes recetas. Además, la sarda en aceite aporta múltiples beneficios para la salud: alto contenido de ácidos grasos omega 3, una grasa saludable y beneficiosas para el corazón, ayudando a reducir la presión arterial.

Conservar en frío entre 0 y 4ºC para garantizar la calidad óptima del producto.

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Herpac

Sardinas Ahumadas en Aceite Herpac 270g

9,75 €

Availability: 100 In Stock

Peso Neto: 270g.

Peso Escurrido: 200g.

Producto: sardinas ahumadas en aceite.

Ingredientes: sardinas ahumadas, sal marina, azúcar y sal ahumada.

De sabor intenso y textura jugosa, las sardinas ahumadas de Herpac son perfectas para tomar sobre una rebanada de pan tostado, una rodaja de tomate y unas gotas de buen AOVE.

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Fuera de stock

Herpac

Sardinas Ahumadas en Aceite 18/22 Filetes...

17,19 €

Availability: Out of stock

"FUERA DE STOCK TEMPORALMENTE"

Peso Neto: 500g.

Peso Escurrido: 400g.

Producto: sardinas ahumadas en aceite.

Ingredientes: sardinas ahumadas, sal marina, azúcar y sal ahumada.

18/22 Filetes

De sabor intenso y textura jugosa, las sardinas ahumadas de Herpac son perfectas para tomar sobre una rebanada de pan tostado, una rodaja de tomate y unas gotas de buen AOVE.