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Jamón Serrano Gran Reserva...

Jamón Serrano Gran Reserva 50% Duroc Torre de...

Precio 8,15 €
Availability: 20 In Stock

Le sale a 17,94 €/Kg. Aprox.

Peso: 500g.

15 meses de curación.

Lonchas pertenecientes a la extremidad posterior procedente de cerdos adultos raza Duroc.

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Óptima infiltración de grasa gracias a su genética Duroc.

Coloración y aspecto al corte: Color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Homogéneo al corte.

Sabor y aroma: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico.