"FUERA DE STOCK TEMPORALMENTE"

Peso Neto: 500g.

Peso Escurrido: 400g.

Producto: sardinas ahumadas en aceite.

Ingredientes: sardinas ahumadas, sal marina, azúcar y sal ahumada.

18/22 Filetes

De sabor intenso y textura jugosa, las sardinas ahumadas de Herpac son perfectas para tomar sobre una rebanada de pan tostado, una rodaja de tomate y unas gotas de buen AOVE.

Le sale a 17,96 €/Kg. Aprox.

Pieza: 1,5 a 2 Kg Aprox.

Este bonito es de una calidad inmejorable, con un sabor y aroma inigualable. 

Peso neto: 800g.

Ingredientes: Bacaladilla en salazón, Aceite de Girasol, Aceite de Oliva Virgen Extra.

Descripción del producto

*Características físicas: MIgas de bacaladilla tostada con líquido de aceite de girasol y de oliva virgen extra.

*Características químicas: aw: 0,85 / ph: 6.2

10% dto. AHORA Le sale a 17,78 €/kg aprox

Piezas seleccionadas: 600/800g. Aprox.

"Auténtico Gadus Morhua" de Islandia

Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.

Datos nutricionales: • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0

Uso esperado: Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

Peso neto: 150g.

Ingredientes: Bacaladilla en salazón, Aceite de Girasol, Aceite de Oliva Virgen Extra.

Descripción del producto

*Características físicas: Migas de bacaladilla tostada con líquido de aceite de girasol y de oliva virgen extra.

*Características químicas: aw: 0,85 / ph: 6.2

Peso Neto: 400g

Ingredientes: filetes de boquerón, Aceite de Girasol, Vinagre y Sal.

Descripción del producto:

*Características físicas: Color blanquecino con distintas trazas de color oscuro. Líquido de gobierno transparente, olor y sabor fuerte a ácido por el vinagre.

*Características químicas: aw: 0,95 / ph: 4.2

Peso Neto: 150g

Ingredientes: Filetes de boquerón, Aceite de Girasol, Vinagre y Sal.

Descripción del producto:

*Características físicas: Color blanquecino con distintas trazas de color oscuro. líquido de gobierno transparente, olor y sabor fuerte a ácido por el vinagre.

*Características químicas: aw: 0,95 / ph: 4.2

Promoción Válida hasta el 10 de Abril o fin de existencias.

Ahora le sale a 46,93 €/kg. Aprox.

Piezas de 1 kg aprox.

Denominación del producto: Mojama de atún Extra

Origen: I.G.P. Barbate (Cádiz)

Descripción del procesado: Thunnus albacares previamente congelado durante más de 48 h. Descabezado, desangrado, eviscerado, lavado y corte. Salado y prensado de los lomos durante 24 h. Se sacan los lomos y reposan 16 o 64 horas. Se lava durante 8 h. Nuevo prensado durante 15 h. Secado durante días en secadero. Repelo. Almacenado. Venta. El Thunnus thynnus que no es congelado y se trabaja en fresco, se trabaja de forma inmediata tras su muerte. 

Peso neto: 250g.

Denominación del producto: Ijada de atún rojo

Composición cualitativa: Ijada de atún (Thunnus thynnus, Thunnus albacares), sal, aceite de oliva o girasol.

Descripción del procesado: Descongelado si procede. Descabezado y eviscerado si procede, desangrado, lavado, corte de ijadas. Salado y prensado en recipientes donde se mantiene en maceración mínimo 4 meses. Cortar, lavar, escurrir y es envasado añadiéndole aceite.

Uno de esos productos que, gracias a su sabor intenso y a su textura untuosa y suave, permanece un buen rato en el paladar después de haberlo probado.

10% dto. AHORA Le sale a 19,04 €/Kg. Aprox.

Piezas seleccionadas de: 1,000 a 1,300 Kg. Aproximadamente.

Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.

Datos nutricionales: • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0

Uso esperado: Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

10% dto. AHORA Le sale a 24,57 €/Kg Aprox.

Formato: Bandeja de 500g. aproximadamente.

Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.

Datos nutricionales • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0

10% dto. AHORA Le sale a 35,41 €/kg

Piezas: 1,200 / 1,400Kg Aprox. Retractilado SIN ESPINAS

Origen: Islandia

Le sale a 39,35 €/Kg. Aprox. 

Descripción: El bacalao en salazón es una forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal (salazón).

Esta presentación hace que se pueda conservar en un lugar seco durante varios meses.