Inicio

Vista rápida

Nuevo

BULLÓN

Lomo Cebo de Campo 50% Ibérico Bullón de...

40,87 €

Availability: 50 In Stock

LOMO CEBO DE CAMPO 50% IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS

NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011

Le sale a 49,54 €/Kg. aprox.

Piezas: Medias de 800/850g. aprox

Producto elaborado con el paquete muscular formado por los músculos espinal y semiespinal del tórax, así como los músculos longísimos, lumbar y torácico del cerdo, prácticamente libre de grasa externa, adobado y embutido en envolturas artificiales, el cual ha sufrido un adecuado proceso de curado maduración.

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada

Textura: Heterogénea.

Olor: Agradable y característico.

Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.

Vista rápida

Nuevo

BULLÓN

Salchichón Ibérico Extra Bullón de Guijuelo...

24,32 €

Availability: 50 In Stock

SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS

NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011

Le sale a 18,71 €/Kg. aprox.

Piezas: Enteras de 1,2 a 1,4 Kg. aprox

Embutido elaborado con carnes y grasa de cerdo, con un grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se les añade pimenta negra como ingrediente caracterizante, aunque se les puede añadir otras especias, condimentos, aditivos e ingredientes. Son amasados, embutidos en tripa cular y sometidos a un proceso de curado-maduración, lo que les proporcionará un aroma y sabor típicos.

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada

Textura: Heterogénea.

Olor: Agradable y característico.

Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.

Vista rápida

LEVASA

Cuña Queso Mezcla Viejo 1/8 Levasa (Jaén)

7,52 €

Availability: 50 In Stock

FORMATO EN CUÑAS OCTAVOS DE LA PIEZA

Le sale a 19,80 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 380 g. Aproximadamente.

Tipo: Queso viejo de vaca, oveja y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

Cuña Queso Mezcla Curado 1/8 Levasa (Jaén)

6,83 €

Availability: 50 In Stock

FORMATO EN CUÑAS OCTAVOS DE LA PIEZA

Le sale a 15,22 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 380 g. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Curado, con un sabor suave y cremoso.

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

Cuña Queso Mezcla Semicurado 1/8 Levasa (Jaén)

5,79 €

Availability: 50 In Stock

FORMATO EN CUÑAS OCTAVOS DE LA PIEZA

Le sale a 15,22 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 380 g. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso.

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

Media Pieza Queso Mezcla Viejo Levasa (Jaén)

23,10 €

Availability: 42 In Stock

FORMATO EN MEDIAS PIEZAS

Le sale a 18,48 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 1,2 / 1,3 Kg. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Curado Viejo

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

1/2 Pieza Queso Mezcla Semicurado Levasa (Jaén)

17,97 €

Availability: 49 In Stock

FORMATO EN MEDIAS PIEZAS

Le sale a 11,92 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 1,4 / 1,5 Kg. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso.

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

Media Pieza Queso Mezcla Curado Levasa (Jaén)

20,77 €

Availability: 50 In Stock

FORMATO EN MEDIAS PIEZAS

Le sale a 14,33 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 1,4 / 1,5 Kg. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Curado, con un sabor suave y cremoso.

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

Pieza Queso Mezcla Curado Levasa (Jaén)

44,02 €

Availability: 49 In Stock

Le sale a 15,18 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 2,8 a 3 Kg. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Curado, con un sabor suave y cremoso.

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

Pieza Queso Mezcla Semicurado Levasa (Jaén)

36,77 €

Availability: 50 In Stock

Le sale a 12,26 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 3 Kg. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso. Queso con una curación corta.

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra, fermentos lácteos, sal, secuestrante (cloruro cálcico) y cuajo natural.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

BULLÓN

Chorizo Ibérico Extra Bullón de Guijuelo...

24,32 €

Availability: 50 In Stock

CHORIZO IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS

NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011

Le sale a 18,71 €/Kg. aprox.

Peso: Piezas enteras de 1,2 a 1,4 Kg. aprox

Embutido elaborado con carnes y grasa de cerdo, con un grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se les añade pimentón como ingrediente caracterizante, aunque se les puede añadir otras especias, condimentos, aditivos e ingredientes. Son amasados, embutidos en tripa cular y sometidos a un proceso de curado-maduración, lo que les proporcionará un aroma y sabor típicos.

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada.

Textura: Heterogénea.

Olor: Agradable y característico.

Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.

Vista rápida

LA CASTREÑA

Anchoa del Cantábrico en Salazón La Castreña...

195,56 €

Availability: 49 In Stock

11 Peces por camada (0 Barras)

Pesca costera (Primavera)

Peso neto: 5Kg.

Peso escurrido: 3,60 Kg.

Ingredientes: Anchoa (Engraulis encrasicolus) (Pescado) (Zona FAO 27), Sal y Salmuera.

Semiconserva. Mantener a menos de 10ºC. Una vez abierto, consumir en su totalidad

El único principio por el que se rige Conservera La Castreña es el de la calidad de sus productos, siendo su eslogan. Sólo trabajan con la mejor materia prima posible, que les proporcionan de primera mano los aguerridos pescadores del Cantábrico. Sólo así pueden lograr los excelentes índices de satisfacción que logran sus clientes.