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DURIBER

Jamón C/P V Reserva 50% Duroc "La Antigua...

89,85 €

Availability: 100 In Stock

Piezas de +/- 7,5 kg

Le sale a 11,98 €/kg aprox

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-252) y antioxidante (E-301).

Curación: mas de 12 meses

Fecha de consumo preferente: 365 días desde el envasado y/o expedición

Sabor: Delicado, poco salado

Aroma: Agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalos

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandimiento

Grasa: Brillante, untuosa, de coloración entre blando y amarillente, aromática y de sabor grato

Uso: Producto listo para el consumo. No requiere ningún tratamiento previo

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NARCISO POSTIGO

Jamón Curado Reserva +/- 7 kg Señorío Salmantino

Desde 79,70 €

Availability: 10 In Stock

Ahora le sale a 11,39 €/kg. Aprox.

Piezas de: 7 Kg. Aprox.

Curación: + 14 meses aprox.

Origen: Segovia

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Donibane

Abadejo Desmigado Salado Caja 2Kg. "Donibane"

26,14 €

Availability: 50 In Stock

Le sale a 13,07 €/kg aprox.

Ingredientes: Abadejo (Gadus chalcogrammus) y sal

Procedencia (Zona de pesca y subzona): FAO 61 Pacífico noroeste

Arte de pesca y método de producción: Pescado capturado con anzuelo o redes de arrastre (LLS y LHM)

Método de tratamiento: Salado, madurado

Presentación: Abadejo desmigado Caja 2 Kg

Conservación: entre 0-5 ºC

Consumo preferente: 1 año (dentro del envase suministrado y almacenado entre 0-5ºC)

Modo de empleo: Para conservar intacta su calidad, mantener el producto en frigorífico hasta su consumo. Desalar en agua fría.

Se recomienda su cocinado completo.

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Donibane

Abadejo Desmigado Salado Bandeja 500g "Donibane"

7,42 €

Availability: 49 In Stock

Le sale a 14,83 €/kg aprox.

Ingredientes: Abadejo (Gadus chalcogrammus) y sal

Procedencia (Zona de pesca y subzona): FAO 61 Pacífico noroeste

Arte de pesca y método de producción: Pescado capturado con anzuelo o redes de arrastre (LLS y LHM)

Método de tratamiento: Salado, madurado

Presentación: Abadejo desmigado Bandeja 500g

Conservación: entre 0-5 ºC

Consumo preferente: 1 año (dentro del envase suministrado y almacenado entre 0-5ºC)

Modo de empleo: Para conservar intacta su calidad, mantener el producto en frigorífico hasta su consumo. Desalar en agua fría.

Se recomienda su cocinado completo.

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Donibane

Bacalao 20/30 Media Curación Islandia Donibane...

Nuestro precio anterior 42,97 € 38,67 €

Availability: 50 In Stock

10% dto. AHORA Le sale a 20.35 €/Kg. Aprox.

Piezas seleccionadas de: 1,7 a 2 Kg. Aproximadamente.

Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.

Datos nutricionales: • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0

Uso esperado: Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

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Donibane

Palitos de Bacalao Islandia Donibane fish

Nuestro precio anterior 17,39 € 15,65 €

Availability: 50 In Stock

10% dto. AHORA Le sale a 31,31 €/Kg. Aprox.

Formato: Bandejas de 500g. aproximadamente.

Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.

Sistema de conservación: refrigeración (0ºC a +5ºC)

Datos nutricionales • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0

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Donibane

Bacalao Extra Media Curación Donibane Fish 60/100

Nuestro precio anterior 13,83 € 12,45 €

Availability: 50 In Stock

10% dto. AHORA Le sale a 17,78 €/kg aprox

Piezas seleccionadas: 600/800g. Aprox.

"Auténtico Gadus Morhua" de Islandia

Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.

Datos nutricionales: • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0

Uso esperado: Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

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Bacalao 40/60 Selecto Media Curación Islandia...

Nuestro precio anterior 23,27 € 20,94 €

Availability: 16 In Stock

10% dto. AHORA Le sale a 19,04 €/Kg. Aprox.

Piezas seleccionadas de: 1,000 a 1,300 Kg. Aproximadamente.

Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.

Datos nutricionales: • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0

Uso esperado: Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

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Picos de Europa

1/2 Pieza Queso Azul IGP Valdeon Picos de Europa

24,38 €

Availability: 50 In Stock

Precio aproximado 19,50 €/Kg

Medias piezas: +/- de 1.200 a 1.300 Kg

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (80% mín.) y cabra (5% mín.) cultivos lácteos, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y sal. (Hecho en España). Origen de la leche: España.

Es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca y cabra. Maduración larga, hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado.

Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas. La pasta posee textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco y azul verdoso. Sabor intenso, salado y picante, mas acusado cuando el tiempo de maduración es mayor. Buena persistencia de salbores.

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Bacalao Desmigado Bandeja 500g Islas Feroe...

Nuestro precio anterior 13,65 € 12,29 €

Availability: 49 In Stock

10% dto. AHORA Le sale a 24,57 €/Kg Aprox.

Formato: Bandeja de 500g. aproximadamente.

Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.

Datos nutricionales • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0

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Donibane

Filete Bacalao Selecto de Islandia Donibane Fish

Nuestro precio anterior 51,15 € 46,04 €

Availability: 20 In Stock

10% dto. AHORA Le sale a 35,41 €/kg

Piezas: 1,200 / 1,400Kg Aprox. Retractilado SIN ESPINAS

Origen: Islandia

Le sale a 39,35 €/Kg. Aprox.

Descripción: El bacalao en salazón es una forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal (salazón).

Esta presentación hace que se pueda conservar en un lugar seco durante varios meses.

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Lomo Bacalao Selecto de Islandia Donibane Fish

Nuestro precio anterior 40,25 € 36,23 €

Availability: 98 In Stock

10% dto. AHORA Le sale a 32,93 €/Kg. Aprox.

Pieza: 1 a 1,2 Kg. Retractilado

Origen: Islandia

El bacalao en salazón es una forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal (salazón). Esta presentación hace que se pueda conservar en un lugar seco durante varios meses. La pieza de bacalao curada recibe el nombre de bacalada y posee una forma casi triangular.