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  • Marca: CONSERVERA TARIFA
  • Marca: CONSORCIO DE JABUGO
  • Marca: Quesos Campos Góticos
Caña Lomo Bellota 100% Raza...

Caña Lomo Bellota 100% Raza Ibérica "959"...

Precio 78,93 €
86,82 € kg
Availability: 49 In Stock

Le sale a 68,63 €/kg. Aprox.

Piezas de 1,1  a 1,2 kg. Aprox.

Origen Jabugo, cuna del mejor jamón Ibérico.

La conjunción perfecta entre la raza del cerdo (100% ibérico de bellota) y su alimentación a base de bellotas y pastos en libertad de la dehesa, todo ello sumado al micro-clima de jabugo y a una elaboración artesanal del producto especialmente "mimado" por los Maestros Jamoneros, hacen que el producto ibérico 959 sea singular...

Con su aroma evoca un sinfín de matices, es exquisito en boca y tiene una gran persistencia en sabor.

Queso Puro Oveja Semicurado...

Queso Puro Oveja Semicurado Campos Góticos

Desde Precio 55,10 €
Availability: 49 In Stock

La pieza de 2,4 a 2,50 Kg. Aprox. le sale a 22,49 €/Kg. Aprox.

La 1/2 pieza de 1,25 Kg. Aprox. le sale a 24,64 €/Kg. Aprox.

Denominación del producto: queso puro de oveja raza churra leche cruda

Tipo: Semicurado.

Producción limitada

Es un queso que permite al consumidor degustar un queso más aromático, suave al paladar, y muy agradable. El aroma que desprende este queso es agradable, limpio y recuerda a la leche cocida, gracias a su corta curación, no presenta aroma punzante al contrario, su suavidad es la mejor virtud. Cuando lo llevamos a la boca este Campos Góticos es mantecoso, tiene un buen punto de sal y una persistencia que nos devuelve la limpieza de la leche con la que fue elaborado.

Queso Añejo Gran Reserva...

Queso Añejo Gran Reserva Selección Campos Góticos

Desde Precio 71,33 €
Availability: 50 In Stock

La pieza de 2 a 2,10 Kg. Aprox. le sale a 34,79 €/Kg. Aprox.

La 1/2 pieza de 1,05 Kg. Aprox. le sale a 36,16 €/Kg. Aprox.

Curación: Entre 12 y 15 meses.

Tipo: Curado de pasta prensada, no cocida, corteza enmohecida/lavada.

Tipo de leche: Entera y cruda de oveja churra

Tipo de elaboración: Coagulación encimática

Cuajo: Cuajo animal de lechazo