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Piezas enteras de 3,2 kg. aprox.
Le sale a 24,29 € / kg.
Queso curado de leche cruda de oveja J.M. con una curación mínima de 107 días.
El sabor que nos ofrece es suave, cremoso y muy agradable al paladar.
Piezas enteras de 3 kg. aprox.
Le sale a 24,67 € / kg.
Queso viejo de leche de oveja J.M. con una curación mínima de 180 días.
Sabor con matices intensos pero no fuertes, agradable al paladar y un retroaroma duradero.
Comprando 3 unidades - le sale la unidad a 22,06€
Comprando 1 caja (8 uds.) - le sale la unidad a 20,90€
Peso neto: 1850g.
Formato: RO 1850
Ingredientes: Bonito del Norte, aceite girasol y sal.
Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.
Le sale a 29,78 €/Kg. Aprox.
GRAN SELECCIÓN AÑADA 2023
Peso: 5,5 a 6 kg. aprox.
Brida: negra
Comprando 3 unidades - le sale la unidad a 24,08 €
Peso neto: 1850g.
Formato: RO 1850
Ingredientes: Tacos Bonito del Norte, escabeche, pimentón y sal.
Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado y empacado manual, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.
Le sale a 11,83 €/Kg. aprox.
Peso: piezas de 500g. aprox.
Chorizo Ibérico Herradura
Producto tradicional de la más alta calidad elaborado con la selección de los mejores magros ibéricos, pimentón, ajo…
Le sale a 18,67 €/Kg. aprox.
Peso: 1/2 piezas de 1 Kg. aprox.
Lomo embuchado curado y sazonado con especias categoría extra. Elaboración y curación natural en Salamanca. Presenta un ligero veteado.
Ingredientes: lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, lactosa, antioxidante (E-301), conservantes (E-250 y E -252), potenciador de sabor (e-621).
Alérgenos: contiene leche y sus derivados (incluido lactosa). Puede contener trazas de soja.
"Producto fuera de stock"
Le sale a 119,92 €/Kg. aprox.
Raciones de: 100g.
Curación de: más de 36 meses aproximadamente.
Sobres de Jamón Bellota 50% raza Ibérica Corte a cuchillo de Fili. Ledrada (Salamanca).
Los cerdos de bellota viven durante toda su vida en libertad y disfrutan de las mejores montaneras.
"Producto fuera de stock"
Le sale a 98,53 €/Kg. aprox.
Raciones de: 100g.
Curación de: 30/36 meses aproximadamente.
Sobres de Jamón Cebo 50% raza Ibérica Corte a cuchillo de Fili. Ledrada (Salamanca).
Cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.
Peso Neto: 500g.
Ingredientes: Boquerón en vinagre, anchoas, aceitunas rellenas de pimiento, pepinillos, aceite de girasol.
Peso neto: 1800g.
Formato: RO 1800
Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado manual y empacado a maquina, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.
PRODUCTO FUERA DE STOCK
Serie Oro
Tarrina de 600g.
60 Filetes XL.
Ingredientes: Boquerón, Aceite de Girasol, Vinagre y Sal.
Descripción del producto
*Características físicas: Color blanquecino con distintas trazas de color oscuro. líquido de gobierno transparente, olor y sabor fuerte a ácido por el vinagre.
*Características químicas: aw: 0,95 / ph: 4.2
