Piezas enteras de +/-  0,4 a 0,5 kg

Ingredientes: Presa de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-331iii), Conservantes (E-252, E-250)

  Sin Gluten            Sin Lactosa       

Curación:  5 meses

Vida útil: 12 meses (si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco

Consumo: listo para consumo (RTE), no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo.

El Lomito de Presa al pimentón de Bellota Ibérico César Nieto, el tradicional lomito, se obtiene a partir de la presa del cerdo Ibérico procedente de de cruces selectos.

Piezas enteras de +/-  1,5 kg

Le sale a   +/-  62,86 €/kg

Ingredientes: Caña de Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, ajo, orégano, maltodextrina, vegetales deshidratados y aromas. Envoltura artificial no comestible

Sin Colorantes        Sin Gluten            Sin Lactosa          Sin Nitratos 

Curación:  5 meses

Vida útil: 12 meses (si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco

Consumo: listo para consumo (RTE), no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo.

Descripción: Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado y adobado en tripas de fibrá

Piezas enteras de +/-  1,5 kg

Le sale a   +/-  58,67 €/kg

Ingredientes: Caña de Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, ajo, orégano, maltodextrina, vegetales deshidratados y aromas. Envoltura artificial no comestible

Sin Colorantes        Sin Gluten            Sin Lactosa          Sin Nitratos 

Curación:  5 meses

Vida útil: 12 meses (si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco

Consumo: listo para consumo (RTE), no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo.

Descripción: Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado y adobado en tripas de fibrán

Piezas enteras de +/-  1,4 kg

Le sale a   +/-  52,15 €/kg

Ingredientes: Caña de Lomo de cerdo ibérico de cebo campo, sal, pimentón, ajo, orégano, maltodextrina, vegetales deshidratados y aromas. Envoltura artificial no comestible

Sin Colorantes        Sin Gluten            Sin Lactosa          Sin Nitratos 

Curación:  5 meses

Vida útil: 12 meses (si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco

Consumo: listo para consumo (RTE), no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo

Descripción: Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado y adobado en tripas de fibrán

Piezas enteras de +/-  1,4 kg

Le sale a   +/-  46,77 €/kg

Ingredientes: Caña de Lomo de cerdo ibérico de cebo, sal, pimentón, ajo, orégano, maltodextrina, vegetales deshidratados y aromas. Envoltura artificial no comestible

Sin Colorantes        Sin Gluten            Sin Lactosa          Sin Nitratos 

Curación:  5 meses

Vida útil: 12 meses (si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco

Consumo: listo para consumo (RTE), no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo.

Descripción: Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado y adobado en tripas de fibrán

PRODUCTO FUERA DE STOCK

Piezas seleccionadas: de +/- 1,7KG a 2KG. 

Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451. Océano Atlántico Noroeste FAO 21. 

Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC. 

Arte de pesca: redes de enmalle de fondo. Método de producción: capturado. 

Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

Formato: Bandeja de +/- 500g. 

Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua) (PESCADO), sal – producto libre de aditivos.

Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC Y 5ºC. 

PRODUCTO FUERA DE STOCK

"Auténtico Gadus Morhua" de Islandia

Piezas seleccionadas: de +/- 600g. a 800g. 

Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451. Océano Atlántico Noroeste FAO 21. 

Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC.

Arte de pesca: redes de enmalle de fondo. Método de producción: capturado.

Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

Le sale a 19,78 €/Kg. Aprox.

Peso: +/- 900g.

Ingredientes: Lomo de cerdo (origen España) (94,9%), sal (3,1%), pimentón, ajo, antioxidante E-301, azúcar, dextrosa y conservadores E-235, E-250 y E-252. Envoltura no comestible. 

Alérgenos: No Contiene.

Organismos modificados genéticamente: OMG´s No contiene.

Vida útil: 12 meses desde su envasado.

Condiciones de uso: Conservar en lugar seco y fresco. Producto sometido a desecación. 

PRODUCTO FUERA DE STOCK

Piezas seleccionadas: de +/- 1KG a 1,300KG. 

Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua) (PESCADO), sal. – producto libre de aditivos. Océano Atlántico Noroeste FAO21.

Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC. 

Arte de pesca: redes de enmalle de fondo. Método de producción: capturado. 

Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

PRODUCTO FUERA DE STOCK

Formato: Bandeja de +/- 500g.

Ingredientes: BACALAO (Gadus morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451. Atlántico Nordeste - FAO 27 - VB.

Condiciones de uso: Conservar entre 0ºC y 5ºC. 

Le sale a +/- 39,35€/KG 

Piezas: de +/- 1,2KG a 1,4KG. Retractilado SIN ESPINAS.

Ingredientes: BACALAO (Gadus morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451.

Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC.

Arte de pesca: sedales y anzuelos. Método de producción: capturado. 

Origen: Islandia

El bacalao en salazón es una forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal (salazón).

Esta presentación hace que se pueda conservar en un lugar seco durante varios meses.