Paleta Bellota 100% R. I. D.O. Guijuelo Fili
Le sale a 34,04 €/Kg. Aprox.
Peso: 5,5 a 6 kg. aprox.
Brida: negra


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Le sale a 34,04 €/Kg. Aprox.
Peso: 5,5 a 6 kg. aprox.
Brida: negra


10% dto. AHORA Le sale a 20.35 €/Kg. Aprox.
Piezas seleccionadas: de +/- 1,7KG a 2KG.
Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451. Océano Atlántico Noroeste FAO 21.
Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC.
Arte de pesca: redes de enmalle de fondo. Método de producción: capturado.
Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.
Le sale a 17,19 €/Kg. aprox.
CHORIZO IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS
NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011
Piezas enteras: +/- de 1,2KG a 1,4KG
Ingredientes: Carne de cerdo ibérico extra, grasa de cerdo, tripa cular de cerdo, dextrina, dextrosa, sal, proteína cárnica (cerdo), emulgentes (E-450i; E-450iii; E-451i; E-452i; E-452ii), azúcar, antioxidantes, (E-301, E-325, E-331iii, E-330), conservantes (E-250, E-252), aroma natural, pimentón dulce, ajo y orégano).
Condiciones de uso: Consérvese en un lugar fresco y seco.
Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada.
Textura: Heterogénea.
Olor: Agradable y característico.
Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.
"Producto fuera de stock"
Le sale a 98,53 €/Kg. aprox.
Raciones de: 100g.
Curación de: 30/36 meses aproximadamente.
Sobres de Jamón Cebo 50% raza Ibérica Corte a cuchillo de Fili. Ledrada (Salamanca).
Cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.


10% dto. AHORA Le sale a 31,31 €/Kg. Aprox.
Formato: Bandeja de +/- 500g.
Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua) (PESCADO), sal – producto libre de aditivos.
Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC Y 5ºC.
10% dto. AHORA Le sale a 17,78€ / KG aprox.
"Auténtico Gadus Morhua" de Islandia
Piezas seleccionadas: de +/- 600g. a 800g.
Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451. Océano Atlántico Noroeste FAO 21.
Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC.
Arte de pesca: redes de enmalle de fondo. Método de producción: capturado.
Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.
Le sale a 24,28 €/kg aprox
Curación: 30/36 meses aprox.
Peso: 9 a 9,5 kg. aprox.
Brida: blanca
Jamón de cebo Selección 50% raza ibérica "FILI" de Ledrada (Salamanca), cerdos alimentados en granjas con piensos naturales.


10% dto. AHORA Le sale a 19,04 €/Kg. Aprox.
Piezas seleccionadas: de +/- 1KG a 1,300KG.
Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua) (PESCADO), sal. – producto libre de aditivos. Océano Atlántico Noroeste FAO21.
Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC.
Arte de pesca: redes de enmalle de fondo. Método de producción: capturado.
Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.
10% dto. AHORA Le sale a 24,57 €/Kg Aprox.
Formato: Bandeja de +/- 500g.
Ingredientes: BACALAO (Gadus morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451. Atlántico Nordeste - FAO 27 - VB.
Condiciones de uso: Conservar entre 0ºC y 5ºC.
Le sale a 39,35 €/Kg. Aprox.
10% dto. AHORA Le sale a 35,41€ / KG
Piezas: de +/- 1,2KG a 1,4KG. Retractilado SIN ESPINAS.
Ingredientes: BACALAO (Gadus morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451.
Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC.
Arte de pesca: sedales y anzuelos. Método de producción: capturado.
Origen: Islandia
El bacalao en salazón es una forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal (salazón).
Esta presentación hace que se pueda conservar en un lugar seco durante varios meses.
10% dto. AHORA Le sale a 32,93 €/Kg. Aprox.
Pieza: de +/- 1KG a 1,2KG retractilado.
Ingredientes: BACALAO (Gadus morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451. Océano Atlántico Nordeste FAO 27 Va2 (Fondos Islan).
Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC.
Origen: Islandia
Arte de pesca: sedales y anzuelos. Método de producción: capturado.
El bacalao en salazón es una forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal (salazón). Esta presentación hace que se pueda conservar en un lugar seco durante varios meses. La pieza de bacalao curada recibe el nombre de bacalada y posee una forma casi triangular.