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Le sale a 17,96 €/Kg. Aprox.
Pieza: 1,5 a 2 Kg Aprox.
Este bonito es de una calidad inmejorable, con un sabor y aroma inigualable.
Le sale a 10,84 €/Kg. aprox.
Peso: +/- de 10,5KG a 11KG
Ingredientes: Jamón de cerdo (93%), agua, sal, dextrosa, azúcar, estabilizantes (tri-di-polifosfato sódico, carragenano), aromas, antioxidantes (citrato y ascorbato sódico), conservador: nitrito sódico. Ahumado con madera de haya "Sabor ahumado".
Condiciones de uso: Conservar entre 0º y 5ºC.
Materia prima: Jamón selecto. Calidad artesana.
Presentación: envasado al vacío
Formato: Entero natural
Precio aproximado 19,50 €/Kg
Medias piezas: +/- de 1.200 a 1.300 Kg
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (80% mín.) y cabra (5% mín.) cultivos lácteos, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y sal. (Hecho en España). Origen de la leche: España.
Es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca y cabra. Maduración larga, hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado.
Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas. La pasta posee textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco y azul verdoso. Sabor intenso, salado y picante, mas acusado cuando el tiempo de maduración es mayor. Buena persistencia de salbores.
Le sale a 15,67 €/Kg. Aprox.
Pieza: 800 a 1000g. Aprox.
El bonito tiene un característico sabor a mar y una carnosidad que no deja a nadie indiferente. Normalmente se consume acompañado de tomates frescos.
Peso neto: 200g
Ingredientes: Queso azul (leche pasteurizada de vaca 80% mín. y cabra 10% mín., sal, cultivos lácteos, estabilizante (E-509), cuajo, conservante (E-202) y sales de fundido (E-331, E-452). Origen de la leche: España.
Condiciones de uso: Consérvese máximo a 8ºC.
Está elaborado a partir de su queso azul batido, sin adición de natas, mantequillas u otras grasas. Sabor intenso, salado, picante y de consistencia cremosa. Buena persistencia de sabores. Presentación en tarro de vidrio.
Piezas: +/- 450g a 470g
Ingredientes: LECHE pasteurizada de vaca (mín. 80%) y cabra (mín. 10%), sal cultivos LÁCTEOS, cuajo y Penicilium roqueforti. Origen de la leche: España.
Condiciones de uso: Conservar en frío. Máximo 8ºC.
Queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca y cabra. Maduración larga, hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado. Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas. La pasta posee textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco verdoso. Su sabor es intenso, salado y picante, más acusado cuando el tiempo de maduración es mayor. Buena persistencia de sabores.
