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Trozos Bonito del Norte Ac....

Trozos Bonito del Norte Ac. Girasol RO1850 Marmar

Desde Precio 23,55 €
Availability: 99 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 22,38 €/u.
10% dto. Comprando 1 caja*8 unidades - le sale a 21,20 €/u.

Peso neto: 1850g

Formato: RO 1850

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite girasol y sal.

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

TACOS Bonito del Norte en...

TACOS Bonito del Norte en Salsa RO1850 Marmar

Desde Precio 26,86 €
Availability: 100 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 25,52€/ud.

10% dto. Comprando 1 caja *8 unidades - le sale a 24,18€/ud.

Peso neto: 1850g

Peso neto escurrido: 1400g

Formato: RO1850

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite de oliva), pimentón y sal.

Condiciones de uso: Manténgase en sitio fresco. Una vez abierto el envase mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 7 días. 

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado y empacado manual, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.

Cuña Queso Cabra Curado...

Cuña Queso Cabra Curado Artesano Payoya - El...

Precio 8,71 €
Availability: 99 In Stock

Le sale a 29,04 €/Kg. Aprox.

Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). Leche pasteurizada. Tipo curado. Maduración de 4 a 7 meses aproximadamente.

Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards.

Peso neto: +/- 300g. 

Ingredientes: LECHE de cabra pasteurizada, sal, cuajo animal, estabilizante (cloruro cálcico), y fermentos lácticos. Origen de la leche: España. 

Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco.

Cuña Queso Cabra Semicurado...

Cuña Queso Cabra Semicurado Raza Payoya...

Precio 7,83 €
Availability: 99 In Stock

Le sale a 26,10 €/Kg. Aprox. 

Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). Tipo semicurado. Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.

Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares (personas mayores, etc.).

Peso neto: +/- 300g. 

Ingredientes: LECHE de cabra pasteurizada, cuajo, estabilizante (cloruro cálcico), fermentos lácticos y sal. Origen de la leche: España. 

Condiciones de uso: Conservar preferentemente por debajo de 12ºC. 

Anchoa del Cantábrico en...

Anchoa del Cantábrico en Salazón La Castreña...

Precio 199,55 €
Availability: 49 In Stock

PESCA PRIMAVERA 2025

11 Peces por camada (0 Barras)

Peso neto: 4,5 KG

Peso neto escurrido: 3,6 KG

Formato: RR 4.500

Ingredientes: Anchoa (Engraulis encrasicolus) (pescado) (Zona FAO 27), sal y salmuera.

Condiciones de uso: Semiconserva. Mantener a menos de 10ºC. Una vez abierto, mantener en refrigeración, cubierto de sal y salmuera.  

El único principio por el que se rige Conservera La Castreña es el de la calidad de sus productos, siendo su eslogan. Sólo trabajan con la mejor materia prima posible, que les proporcionan de primera mano los aguerridos pescadores del Cantábrico. Sólo así pueden lograr los excelentes índices de satisfacción que logran sus clientes.

Jamón Serrano Reserva 50%...

Jamón Serrano Reserva 50% Duroc Torre de Nuñez...

Precio 12,40 €
Availability: 18 In Stock

Le sale a 24,80 €/Kg. Aprox.

Peso: 500g.

14 meses de curación.

Lonchas pertenecientes a la extremidad posterior procedente de cerdos adultos raza Duroc.

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Óptima infiltración de grasa gracias a su genética Duroc.

Coloración y aspecto al corte: Color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Homogéneo al corte.

Sabor y aroma: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico.

Atún Claro en Escabeche...

Atún Claro en Escabeche RO1850 Marmar

Desde Precio 21,56 €
Availability: 100 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 20,49€ / ud.

10% dto. Comprando 1 caja (8 unidades) - le sale a 19,41€ / ud.

Peso neto: 1850g

Formato: RO1850

Ingredientes: Atún claro (Thunnus Albacares) (pescado), vinagre de vino, aceite de girasol y sal.

Condiciones de uso: Una vez abierto el envase mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 4 días. 

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado manual y empacado a maquina, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.

Migas Bonito del Norte en...

Migas Bonito del Norte en Aceite de Girasol...

Desde Precio 8,29 €
Availability: 99 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale la unidad a 7,88 €/u.

10% dto. Comprando 6 unidades - le sale la unidad a 7,46 €/u.

Peso neto: 900g

Peso neto escurrido: 590g

Formato: RO 900

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite girasol y sal.

Condiciones de uso: Una vez abierto el envase, mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 4 días. 

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

Anchoa del Cantábrico en...

Anchoa del Cantábrico en Salazón La Castreña...

Precio 234,67 €
Availability: 100 In Stock

PESCA PRIMAVERA 2025

10 Peces por camada (0 Barras)

Peso neto: 4,5 KG

Peso neto escurrido: 3,6 KG

Formato: RR 4.500

Ingredientes: Anchoa (Engraulis encrasicolus) (pescado) (Zona FAO 27), sal y salmuera.

Condiciones de uso: Semiconserva. Mantener a menos de 10ºC. Una vez abierto, mantener en refrigeración, cubierto de sal y salmuera.  

El único principio por el que se rige Conservera La Castreña es el de la calidad de sus productos, siendo su eslogan. Sólo trabajan con la mejor materia prima posible, que les proporcionan de primera mano los aguerridos pescadores del Cantábrico. Sólo así pueden lograr los excelentes índices de satisfacción que logran sus clientes.

Filetes de Anchoa en Aceite...

Filetes de Anchoa en Aceite de Girasol La...

Precio 22,89 €
Availability: 35 In Stock

70/80 Filetes

Peso neto: 550g

Peso neto escurrido: 325g 

Formato: RR550

Ingredientes: Anchoa (Engraulis encrasicolus) (pescado) (Zona FAO 27), aceite de girasol y sal. 

Condiciones de uso: Semiconserva. Mantener a menos de 10ºC. Una vez abierto, mantener refrigerado, cubierto de aceite y consumir antes de 7 días. 

Captura en atlántico noroeste.

El único principio por el que se rige Conservera La Castreña es el de la calidad de sus productos, siendo su eslogan. Sólo trabajan con la mejor materia prima posible, que les proporcionan de primera mano los aguerridos pescadores del Cantábrico. Sólo así pueden lograr los excelentes índices de satisfacción que logran sus clientes.

TACOS Bonito del Norte...
  • ¡En oferta!

TACOS Bonito del Norte Escabeche RO1000 Marmar

Desde Precio 18,25 €
Availability: 97 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 17,33 €/u.

10% dto. Comprando 6 unidades - le sale a 16,42 €/u.

Peso neto: 1000g.

Peso neto escurrido: 650g 

Formato: RO1000

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite oliva) y sal.

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

Bonito del Norte en Salsa...
  • Fuera de stock

Bonito del Norte en Salsa RO280 Marmar

Desde Precio 6,47 €
Availability: Out of stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 6,62 €/u.

10% dto. Comprando 1 caja*24 unidades - le sale a 6,27 €/u.

Peso neto: 270g

Peso neto escurrido: 200g

Formato: RO280

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), vinagre de vino, aceite de oliva, pimentón y sal.

Condiciones de uso: Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumirlo en 4 días.

El procesado , manipulación y obtención del producto final se efectúan cumpliendo en todo proceso las normas higiénico sanitarias vigentes así como las buenas practicas de manipulación. Se lleva a cabo en todo el proceso un sistema de autocontrol y seguimiento de puntos críticos (HACCP).