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24,32 €

Availability: 50 In Stock

CHORIZO IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS

NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011

Le sale a 18,71 €/Kg. aprox.

Peso: Piezas enteras de 1,2 a 1,4 Kg. aprox

Embutido elaborado con carnes y grasa de cerdo, con un grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se les añade pimentón como ingrediente caracterizante, aunque se les puede añadir otras especias, condimentos, aditivos e ingredientes. Son amasados, embutidos en tripa cular y sometidos a un proceso de curado-maduración, lo que les proporcionará un aroma y sabor típicos.

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada.

Textura: Heterogénea.

Olor: Agradable y característico.

Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.

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Fili

Lomo embuchado Extra Salamanca Fili

18,67 €

Availability: 10 In Stock

Le sale a 18,67 €/Kg. aprox.

Peso: 1/2 piezas de 1 Kg. aprox.

Lomo embuchado curado y sazonado con especias categoría extra. Elaboración y curación natural en Salamanca. Presenta un ligero veteado.

Ingredientes: lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, lactosa, antioxidante (E-301), conservantes (E-250 y E -252), potenciador de sabor (e-621).

Alérgenos: contiene leche y sus derivados (incluido lactosa). Puede contener trazas de soja.

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Fuera de stock

Fili

Jamón Bellota 50% R. Ib. Corte A Cuchillo 100g...

11,99 €

Availability: Out of stock

"Producto fuera de stock"

Le sale a 119,92 €/Kg. aprox.

Raciones de: 100g.

Curación de: más de 36 meses aproximadamente.

Sobres de Jamón Bellota 50% raza Ibérica Corte a cuchillo de Fili. Ledrada (Salamanca).

Los cerdos de bellota viven durante toda su vida en libertad y disfrutan de las mejores montaneras.

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Fuera de stock

Fili

Jamón Cebo 50% R. Ib. Corte A Cuchillo 100g Fili

9,85 €

Availability: Out of stock

"Producto fuera de stock"

Le sale a 98,53 €/Kg. aprox.

Raciones de: 100g.

Curación de: 30/36 meses aproximadamente.

Sobres de Jamón Cebo 50% raza Ibérica Corte a cuchillo de Fili. Ledrada (Salamanca).

Cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.

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BOQUERONES SOLEVANTE

Gilda Vasca Boquerones Solevante 500g

16,76 €

Availability: 11 In Stock

Peso Neto: 500g.

Ingredientes: Boquerón en vinagre, anchoas, aceitunas rellenas de pimiento, pepinillos, aceite de girasol.

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Torre de Nuñez

Jamón Serrano Reserva 50% Duroc Torre de Nuñez...

12,40 €

Availability: 20 In Stock

Le sale a 24,80 €/Kg. Aprox.

Peso: 500g.

14 meses de curación.

Lonchas pertenecientes a la extremidad posterior procedente de cerdos adultos raza Duroc.

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Óptima infiltración de grasa gracias a su genética Duroc.

Coloración y aspecto al corte: Color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Homogéneo al corte.

Sabor y aroma: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico.

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Fuera de stock

BOQUERONES SOLEVANTE

Bocartes Serie Oro Boquerones Solevante 600g.

19,75 €

Availability: Out of stock

PRODUCTO FUERA DE STOCK

Serie Oro

Tarrina de 600g.

60 Filetes XL.

Ingredientes: Boquerón, Aceite de Girasol, Vinagre y Sal.

Descripción del producto

*Características físicas: Color blanquecino con distintas trazas de color oscuro. líquido de gobierno transparente, olor y sabor fuerte a ácido por el vinagre.

*Características químicas: aw: 0,95 / ph: 4.2

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BOQUERONES SOLEVANTE

Filete Boquerón en Vinagre Boquerones Solevante...

46,91 €

Availability: 18 In Stock

Peso neto: 2,5 Kg. Aprox.

Peso escurrido: 2 Kg. Aprox. (250/300 filetes boquerón aprox)

Ingredientes: Boquerón, Aceite de Girasol, Vinagre y Sal.

Descripción del producto

*Características físicas: Color blanquecino con distintas trazas de color oscuro. líquido de gobierno transparente, olor y sabor fuerte a ácido por el vinagre.

*Características químicas: aw: 0,95 / ph: 4.2

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Fili

Jamón Bellota 100% R. Ibérica (2022) D.O....

Desde 469,25 €

Availability: 10 In Stock

Le sale a 49,39 €/Kg. Aprox.

AÑADA 2022

Curación: mínimo 36 meses.

Peso: 9 / 10 kg. aprox.

Brida: negra

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BOQUERONES SOLEVANTE

Capellá Torrat Boquerones Solevante 800g

24,44 €

Availability: 18 In Stock

Peso neto: 800g.

Ingredientes: Bacaladilla en salazón, Aceite de Girasol, Aceite de Oliva Virgen Extra.

Descripción del producto

*Características físicas: MIgas de bacaladilla tostada con líquido de aceite de girasol y de oliva virgen extra.

*Características químicas: aw: 0,85 / ph: 6.2

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BOQUERONES SOLEVANTE

Capellá Torrat Boquerones Solevante 150g

3,99 €

Availability: 7 In Stock

Peso neto: 150g.

Ingredientes: Bacaladilla en salazón, Aceite de Girasol, Aceite de Oliva Virgen Extra.

Descripción del producto

*Características físicas: Migas de bacaladilla tostada con líquido de aceite de girasol y de oliva virgen extra.

*Características químicas: aw: 0,85 / ph: 6.2

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BOQUERONES SOLEVANTE

Boquerón en vinagre Boquerones Solevante 400g

7,86 €

Availability: 22 In Stock

Peso Neto: 400g

Ingredientes: filetes de boquerón, Aceite de Girasol, Vinagre y Sal.

Descripción del producto:

*Características físicas: Color blanquecino con distintas trazas de color oscuro. Líquido de gobierno transparente, olor y sabor fuerte a ácido por el vinagre.

*Características químicas: aw: 0,95 / ph: 4.2