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Jamones Ibericos de Bellota y cebo o serranos.
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Le sale a 34,53 €/Kg. Aprox.
Curación: más de 24 meses.
Peso: 5,5 kg. aprox.
Brida: negra.
Le sale a 56,21 €/ kg Aprox.
Curación: 36 meses. Aprox.
Peso: 7,5 a 8 kg. Aprox.
Brida: negra.
Jamón bellota 100% raza ibérica de "La Hoja del Carrasco" Añada 2019, la curación de estos jamones se basa en las características climatológicas tan especiales de la localidad salmantina de Guijuelo, ideales en un proceso totalmente natural. Un aroma y sabor inigualables gracias su proceso de curación en chimeneas con leña de encina y secaderos naturales.
Le sale a 59,48 €/kg. aprox.
Curación: más de 48 meses aprox.
Peso: 9 a 9,5 kg. aprox.
Brida: negra.
Jamón bellota 100% raza ibérica de "La Hoja del Carrasco" Añada 2019 Selección Único , la curación de estos jamones se basa en las características climatológicas tan especiales de la localidad salmantina de Guijuelo, ideales en un proceso totalmente natural.
Un aroma y sabor inigualables gracias su proceso de curación en chimeneas con leña de encina y secaderos naturales.
Le sale a 179,10 €/kg. aprox.
Presentación: Raciones de 100g cortado a cuchillo.
Ingredientes: Jamón de Bellota 100% Ibérico, sal, conservantes (E-250 y E-252) y antioxidante (E-316).
Alérgenos: Sin lactosa, sin gluten.
Le sale a 18,56 €/Kg. Aprox.
Curación: más de 15 meses.
Peso: centro de 5 a 5.5 Kg. aprox.
Partiendo de las piezas más selectas, el secreto es un acertado punto de sal, fruto de la experiencia de muchos años de dedicación y tener la paciencia necesaria para darle al jamón todo el tiempo requiere para lograr su óptima curación, contando para ello con la inestable ayuda del aire de la sierra que les rodea en Baños de Rio Tobia.
Le sale a 17,49 €/Kg. Aprox.
Curación: más de 15 meses.
Peso: 1/2 centro de 2,7 a 3 kg.
Partiendo de las piezas más selectas, el secreto es un acertado punto de sal, fruto de la experiencia de muchos años de dedicación y tener la paciencia necesaria para darle al jamón todo el tiempo que requiere para lograr su óptima curación, contando para ello con la inestable ayuda del aire de la sierra que les rodea en Baños de Rio Tobia.
