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Jamones Ibericos de Bellota y cebo o serranos.
Hay 16 productos.
Le sale a 119,32 €/kg Aprox.
Presentación: Raciones de 100g. cortado a cuchillo. Cajas de 12 unidades.
Sabor, Olor y Textura de Ibérico recién cortado.
Envasado al vacío listo para su consumo, garantizando así toda la frescura del jamón.
(Producto P.M. Precio Mínimo)
Antes le salía a 22,15 € /Kg. Aprox. Ahora le sale a 19,94 €/Kg. Aprox.
Curación: 30/ 36 meses aprox.
Peso: 8 a 8,5 kg. aprox.
Brida: verde
(Producto P.M. Precio Mínimo)
Antes le salía a 29,14 €/Kg. Aprox./Ahora le sale a 26,23 €/Kg. Aprox.
Curación: más de 36 meses.
Peso: 8,5 a 9 kg. aprox.
Brida: roja.
Producto fuera de stock
Le sale a 21,65 €/Kg. Aprox.
Peso: 6 Kg. Aprox.
Curación: 24/36 meses aprox.
Las paletas de Sierra de Béjar están elaboradas de forma artesanal y procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas, alimentados exclusivamente a base de bellotas y pastos naturales, con una curación entre 24 y 36 meses, (Certificando así la calidad de Bellota) culminando su secado en sus instalaciones de Béjar (Salamanca), que aporta su microclima haciendo de esta paleta un exquisito manjar.
Le sale a 35,4 €/Kg. aprox.
Media pieza de: 2,7 a 3 Kg. aproximadamente.
Curación: 36 meses aproximadamente.
Centro de jamón cebo 50% Raza Ibérica deshuesado y pulido cortado al centro.
Le sale a 43,94 €/Kg. aprox.
Media pieza de : 2,7 a 3 Kg. aproximadamente.
Curación: 36 meses aproximadamente.
Centro de jamón cebo campo 50% Raza Ibérica deshuesado y pulido cortado al centro
Producto fuera de stock
Le sale a 34,53 €/Kg. Aprox.
Curación: más de 24 meses.
Peso: 5,5 kg. aprox.
Brida: negra.
Producto fuera de stock
Le sale a 74.89 €/ Kg. aprox.
Presentación: Raciones de 100g. cortado a cuchillo. Cajas de 12 unidades.
Sabor, Olor y Textura de Ibérico recién cortado.
Envasado al vacío listo para su consumo, garantizando así toda la frescura del jamón.
Le sale a 179,10 €/kg. aprox.
Presentación: Raciones de 100g cortado a cuchillo.
Ingredientes: Jamón de Bellota 100% Ibérico, sal, conservantes (E-250 y E-252) y antioxidante (E-316).
Alérgenos: Sin lactosa, sin gluten.
Le sale a 23,10 €/kg. Aprox.
Curación: 42 meses aprox.
Peso: 9 a 9,5 kg. aprox.
Estas piezas han sido seleccionadas en bodega dándoles un proceso de curación más largo, ya que por sus características son piezas más grandes y con mayor infiltración de grasa.
Jamón de cebo campo 50% raza ibérica, cada uno de ellos está elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos ibéricos criados en las mejores dehesas, culminando su secado en las instalaciones de Béjar (Salamanca), que nos aportan su microclima haciendo de este jamón un exquisito manjar.
(Producto P.M. Precio Mínimo)
Antes precio aproximado 16,09 €/Kg. / Ahora precio aproximado 14,85 €/Kg.
Curación: 30 meses aprox.
Peso: 8,5 kg. aprox.
Brida: blanca.
Le sale a 56,21 €/ kg Aprox.
Curación: 36 meses. Aprox.
Peso: 7,5 a 8 kg. Aprox.
Brida: negra.
Jamón bellota 100% raza ibérica de "La Hoja del Carrasco" Añada 2019, la curación de estos jamones se basa en las características climatológicas tan especiales de la localidad salmantina de Guijuelo, ideales en un proceso totalmente natural. Un aroma y sabor inigualables gracias su proceso de curación en chimeneas con leña de encina y secaderos naturales.
