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Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra, fermentos lácteos, sal, secuestrante (cloruro cálcico) y cuajo natural.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

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RICARDO FUENTES

Mojama Primera Ricardo Fuentes

42,16 €

Availability: 49 In Stock

Le sale a 34,73 €/Kg. aprox.

Piezas de: 1 a 1,3 Kg. aprox.

La Mojama de Atún es la estrella de los salazones. Se elabora a partir de lomos de atún salados y secados de forma tradicional. Existen distintas calidades siendo la “Extra” la más apreciada porque se extrae de la parte central de lomo y se caracteriza por su veteado semicircular que la diferencia del resto de calidades. La Mojama es conocida de norte a sur y puede consumirse sola, con almendra frita salada. con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, mezclándola con turrón de Xixona para fomentar el contraste de sabores o de mil formas más. Es un producto 100% natural y artesano.

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LA CASTREÑA

Anchoa del Cantábrico en Salazón La Castreña...

195,56 €

Availability: 49 In Stock

11 Peces por camada (0 Barras)

Pesca costera (Primavera)

Peso neto: 5Kg.

Peso escurrido: 3,60 Kg.

Ingredientes: Anchoa (Engraulis encrasicolus) (Pescado) (Zona FAO 27), Sal y Salmuera.

Semiconserva. Mantener a menos de 10ºC. Una vez abierto, consumir en su totalidad

El único principio por el que se rige Conservera La Castreña es el de la calidad de sus productos, siendo su eslogan. Sólo trabajan con la mejor materia prima posible, que les proporcionan de primera mano los aguerridos pescadores del Cantábrico. Sólo así pueden lograr los excelentes índices de satisfacción que logran sus clientes.

Auténtica anchoa en salazón del Cantábrico de La Castreña, suave y textura inigualable

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Fuera de stock

LA CASTREÑA

Anchoa del Cantábrico en Salazón La Castreña...

359,82 €

Availability: Out of stock

PRODUCTO AGOTADO HASTA NUEVA CAMPAÑA PRIMAVERA - FINALES OCTUBRE 2024 APROX.

(10 peces por camada)

Pesca Costera (Primavera)

Peso Neto: 10,100 Kg

Peso Escurrido 8,100 Kg.

Ingredientes: Anchoa (Engraulis encrasicolus) (Pescado) (Zona FAO 27), Sal y Salmuera.

Semiconserva: Mantener a menos de 10º C

El único principio por el que se rige "Conservera La Castreña" es el de la calidad de sus productos, siendo su eslogan. Sólo trabajan con la mejor materia prima posible, que les proporcionan de primera mano los aguerridos pescadores del Cantábrico. Sólo así pueden lograr los excelentes índices de satisfacción que logran sus clientes.

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LA CASTREÑA

Sardinas en aceite de oliva La Castreña 40/45...

10,62 €

Availability: 50 In Stock

Peso neto: 270 g.

Peso escurrido: 180 g.

Producto: sardinas en aceite de oliva 40/45 piezas

Ingredientes: Sardinas, aceite de oliva y sal.

Conservación: Una vez abierto mantener refrigerado, cubierto de aceite y consumir antes de 3 días.